तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 या 4 पोर्क कंधे ब्लेड स्टेक, 1/2 / 3/3 इन्च मोटाइ (3 देखि 4 पाउन्ड / 1.8 किलो कुल)
- 1/2 कप / 120 एमएल सुक्खा सेतो शराब
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर खुबै लसुन लौरो, मुटु र थोडा कटाई
- 5 चम्मच / 25 मिलीलीटर नींबू छील, ग्रेटेड
- 1/4 कप / 60 एमएल ताजा नींबूको रस
- 1/4 कप / 60 एमएल बोतल क्याप्सन, पीडा
- 5 चम्मच / 25 एमएल डिजोन शैली सरसफाई
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल ठीक समुद्री नमक
- 1 चम्मच / 15 एमएल इटालियन अजफ्मा काटियो
यसलाई कसरी बनाउने?
शराब, लसुन, नींबू पिक्सेल र 3 वटा चम्मच रस, 3 चम्मच कपालहरू, सरसफाई, 2 चम्मच मिर्च र सानो कटोरामा 1 चम्मचको टुक्रा टुक्रिएको छ।
2 1/2 गैलन रिसेबल योग्य प्लास्टिकको थलो वा ठूलो ग्लास पाकिएको डिशमा एकल तहमा पोर्क राख्नुहोस्। सुँगुरको मिश्रणमा सुँगुरको मिश्रण गर्नुहोस्। यदि बैग प्रयोग गरिएमा, बन्द गर्न बन्द थलो। भान्साको मासुको पोलो वा सुँगुरको मासु घुमाउनुहोस्। 30 मिनेट को लागि कोठा को तापमान मा या फ्रिज मा 1 घन्टा सम्म को लागि समुद्री डाकू,
सीधा गिलिंग को लागि पूर्व उच्च गर्मी को लागि Preheat ग्याँस ग्रिल। स्टेकहरू अर्कैबाट हटाउनुहोस्, कुनै ठूलो टुक्राहरू ब्रेक गर्नुहोस् र अचम्भित राख्नुहोस्। छोटा सास प्यानमा अचयनित गर्नुहोस्। फोडा ल्याउनु गर्मी घटाउनुहोस् सिमर, खाली, 1 मिनेटको लागि; गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
6 देखि 10 मिनेट सम्मको खाली स्टिकहरू, खाली आन्तरिक तापमान 165 डिग्री एफ सम्म पुग्छ, कहिलेकाहीँ स्टिकहरू अहिल्यै माथि घुमाएर र कहिलेकाहीँ सुरक्षित अन्न संग बज्नु पर्छ। बोर्डलाई कारवाही गर्न स्टिकहरू स्थानान्तरण गर्नुहोस्। खुसीसाथ पन्जाले ढाक्छ; 5 मिनेटको लागि आराम गरौं।
पन्नी हटाउनुहोस्। बाँकी 1/4 चम्मच नुन र 1/4 चम्मच मिर्च संग छिराउनुहोस्। माथि 1 चम्मच नींबू रस, अजवाली र बाँकी 1 चम्मच बाँकी रहेका छन्। सेवा गर्नु अघि सेवाका टुक्राहरू काट्नुहोस्।
पोषण जानकारी प्रति सेवा:
कैलोरी: 300 कैलोरी फैट: 16 ग्राम संतृप्त वसा: 6 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 95 मिलिग्राम सोडियम: 840 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 4 ग्राम प्रोटीन: 30 ग्राम
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 766 |
| कुल मोटा | 44 जी |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 261 मिलीग्राम |
| सोडियम | 961 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 83 जी |