सबै भन्दा लोकप्रिय र उत्तम पोर्क पोर्क सस व्यञ्जनहरु
बारबेक्यू सॉस एक कुकुर हुनसक्ने तलामा बिट डुब्नको लागि अतिशयकारी मसाला भएको छ। तल कैरोलिनासहरूमा, बार्बेक्यु सॉस केहि स्किच मीट (पोर्क) बढाउनको लागि हो। यी खुट्टा पोर्क बारबेक्यु ससहरू तपाइँ के कि सामान्यतया किराना पसलमा भेट्टाउने छैनन्। यो कारणले यो सस वास्तवमा राम्रो र उत्तम पारंपरिक बारबेक्यू को लागि सही हो।
सुर्खेत पोर्क ससहरू प्रायः वैकल्पिक छन्, तर तपाइँ यसलाई कसरी लागू गर्नुहुन्छ तपाईलाई माथि छ। पोर्क खाना पकाउँदा चटप कहिल्यै थपिएको छैन, तर यसको पछि लागिएको छ। तपाईं मासु छाड्नु पछि सॉस जोड्न सक्नुहुन्छ, यसलाई तपाइँले सेवा गर्नु अघि यसलाई राख्नुहोस्, वा व्यक्तिलाई यदि निर्णय दिनुहोस् र कति र तिनीहरूले कति चाहन्छन्।
01 को 10
बिग डैडीको केरोलिना स्टाइल बारबेक्यू ससBBQ इंक को बारेमा यो एक क्लासिक दाई बारबेक्यू सस मा एक भिन्नता हो। मीठा शर्कराहरु संग सरीरी सरसों स्वाद को संयोजन धुम्रपान स्वाद को एक स्पर्श मा जोडयो यो एक महान सामान्य पोर्क चटनी बनािन्छ। यो चटनी नुस्खा धेरै स्वाद छ त्यसैले म यो पक्षमा राख्ने सिफारिस गर्दछु र तपाईंले दिइएका कतिपय पोर्कको सेवा गर्ने निर्णय गर्न चाहानुहुन्छ कि उनि कति चाहन्छन्।
02 को 10
मेम्फिस बारबेक्यू ससमेम्फिस बारबेक्यू भनेको पोर्क र यो टमाटरमा आधारित बारबेक्यु सस ब्रेकमा पोर्क मा समान रूपमा राम्रो छ किनकि यो पसलहरुमा छ। यो एक परम्परागत क्यारियरिनस चटनी होइन, तर यो एक महान बारबेक्यू सस छ। पोर्कको लागि यो चटनीलाई उत्तम बनाइएको यो सिरका टमाटरको सन्तुलन हो। यसले यसलाई दिन्छ कि टंगली स्वाद जसले कुनै पनि किसिमको सुँगुरको पोलो, खैरो वा धुलोसँग काम गर्छ।
03 मध्ये 10
उत्तम बाधाहरु पोल पोर्क ससलरी प्याटसनसन / गेट छविहरू यो एक सरल खुट्टा पोर्क बारबेक्यु सस हो जुन तपाईंले भान्सामा सम्भव सामग्रीहरूको लागि कल गर्दछ। सरल रूपमा, यो बारबेक्यू सस भन्छन् कि उत्तम सिरका टांगनिज जो सुकेको पोर्क यति राम्रो हुन्छ। यो चटनीको प्रकार हो जुन तपाईं खुट्टाको पोर्कमा मिलाउन चाहानुहुन्छ जस्तो कि तपाईंले यसलाई टुक्रा पार्नुभयो। यदि तपाईं केहि गर्मी थप्न चाहानुहुन्छ केनेनी को मात्रा बढाउने प्रयास गर्नुहोस्।
04 मध्ये 10
Piedmont बारबेक्यू ससडेनिले लोइसले / गेट छविहरू केरोमिन्सन क्षेत्रको पइडमोन्ट क्षेत्रमा, बारबेक्यू सस सिरकाको साथ सुरु हुन्छ तर टमाटरको स्पर्शले यसलाई एक अतिरिक्त श्वसन स्वाद दिन्छ। यो सिरका को tangy स्वाद संग एक धेरै पारंपरिक दक्षिणी बारबेकु सस छ एक सानो गर्मी र एक सानो मीठा संग। यो एक पतला चटनी हो जुन यो खुट्टाको पोर्कमा मिश्रणको लागि एकदम सही छ जब यो टुक्रा हुन्छ। यसले प्लेट वा बङ्ग हिट गर्नु अघि मासुको मासु राख्न मद्दत गर्दछ।
