ग्लुटेन-मुक्त गुलाबी अदरक कुकीजहरू एक स्पष्ट मलहरू स्वादसँग ठूलो कुकीज हुन्। यो एक बलियो कुकी हो, लंच बक्सको लागि उत्तम वा यात्रा नाश्ता।
यो नुस्खा सुविधाजनक ग्लुटेन फ्री आटा मिश्रणको साथ बनाइएको छ तर तपाईंको मनपर्ने घर का बना मिश्रण वा तयार बनाइएको लस-मुक्त आटा मिश्रणको प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ तयार-तयार भएको आटा मिश्रणको प्रयोग गर्नुहुन्छ भने हेर्न को लागी यदि सामग्री सूचीमा गन्थन गम वा ग्वार गम समावेश गरिन्छ। यदि यो गम समावेश गर्दछ भने त्यहाँ गम को लागि नुस्खा भनिन्छ को जोडने को आवश्यकता छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/4 कप लुग्ल-मुक्त आटा मिश्रण
- 1/4 चम्मच नुन
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच
- guar gum (या xanthan gum; यदि तपाईं गम सहित मिश्रण प्रयोग गर्नुहुन्छ यो थप नगर्नुहोस्!)
- 2 चम्मच अदरक पाउडर
- 1/2 चम्मच लौंग
- 1 कप शर्करा
- 3/4 कप सब्जी छोटो
- 1/2 कप कपडा
- गाढा गुलाब
- 1 ठूलो अन्डा
- वैकल्पिक: 1 चम्मच शर्करा (कुकीज गर्नुअघि कुकीजमा छिटो गर्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ / 176 सी
- रेखा 2 ठूलो ब्याकिंग पानाहरू पेन्चन्ट पेपर वा सिलपेट म्याट वा हल्का तेलसँग।
- एक मध्यम कटोरा मा सूखी अवयवहरू मिलाउनुहोस् र राम्रो तरिकाले संयोजन गर्नुहोस्।
- एक ठूलो मिश्रण कटोरामा चीनी, छोटो, अण्डा र घाँटी राख्नुहोस्। झन्झट र संयुक्त, लगभग 2 मिनेट सम्म उच्च मा बिर्नुहोस्। सूखी अवयवहरू थप्नुहोस् र मध्यम गतिमा संयोजन गर्नलाई हराउनुहोस्।
- 2 चम्मच आइसक्रीम प्रयोग गर्नुहोस् वर्दी आकारको कुकीज सिर्जना गर्न वा 2 वटा चम्मचहरू कटोराबाट स्कुल गर्नुहोस् एक बटुआको आकारको बारेमा बल बनाउन। पाक पानाहरू प्रति 9 कुकीहरू - बकिङ पानाहरूमा अलग-अलग स्कूप्स वा बलहरू 3-इन्चहरू राख्नुहोस्।
- प्रत्येक कुकीको शीर्षमा सानो इन्डेन्टेशनहरू बनाउनको लागि टेबलपोनको पछाडि प्रयोग गर्नुहोस् र चाँडोसँग हल्का छिटो (वैकल्पिक)
- लगभग 15 मिनेटको लागि पहिला ओवनमा बेक गर्नुहोस् वा माथिको टुप्पो सुरू गर्न र कुकीजहरू स्पर्शको लागि दृढ छन्। कूल रैकमा।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 191 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 53 मिलीग्राम |
| सोडियम | 241 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 2 जी |