क्लासिक शुगर कुकीजहरू

यी चिनियाँ कुकीहरूसँग उत्कृष्ट बनावट र स्वाद छ, र तिनीहरू विशेष अवसरहरूको लागि एकदम सही छन्। कुकिज आइसकेपछि र सजावटका शंकुहरूसँग छिर्न वा फैंसी भरी स्यान्डविच कुकीज बनाउनुहोस्।

मैले कुकुर डुलस डे लेचेसँग कुकुर भएँ, तर जाम, इमिंग वा gacheache पनि अद्भुत हुनेछ। सजिलो कुकिङ र थपको लागि सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा (11 1/2 औंस)
• 3/4 कप शर्करा (दागिएको)
• 1/4 चम्मच नुन
• 1 कप मक्खन (अज्ञात, ठुलो)
• 2 ठूलो अन्डा मान्छे
• 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस

यसलाई कसरी बनाउने?

ठूलो मिश्रण कटोरा मा आटा, चीनी, र नुन राख्नुहोस् र मिश्रणमा कम गतिमा विद्युत मिक्सर संग मिश्रण गर्नुहोस्।

सानो टुक्रामा मक्खन काट्नुहोस् र एक समय मा थोडा मिक्सर जोड्नुहोस्। मध्यमको गति बढाउनुहोस् र मिश्रण क्लम्प सम्म धकेल्दै जारी राख्नुहोस्।

अण्डा योग र वेनिला जोड्नुहोस् र मध्यम-कम गतिमा धकेल्दै जारी राख्नुहोस्, वा जब सम्म मिश्रणले नरम आटा बनाउँदछ।

कुकी आटालाई हल्का चिसो सतहमा राख्नुहोस् र दुई भागहरूमा अलग गर्नुहोस्।

बलहरू मा आकार गर्नुहोस् र दुई डिस्क बनाउन फ्लैट गर्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटोमा लिपि र लगभग 30 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।

फ्रिजबाट बाहिर एक डिस्क लिनुहोस् र मोक्सेटेड पेपरका दुई पानाहरू बीचमा राख्नुहोस्। लगभग 1/8 इन्च मोटाईमा रोल गर्नुहोस्। यदि आटा अझै पनि चिसो छ र घुमाउँदा ती दरहरू, केही अतिरिक्त मिनेटको लागि यो कोठा को तापमानमा उभौं।

घाउहरू, वर्गहरू, वा आकृतिहरू बाहिर आटा काट्नुहोस्, र तयार पाक पानाहरूमा व्यवस्थित गर्नुहोस्।

बाँकी आटा डिस्कसँग दोहोर्याउनुहोस्। फ्रिजमा फ्रिज पाना राख्नुहोस्।

ओवनमा 375 एफ

ओवनमा ठुलो कुकीजको प्यान राख्नुहोस् र लगभग 9 देखि 12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा किनकि किनारहरू हल्का भूरा हो।

एक रैकमा कुकीहरू कूल गर्नुहोस् र सजावट वा चाहानुहुन्छ भर्नुहोस्।

साइजमा निर्भर गर्दछ, लगभग 3 देखि 4 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ।

सुझावहरू र परिवर्तनहरू

• भरिएका कुकीहरू - आधा आटाको राउन्डमा कटाउनुहोस्। बाँकी आटाको राउन्डमा काट्नुहोस् र सानो कुकी कटरसँग केन्द्रमा सानो आकार काट्नुहोस्। निर्देशित रूपमा बेक गर्नुहोस्। कुकीजहरू मोटो जाम, इमिंगिङ, वा ड्युल डे लेकसँग भर्नुहोस्। यदि चाहिएको छ भने सिफल्ट पाउडर भएको शिरको साथ धूल।
• सजिलो कुकी इभरिंग - 1 कप को कन्फेक्शनरहरु को शर्कु को दो चम्मच दूध संग 2, चम्मच को चम्मच 2 चम्मच कोइराला र र वेनिला निकाय को चम्मच 1/4 चम्मच। यदि मक्खन धेरै मोटो हो भने मिक्स र थोडा अधिक मकई सिरप जोड्नुहोस्। केही सानो कटोरामा विभाजन गर्नुहोस् र यदि चाहियो भने खाना रङ थप गर्नुहोस्। ठुलो कुकीजमा आईकिंग फैलाउनुहोस् वा मोटाईमा निर्भर गर्दछ, आईमाईमा डुबाउनुहोस्।

तपाईं पनि मन पर्छ

आधारभूत वेनिला शाइन कुकीहरू

क्लासिक Snickerdoodles

पसंदीदा Jam-Filled Thumbprint कुकीज

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	108
कुल मोटा	7 g
पागलिएको बोसो	4 जी
असंतृप्त फैट	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	39 मिलीग्राम
सोडियम	138 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	10 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	2 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)