05 मध्ये 10
दक्षिणी सिरका सॉसwundervisuals / Getty Images यो एक बारबेक्यू सस को लागि एक पुराना नुस्खा छ कि टमाटर या सरसों वाला छैन तर मक्खन र नींबू मा हुन्छ। एक पतली र सुरक्षित चटनी, यसलाई पोर्क मा प्रयोग गर्नुहोस्। किनकी यो सिरका बारबेक्यू सस मा मक्खन समावेश गर्दछ किनकि यो मासु नम राख्न मा राम्रो तरिकाले राम्रो छ । वास्तवमा, म भन्न चाहन्छु कि यदि तपाईं सुत्ने पोर्कको साथ समाप्त हुनुभयो, यो यसको नमी फिर्ता दिन को लागि चटनी छ।
06 मध्ये 10
सरस ससलरी प्याटसनसन / गेट छविहरू दक्षिण क्यारोलिनाको दक्षिण र जर्जिया सरसेरियाको उत्तर राजा हो। यी बार्बेक्यू ससले टमाटर समावेश गर्दैन र सिरकाको स्पर्शात्मक स्वादमा स्वेरी ताप वा दाँत राख्नु पर्छ। यो दाई बारबेक्यू सस बल्समिक सिरका देखि एक अतिरिक्त किक हुन्छ जो न केवल स्वाद जोड्छ तर यो सस यसको अनन्य रंग दिन्छ।
07 मध्ये 10
उत्तम बाधाहरू पोर्टल टेबल टेबल सान्सेक्रेग सिलबर्बरम / गेट छविहरू मैले भनेका छन्, जब यो सुँगुरको पोर्कमा आउँदछ तब बार्बेकु ससको लागि कुनै नियम छैन। यो चटनी नुस्खा विशेष रूपमा एक बोतलमा राख्न र तालिकामा राखिने डिजाइन गरिएको छ जब तपाईं पोर्क पोर्क सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। यो चटनी एक सामान्य खीरा पोर्क सस हो जसले सिरका, टमाटर, र सिरियामा निर्भर गर्दछ जुन तपाईंको कचौराको पोर्कलाई राम्रो बनाउने उत्तम बाधाहरु लाई प्रदान गर्दछ।
08 को 10
Tar-Heel BBQ सॉसलरी प्याटसनसन / गेट छविहरू बारबेक्यू शताब्दीका लागि दक्षिणमा चर्चहरूको मुख्य आधार रहेको छ त्यसैले यो केवल उपयुक्त छ कि हामीले एक वास्तविक विधिबाट आउँदछौं। यो सिरका बारबेक्यु सॉस उत्तरी केरोलिना शैली हो (त्यहाँ वास्तवमा धेरै छन्) र टमाटर छैन र मसालेदार गर्मी छैन, तर यो धेरै स्वाद छ। यो उबलने केहि पनि बिना बारबेक्यू स्टक जस्तै छ। यसलाई सुम्पिएको पोर्कमा थप्नुहोस् र यसले यसलाई स्वाद र धेरै नमीको मात्रा दिन्छ।
09 मध्ये 10
दक्षिणी बारबेक्यू ससsbossert / getty images यो शास्त्रीय शैली दक्षिणी बारबेक्यू सॉस क्याचअप संग सुरु हुन्छ र त्यसपछि सिरका को एक राम्रो खुराक थप्न को लागि यो उचित tangy स्वाद दे। त्यो सानो सानो र थोडा गर्मी प्लस को धेरै भन्दा पुरानो स्वाद को लागी र यो उत्तम खुट्टा सुँगुर सस हो कि यो मिश्रित दायाँ मा पुग्छ वा टेबल मा सेवा गरिरहेको छ।
10 मध्ये 10
विकर BBB सॉसजेम्स र जेम्स / गिटी छवियाँ यो सिरिया बार्बेकु सस मसाउरीबाट आउछ तर मेम्फिस बारबेक्यू को परंपराहरु लाई लिएर पनि ती क्यारिलिना सिरका सॉस संग धेरै सामान्य छ। सिरका टांगनिङ्गमा भारी छ, यो मीठो र स्याउको स्पर्शको साथ एक सवरी बारबेकु सस छ।