तपाईलाई के चाहिन्छ?
- रस र 3 लीमोनको इशारा
- यदि आवश्यक भए पनि नींबूको रस
- 1 चम्मच cornstarch
- 1 कप शर्करा
- 6 अन्डा
- yolks
- 1/2 कप (1/4 पाउंड) ठंड मक्खन, टुक्राहरूमा काट
यसलाई कसरी बनाउने?
ताजा रूपमा निस्तारित नींबूको रस मापन गर्नुहोस्। 1/3 कप बनाउन आवश्यक भएमा थप अतिरिक्त नींबूको रस थप्नुहोस्। एक मध्यम मिश्रण कटोरा मा कि सससेन (या डबल बॉयलर को माथि) फिट हुनेछ, लेमन को रस को साथ र cornstarch एक साथ। चिनियाँ, नींबू घेरा र अण्डाका व्यक्तिहरूमा। सससेन वा दुई डबल बलरको तल 2 इन्च पानी उकालो ल्याइदिनुहोस्। कटोरा माथि माथि राख्नुहोस्। 10 देखि 20 मिनेटको लागि, अङ्कको अण्डा मिश्रण गर्दा चम्मचको कोट पछाडि टाढासम्म सम्म। एक समय मा केहि टुक्राहरु मक्खनमा whisk। प्रत्येक टुक्रा पूर्णतया पिघ्नसम्म जबसम्म। एक गैर धातु कटोरा मा स्क्रैप नींबू दही। प्लास्टिक लपेटोको साथमा कोर्डको माथि राख्नुहोस्। लम्बाई थिच्न नसक्दासम्म लम्बाई पूर्ण रूपमा सतहमा ढाक्दछ। शीतको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। एकपटक राम्ररी 4 हप्ताको लागि फ्रिजमा एक वाटाइट कंटेनरमा राखिएको लिम्बुन दाउरा राख्नुहोस् वा 1 वर्ष सम्म जमेको हुनुपर्छ।2 कप बनाउँछ