सबैभन्दा लोकप्रिय र उत्तम सिरका आधारित बारबेक्यू सस
सिरका आधारित बारबेक्यू ससहरू विभिन्न किसिमका विभिन्न प्रकारका हुन्छन् र यी सनहरू प्रयोग र माया गर्ने अधिकांश मानिसहरू आउँछन् कि तिनीहरू कसरी तयार हुनुपर्छ भनेर सोचेका छन्। केही टमाटरको साथ आउँदछ, अन्य सरसफाइको साथ, केहि मसालेदार तातो हो जब अरू होइनन्। निश्चित कुराको लागि एक चीज, एक राम्रो सिरका बारबेक्यू सस खाना (विशेष रूप देखि पोर्क) एक टंगनी स्वाद दिनुपर्दछ। यदि तपाईं त्यो धनी स्वाद चाहनुहुन्छ भने यी तपाईंको लागि चटनीहरू हुन्। जस्तै मैले भने, यी कुनै पनि प्रकारको बार्बेक्यू पोर्कको लागि शुभ सॉसहरू छन् तर धेरै चीजहरूको लागि राम्रो छन्। प्रयोग र म वादा गर्छु तपाईं निराश हुनुहुन्न।
01 को 10
Piedmont बारबेक्यू ससमिशेल अर्नोल्ड / आईईएम / गेट छविहरू यो Piedmont क्षेत्रबाट परम्परागत बारबेक्यू सॉस हो, क्यारियरिनसका पश्चिमी आधामा राख्छ। यो क्षेत्र पोर्क देश निकालिन्छ र यो बारबेक्यू चटनी विशेष रूपमा स्मोको पोर्क मासुको लागि बनाइएको थियो। जबकि यो चटनी र प्रायः मासु सँग मिल्दो हुन्छ, यो अधिक परम्परागत पक्षमा सेवा गरिन्छ ताकि प्रत्येक व्यक्तिलाई धेरै चाहना वा चाँडै जित्न सक्दछ।
02 को 10
दक्षिणी सिरका सॉसPiedmont बारबेक्यू सस। डेनिले लोइसले / गेट छविहरू पारंपरिक दक्षिणी सिरका सॉस पतली र पानी हो। यसले मासु (पोर्क) को चटनी को भारी कोटिंग बिना स्वाद को अवशोषित गर्न को लागि अनुमति दिन्छ। यो चटपको पोर्क एक तौल बनावट र स्वादको बोझ दिन्छ। शास्त्रीय शैलीमा, यो सिरका सॉस कुनै टमाटर प्रयोग गर्दैन, यो धेरै पारंपरिक बनाउँछ।
03 मध्ये 10
उत्तम बाधाहरु पोल पोर्क ससउत्तम बाधाहरु पोल पोर्क सस। पैट्रिकहेगन / गेट छविहरू यो खुट्टा पोर्क बारबेक्यू सॉस सुँगुर मा पोष्ट हुन सक्छ जब यो धूम्रपान गर्दछ, पोर्क धकेलो हुँदा थप। यसले स्टोब्बा स्वादको लागि उपयुक्त स्वाद स्वाद जोड्छ र सफलताको लागि मेरो सबैभन्दा उत्तम बाधाहरू हो।
04 मध्ये 10
उत्तम बाधाहरू पोर्टल टेबल टेबल सान्सेक्रेग सिलबर्बरम / गेट छविहरू परम्परागत खुट्टा पोर्क बारबेक्यू छेउमा चटनीको साथ आउँछ। तपाईं सिरका को चकलेट र स्वादको एक सरल संयोजन प्राप्त गर्नुहुन्छ। यदि तपाईं यस सस को ताप लाई किक गर्न चाहानुहुन्छ, केहि अतिरिक्त कोयले थप्नुहोस्।
05 मध्ये 10
उत्तरी क्यारोलिना BBQ चिकन चटनीउत्तरी क्यारोलिना BBQ चिकन चटनी। BBQ इंक को बारेमा बारबेक्यू बनाउन छिटो र सजिलो बाटो चाहनुहुन्छ? सुँगुरको लागि उपन्यास चिकन। यो चाँडो धुलो र खुट्टा छिटो छ। यो बारबेक्यू ससले क्यारिनालिना शैली बार्बेक्यूमा स्मोक्ली चिकन बनाउन उत्तम स्वाद थप्दछ।
06 मध्ये 10
Tar-Heel BBQ सॉसGentl र Hyers / Getty Images हस्पिटलको विद्रोही रेभ फ्रान्क पुराविसबाट यो नुस्खा, उत्तरी क्यारोलिना विलुप्त पोर्कको लागि उत्कृष्ट चटनी हो। यो नुस्खाले ठूलो ब्याच बनाउँछ, तर यो फ्रिजमा धेरै हप्ताको लागि राम्रो रहन्छ।
07 मध्ये 10
विकर BBB सॉसनिकोलास एमक्रोमबर / गेट छविहरू यो सिरका आधारित बारबेक्यू सॉस मिसौरी मा विकर को BBQ मा प्रयुक्त विधि को आधार मा। मसालेको सरीरी संयोजनले यो पोर्क पोर्क वा धूम्रपान गरिएको चिकनको लागि एक उत्तम बार्बेक्यू सस बनाउँछ।
08 को 10
रबर्ट मर्चको दक्षिणी बारबेक्यू ससरबर्ट मर्चको दक्षिणी बारबेक्यू सस। ब्रायन हगवारा / गेट छविहरू रबर्ट मर्चले मलाई दक्षिणी बारबेक्यू सस को लागि यो सबभन्दा राम्रो तरिकाले सबै चीजको साथ पठाउनुभयो। सिरका, सरसफाइ र क्याचअप संयोजन गरेर, यो चटनी प्रायः कुनै पनि चीजको लागि उत्तम हो जुन धूम्रपान गर्ने वा ग्रिलबाट निस्कन्छ।
09 मध्ये 10
कर्नेल बारबेक्यू चिकन चटनीब्रायन हगवारा / गेट छविहरू कर्नेल विश्वविद्यालयको फार्म गृह एक्सटेन्सनबाट यो बार्बेक्यू सस 1 9 50 मा फिर्ता पुग्यो। यो चटनी चिकन लातलाई डिजाईन गरिएको थियो र कुनै पनि किसिमको लागि बारबेक्यू सस हो कि चाहे ग्रीक वा स्लिम गरिन्छ।
10 मध्ये 10
हैरिसन लीको बार-बी-क्यू सॉसहैरिसन ली को बारबेक्यू सस। लिसा बाबर / गेती छविहरू हैरिसन बारबेक्यू सस सिरका मा धेरै निर्भर गर्दछ तर केहि सरस र टमाटर मा यो सबै चीज को लागि एकदम सही चटनी बनाउन को लागी। यो चटनी व्यक्ति को लागि केहि "गर्म" बारबेक्यू चाहन्छ मसालेदार र आदर्श हो।