यी पार्टी मासुबलहरू एक मीठो र ठुलो घरको बारबेक्यू सस संग स्वाद गरिन्छ। म एक सानो मात्रा मा चिसो मिर्च मिर्च चटमा जोड्छु, तर यसलाई छोड्नको लागि नि: शुल्क महसुस गर्दछु।
सॉसेजको लागि, मैले जिमी डीन देश हल्का प्रयोग गरे, र मासुबलहरू उत्कृष्ट स्वाद दिए। यदि तपाइँसँग प्राथमिकता छ भने अर्को प्रकारको सॉसज प्रयोग गर्नुहोस्। इटालियन सॉसेज वा एक ताजा चोरिजो राम्रो हुनेछ, वा अर्को ब्रान्ड प्रयोग गर्नुहोस् वा नाश्ते को विभिन्न प्रकारका। मासुबलहरू मासुबलहरूको लागि कल गर्ने कुनै पनि नुस्खाको बारेमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यदि तपाइँसँग एक मिक्स मिक्सर छ भने, मासु अवयवहरू मिश्रण गर्न प्याडल संलग्नक प्रयोग गर्नुहोस्।
नुस्खाले लगभग 4 दर्जन मासुबल बनाउँछ, त्यसैले यो छुट्टी वा खेल दिनको लागि एकदम राम्रो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- माटबलहरूको लागि:
- 1 1/2 पाउन्ड दुबला मैदान मासु
- 1/2 पाउन्ड हल्का साउसेज (जमीन)
- 1 कप ठीक नरम रोटी क्रमांक
- 1/3 कप दूध
- 1 ठूलो अन्डा (पीटा)
- 1 1/2 चम्मच कोष नमक
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच मैदान सबैस्पेस
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- ससका लागि:
- 1 कप क्याचअप
- 1 कप ब्राउन शुगर (प्याकेड)
- 1/4 कप साइडर सिरका
- 1 चम्मच Worcestershire सॉस
- 2 चम्मच पतला माइनर प्याज
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 1/4 चम्मच मिर्च केली मिर्च (वा थप, स्वाद गर्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 350 फिट
पन्नीको साथमा ठूलो आकारको पकाएको पाना (आधा पाना प्यान) रेखा गर्नुहोस्। प्यानमा ठंडा रैक राख्नुहोस्। वा दुई जेली रोल प्यान र सानो ठंडा रैक प्रयोग गर्नुहोस्। ठुलो रैकले मासुबलहरू लाई चामलबाट टाढा राख्न मद्दत गर्दछ, तर यदि तपाईसँग छैन भने, मासुबलहरू दाँतमा पछाडि राख्नुहोस्।
एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा गोडा, मासु, रोटीको टुक्रा, दूध, पीडा अण्डा, 1 1/2 चम्मचको नमक, 1/2 लसुन पाउडर पाउडर, सबैस्पिस, र काली मिर्चको 1/4 चम्मच।
सामग्रीसँग राम्ररी मिश्रण गर्न मिक्स गर्नुहोस्।
रक (हरू) मा मासुबलहरू राख्नुहोस्।
350 एफ मा मासुबलहरु लाई 25 देखि 30 मिनेट सम्म बनाउनुहोस्।
यस बीच, एक मध्यम कटोरा मा, केचअप, ब्राउन शुगर, सिरका, Worcestershire चटनी, मिनिड प्याज, 1 चम्मच लसुन पाउडर, कोषुन नमक को 1 चम्मच, 4 काली मिर्चको काली मिर्च, र मिर्च कोली मिर्च को मिलाउनुहोस्। मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्।
पकाएको मासु बल्बहरू क्रक बर्तनमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। चटनी मिश्रण जोड्नुहोस्।
3 देखि 4 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
द्रुतपिक्सहरू र अतिथिहरूको लागि नपकिलोसँग सुस्त कुकर बाट सेवा गर्नुहोस्।
विविधताहरू
- मासुबलमा ताजा प्रेस गरिएको लसुनको 1 लौरो प्रयोग गर्नुहोस् र ससमा ताजा प्रेस गरिएको लसुनको 2 लौंग।
- थोडा बारबेक्यू सस संग किन्चअप बदल्नुहोस्।
- खैरो शर्करा 1/2 कपमा घटाउनुहोस् वा बराबरको चीनी प्रतिस्थापन प्रयोग गर्नुहोस्।
- ताजा चोरोजो वा टर्की साउसेज मिश्रणको साथमा साउथ साउजेस बदल्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
मारियाको इटालियन माटबल्स नुस्खा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 342 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 138 मिलीग्राम |
| सोडियम | 957 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 23 जी |