थाइल्याण्डमा थाई माओ सलाद एक लोकप्रिय डिश हो, जहाँ सडक किनारमा स्ट्यान्ड र सडक विक्रेन्डहरू लुगा लगाएर यसलाई ताजा तुल्याउन र मसलाले जस्तै तपाईंलाई मनपर्छ। यद्यपि यो प्राय: माछा चटनी र सुकेको चिन्ता संग गरिन्छ, यो भेगको संस्करण सोया सस, नमक र नेमको रस प्रयोग गर्दछ।
चिसिस र फर्म प्रयोग गरी यस कम्युनिस्टमा कमबेरोजिम आमजनहरू कम गरेर गर्मीमा टमाटर गर्नुहोस्, जुन सामान्यतया हरा हरियोसँग बनाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 फर्म आम (diced या grated)
- 2-3 सानो हरियो चिकी (छुटेको र मिनी)
- 1 चम्मच ताजा सिलिलाउरो (कटाई)
- 1 चम्मच ताजा तुलसी (कटाई)
- 3 चम्मच मूंगफली
- 1 चम्मच शर्करा (वा शहद वा
- agave nectar )
- 2 चम्मच चम्मच रस (एक चूने देखि रस)
- 1 चम्मच सोया सस
- ड्यास नमक (वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै अवयवहरूलाई राम्ररी साथमा राख्नुहोस्। स्वाद र स्वादको स्वादलाई समायोजन गर्नुहोस्।
- स्वादहरूलाई कम्तीमा 30 मिनेट अगाडि सेवा पुर्याउन अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 453 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 694 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 77 g |
| आहार फाइबर | 14 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |