रसदार र स्वादयुक्त मासु बालबच्चाहरू गोठालो, रोटीको टुक्रा र पिर्मेसन पनीरको मिश्रणसँग धेरै सजिलो हुन्छन्।
म यस नुस्खामा मौसमी रोटी क्रुम्बे प्रयोग गर्थे किनभने म स्पेगेट्टी चटमा मासुबलहरू प्रयोग गरिरहेको थिएँ, तर तिनीहरू ककटेल मासु बालबच्चा बनाउँथे वा अन्य प्रकारका नुस्खामा प्रयोग गर्दा तिनीहरू अन्य मसाजहरूको साथमा उत्कृष्ट हुनेछन्। पास्ता सॉस, पनीर सस, एक स्ट्रोगनओफस ससमा प्रयोग गर्नुहोस् वा एक पार्टीको लागि बारबेक्यु सस संग क्रोकोपोटमा राख्नुहोस्।
आकार को मिश्रण रोलिंग को लागि ब्रेडक्रू मिश्रण मा एक सानो अतिरिक्त ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर को जोडने को लागि स्वतंत्र महसूस गर्नुहोस।
ठूलो परिवारको भोजनको लागि यो मिश्रण दोहोर्याउनुहोस् वा धेरै अतिथिहरूको सेवा गर्न।
स्वादयुक्त मासुबलहरूले उनीहरूको जलाशय बनाएकी छिन् तर धेरै अधिक वोसोलाई छोडिदिन्छन्। यो एक मूल मासुबल नुस्खा हो, तर स्वादको लागि धेरै राम्रो!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1 1/4 पाउन्ड जमीन बीफ
- 1/4 कप ठीक सुखा रोटी क्रम्बस, मौसमी वा सादा, साथै 3 वटा चम्मचहरू रोलिंग / कोटिंग मासुबलहरूको लागि।
- 1/4 कप ताजा ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर, वा राम्रो गुणवत्ता पिर्मेस पनीर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मचको जमीन कालो मिर्च
- 1 ठूलो अन्डा
- 1/4 कप
- दूध वा हल्का क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- ऊष्मा ओवन 350 एफ। एक ठूलो जेली रोल वा पन्किको साथ एक पकाउने वा बरसात प्यान रेखा र प्यानमा केक ठंडा रैक राख्नुहोस्।
- ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ हल्का रूपमा रैक स्प्रे गर्नुहोस् ।
- जमीनको मासुको मिश्रण, 1/4 कपको रोटीको टुक्रा , पिर्मेसन पनीर, नमक, काली मिर्च, अण्डा र दूध। अवयवहरूसँग मिल्दो नमिल्ने सम्म मिल्ने।
- एक प्लेट या उछाल कटोरा मा 3 चम्मच रोटी को रोटी राख्नुहोस।
- मासु बल्ब मिश्रण मा 3/4 देखि 1 औंस वजन मा वा लगभग 1 देखि 1 1/2 इन्च व्यास मा बनाइयो। कोट हल्का रूपमा कोठरीमा रोल गर्नुहोस्।
- मासुबलहरू रैकमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र 30 देखि 35 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, वा नभएसम्म तिनीहरू पकाएर खान्छन्।
- यो नुस्खाले लगभग 2 दर्जन मासुबल बनाउँछ।
केहि मासुबल बनाउने सुझावहरू:
- मासुलोफ वा मासुबलहरूको लागि जमीनको मासु मिलाउन म पेडल संलग्नकसँग मेरो स्ट्यान्ड मिश्रण प्रयोग गर्दछु। अथवा, खाद्य भण्डारण बैगमा अवयवहरू राख्नुहोस्, यसलाई मुकुट गर्नुहोस्, र तपाईंको हात गन्दा बिना उठेर मिश्रण गर्नुहोस्।
- मासु मिश्रण राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् तर मिश्रण ओवरमैक्स नगर्नुहोस् वा अधिक काम नगर्नुहोस्, वा मासुबलहरू धेरै प्याक र घना हुन सक्छ।
- लेटेक्स वा अन्य प्लास्टिकको दस्ताहरू मासुलोफ मिश्रण गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, र तिनीहरू मासुबलहरूको आकार दिनको लागि ठूलो नो-ग्याँस, कुनै स्टिक तरिका हो।
- तपाईंको कामको रूपमा अलिकति पानीको साथ तपाईंको हातलाई चिसो बनाएर मासुबल मिश्रणलाई तपाईंको हातमा बाँच्न सहयोग पुर्याउन मद्दत गर्दछ।
- यदि तपाईं मासुबलहरूको मापन गर्न स्केल छैन भने लामो माटोमा 1 1/2 इन्च व्यासमा मासु मिश्रण रोल गर्नुहोस्। मासुबलहरू 1 1/2 इन्च लम्बाइमा काट्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई बलमा राख्नुहोस्।
अधिक माटबल व्यञ्जनहरु :
मसालेदार चिली माटबल्स बारबेक्यू सस संग, धीमी कुकर
लान टर्की मेटबल
मनपर्ने माटबलहरू
Crockpot स्पेगेटी र माटबल
पारिवारिक माटबल
स्वीडिश माटबल
मारियाको इटालियन माटबलहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 317 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 241 मिलीग्राम |
| सोडियम | 233 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 31 g |