यो दालचीनी लेपित snickerdoodles क्रिसमस र जाडो छुट्टियों को लागि एक ठूलो मनपर्ने छ, र हाम्रो सबैभन्दा लोकप्रिय कुकी व्यंजनहरु मध्ये एक। बोनसको रूपमा, तपाईंको घर सबैभन्दा अचम्मको अमामा हुनेछ जब तिनीहरूले उठाउँछन्। तपाईंलाई छुट्टिहरू एक ब्याच बेक गर्न पर्खनु पर्दैन!
कूकी व्युत्पन्न छोटोको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाईं मक्खन चाहनुहुन्छ भने, अगाडि जानुहोस् र यसको सट्टा प्रयोग गर्नुहोस्। नुस्खाले लगभग 4 दर्जन कुकीहरू बनाउँछ। थपको लागि नुस्खा डबल वा ट्रिपल गर्नुहोस्।
सम्बन्धित: बिग Skillet Snickerdoodle कुकी
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- दालचीनी शुगर कोटिंग को लागि:
- 1 चम्मच शुगर
- 1 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- कुकीहरूको लागि:
- 1 कप छोटो
- 1 1/2 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 चम्मच क्रीम को थारर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- एक उथली कटोरा या पाई प्लेट मा, 1 चम्मच granulated sugar र दालचीनी को संयोजन; छुट्याइएको।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, क्रीम को छोटो सम्म सम्म क्रीम; धीरे - धीरे 1/1/1 कप कप श्याम जोड्नुहोस् अण्डाहरू थप्नुहोस्; राम्रो लाग्यो। वेनिला मा हलचल।
- एक अलग कटोरामा, अटार, सोडा, नुन र तीर्थ को क्रीम संग एक साथ लिफ्ट। क्रिमेटेड मिश्रणमा सिफित सामग्री थप्नुहोस्; राम्रो तरिकाले मिश्रित हलचल।
- आटा अनुहार 1 इन्च बलमा र दालचीनी-शर्करा मिश्रणमा रोल।
- कुकीज 2 ईन्चहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् हल्का ग्ल्यास्ड वा टुक्रा कागज पेपर-पकाउने पाना पानाहरूमा।
- लगभग 6 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा हल्का खानुपर्छ।
- तार रैकहरू कूल गर्न हटाउनुहोस्।
Snickerdoodles कसरी फ्रिज गर्ने
फ्रिज snickerdoodles पकाएको वा नबनाउनुहोस्। बेकिंग पानामा आकारको आटा बलहरू (दालचीनी कोटिंगसँग वा बिना) फ्रिज गर्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई एक कन्टेनर वा फ्रीजर थैलीमा राख्नुहोस्। 3 महिनासम्म फ्रिज गर्नुहोस्। बेक गर्न, पानाहरू पाक गर्नका लागि हटाउनुहोस्, उनीहरूलाई कोठाको तापमानमा लगभग 10 मिनेटको लागि रुचाउँनुहोस्, र त्यसपछि 400 एफ मा लगभग 7 मिनेटको लागि हिलाउनुहोस्।
पकाएको कुकिलो लुगा लगाउनु र 3 महिनासम्म स्थिर रहनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 80 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 63 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |