यो ताजा मिश्रित बेरी मिठाई सस कुनै सजिलो हुन सकेन! केवल तीन अवयवहरू प्रयोग गर्दै, तपाईंले 10 मिनेटमा कम्पासको साथ बहुमुखी, मीठो चटनीको ब्याच अप गर्न सक्नुहुनेछ। सायद यो मीठा बेरी सस को हाम्रो मनपर्ने भाग ग्रान्ड मार्नियर को स्प्लाश हो, जुन हाम्रो मनपर्ने फ्रांसीसी सिग्नेक तरल हो। ग्रैंड मार्नियर यसको कन्ग्राक ब्रान्डको र मिश्रित कर्ण नारंगी को यसको विशिष्ट मिश्रण को लागी जानिन्छ, र यस मीठे सॉस को लागि सुन्दर जटिलता प्रदान गर्दछ।
अझ राम्रो छ, तपाईं नीलाबेरी देखि स्ट्रैबेरी सम्म केहि र तीन को केहि मिश्रण मा आफ्नो पसंदीदा जामुन को कुनै पनि मिश्रण को उपयोग गरेर चटनी को पकड सकते हो। यो नुस्खा एक सस बनाउँछ जुन चिकनी र बनाइन्छ, ताजा बेरी को वास्तविक टुक्राहरु संग। एक साँच्चै स्वादिष्ट मिठाईको लागि, यो चीजकेक, सर्टकेक, आइसक्रीम वा लातको साथ मिठो चम्मचको योग्य कुनै डिशमा सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पिन मिश्रित जामुन (ब्लूबेरी, स्ट्राबेरी, र / वा रस्पबेरी, पनी र हावा हावा, र स्ट्राबेरी प्रयोग गर्दा स्टिममिड), विभाजित
- 4 देखि 6 चम्मचौं शताब्दी
- 2 चम्मच नारंगी तरक्को (कोइन्ट्रेउउ, ट्रिपल सेक, वा ग्रैंड मार्नियर) *
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम कटोरा मा मिश्रित जामुन को 1 pint राख्नुहोस्। एक पेस्ट्री कटर, कांटा वा आलु मास प्रयोग गरेर, मेष बेरी सँगसँगै।
- पुराे ब्लेडले 4 चम्मचौं शर्कराको साथमा एक फलाम प्रोसेसरलाई फलामको ब्लेडमा राखेको छ।
- नारंगी तरकारी संग मसला राखिएको जमिन संग पनीर बेरीज।
- टाँस्नुहोस् र स्वाद समायोजन गर्नुहोस् यदि आवश्यक भएमा थप चिनो जोड्नुहोस्।
- स्वादलाई कोठाको तापमानमा खरिद गर्नुहोस्, स्वादहरूलाई कम्तीमा 30 मिनेट अगाडि सेवा गर्न अघि अनुमति दिनुहोस्। चटनीलाई अगाडि बढ्न 4 घण्टा सम्म अगाडि तयार, कवर, र प्रशोधन गर्न सकिन्छ।
डेसर्टहरूको लागि टिपिङको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् जस्तै चीजकेक, सर्टकेक, आइसक्रिम वा ब्रसुङमा भ्याफेल वा पेनकेक्सहरू। यो सस प्रयोग गर्न सकिन्छ जहाँ पनि तपाईंको कल्पनाले तपाईंलाई लिन्छ।
* कुकका नोटहरू:
- हुनत ग्रैंड मार्नियर को लागि मूल नुस्खा कल, तपाईं Cointreau® या तपाईंको छनौट को कुनै अन्य नारंगी-स्वाद वाला शराब या फल ब्रान्ड को विकल्प ले सकते हो।
- यदि तपाईं घरमा नारंगी तरकारी राख्न सक्नुहुन्न भने, चिन्ता नगर्नुहोस्। धेरै रक्सी स्टोरहरूले एकल सेवा वा "विमानस्थल" बोतलहरू बेच्छन्। बस एक एकल सेवा बोतल वा दुई को लागी हेर्नुको लागि यो विशेष व्यञ्जनहरु को लागी हात मा छ।
Recipe स्रोत: पाम एन्डरसन (हफटन Mifflin) द्वारा सही पकावली
अनुमति संग दोहोरिएको।
कुक को चित्रित को कार्यकारी संपादक को रूप मा , पाम एन्डसन ले खाना को दुनिया मा एक नाम बनाए। उनले पछि देखि 7 खाना पका किताबहरु, द इफेक्ट पिकेप समेत लेखेका छन्, रोजगारीको कुक समर्पित एक कुकबुक। कुकबुकमा 150 देखि अधिक व्यञ्जनहरू छन् जसको दर्जनौं चरण-दर-चरण दृष्टान्तहरू र उपयोगी सुझावहरूको साथ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 g |