यो सजिलै क्रक पोट पिन्टो सेन्स हाम र विभिन्न प्रकारका कटा सब्ज र सिजनहरु संग पकाएको छ। पकवान हृदय र संतोषजनक छ।
यी पिटोटो सेन्सलाई ताजा पकाएको क्यान्डबेड र टाउको सलाद वा ताजा कटा टमाटरको साथ सेवा गर्नुहोस्। दक्षिण मा, मीठो वा काली मिर्च रेशम वा चाउ-चाउ प्राय प्राय जसरी सेम सँगसँगै सेवा गरिन्छ।
फलफूल कहिलेकाहीँ दृढ रहन्छ जब कुकिलो कुकरमा पकाइएको हुन्छ, त्यसकारण यो नुस्खामा मैले स्टोभेटोपमा पहिलो पटक पकाउँछु जबसम्म तिनीहरू निविदा हुँदैनन्। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई ढिलो वा अग्रिम बिना सुस्त कुकुरमा पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, त्यसलाई 6 कप पानी र नमक बाहेक सबै अवयवहरूसँग सुस्त कुकरमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई कम्तीमा, वा निलम्बन सम्म 6 देखि 7 घण्टाको लागि कुकुर गर्नुहोस्, र त्यसपछि नुन जोड्नुहोस् वा एक घण्टा वा दुईको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। वा उनीहरूको उच्च 3 घण्टाको लागि, वा निविदा नभएसम्म पकाउनुहोस्। नमक थप्नुहोस् र एक घण्टा वा दुईको लागि कममा खाना पकाउनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड सूखे पिन्टो सेम, क्रमबद्ध र धोई
- 3 कप पानी
- 1 ठूलो प्याज, कटाई
- 4 देखि 8 औंस पकाया हैम, कटा भयो
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1/2 कप कटा हरा मिर्च
- 1 चम्मच
- खुर्सानी को धुलो
- 1 चम्मच मिर्च
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- 1/4 चम्मच सूखे अयगानगो
- 1 चम्मच कोषेर नमक, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- सेमहरू एक ठूलो कटोरीमा राख्नुहोस् र सेम भन्दा माथि 2 इन्चको गहिराइमा तिनीहरूलाई पानीमा राख्नुहोस्। रातभर खडा हुनुहोस्; नाली एक ठूलो डच ओवन वा stockpot मा सेम राख्नुहोस्; ताजा पानी संग आवरण गर्नुहोस्, र 20 देखि 30 मिनेट सम्म उकालो, वा केवल निविदा सम्म। नाली।
- 5- वा 6-क्वार्ट सुस्त कुकरमा सेमलाई पानी र बाँकी अवयवहरूको साथ, नमक बाहेक।
- ढिलो कुकर राख्नुहोस् र 4 से 6 घण्टाको लागि कम सेटिङमा पकाउनुहोस्, वा जब सम्म सेम नरम हुन्छ। खाना पकाउँदा केही पटक हिंड्नुहोस् र आवश्यक भएमा थप पानी थप गर्नुहोस्। नमक जोड्नुहोस्, स्वाद गर्न।
कोमब्रेड , चावल, हरियो सलाद वा पखाले संग सेमको सेवा गर्नुहोस्।
8 देखि 10 सम्म सेवा गर्दछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- Diced हम को बजाय, ठूलो मासु को होम हक या दुई साना होम को छडी संग मटर पकडें।
- Diced ham को बारे मा 12 औंस को diced browned smoked sausage को बदल्नुहोस्। खाना पकाउने समयको अन्त नजिक यो थप्नुहोस्।
- केहि चम्मच मिनिड जेलापाने काली मिर्च या कुकुर लाल मिर्च फ्लेक्स को लगभग 1/2 चम्मच जोडें।
- सेमहरूमा 2 मध्यम सूखे बे पत्ते थप्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
- Crock Pot Great Great Beans
- क्रोक पॉट ब्ल्याक आइड मटर र कोलार्ड ग्रीन्स
- क्रोक पट रेड बीन र एन्डोइल सोसेज संग चावल
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 266 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 577 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 जी |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |