तपाईंलाई छुट्टी वा विशेष अवसरको प्रतीक्षा गर्न यो स्कीमेटिक स्केलेलेट snickerdoodle कुकी पानाको लागि। ठूलो स्किलेट कुकीसँग सबै स्वाद र बनावट छ जुन हामी स्वादिष्ट, दालचीनी लेपित snickerdoodles बारे प्यार गर्दछौं, र त्यहाँ सबै प्रकारको सेवा विकल्पहरू छन्। एक लसुन स्किलेट यस कुकीको लागि आदर्श पाक प्यान हो।
नाम "snickerdoodle" को रुपमा केहि सोच्नु भएको छ जर्मन मूल। जय पकाउने खानाको अनुसार , सम्भवतः शब्द जर्मन सिङ्कन नूडलबाट आउँछ, जुन साता नूडल्सको अर्थ हो। अरूले दाबी गर्छन् कि यो एक स्याम्पिक नाम हो जुन शायद शुरुआती न्यू इंग्ल्याण्डमा शुरु भएको थियो।
तपाईंको मित्र र परिवारले यो विशाल snickerdoodle कुकीलाई माया गर्नेछ। यसलाई पिक्चर पर्सनको लागि पतली पर्दामा स्लाइस गर्नुहोस् वा यसलाई ठूलो ठूला किनारमा र आइसक्रीमको स्कूप र कारमेल सॉसको बहावको साथमा राख्नुहोस्। सम्भावनाहरू अनन्त छन्! थप सेवाका लागि सुझावहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 कप सबै उद्देश्यको आटा, 11 औंस
- 1/4 कप कोस्टस्टर्च
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, एल्यूमिनियम-रहित *
- 1/4 चम्मचको नमक (छोपिएको मक्खन प्रयोग गर्नुहोला)
- 2 लाठीहरू (1 कप) अज्ञात मक्खन, कोठाको तापमान
- 1 1/3 प्याला दाँत दाई
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- अण्डा धो:
- 1 अण्डा सेतो
- 1 चम्मच पानी
- दालचीनी-शगर:
- 3 चम्पालोपनीले चिनो लगाए
- 2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरी मा, यदि आटा, कस्टस्टर्च, बेकिंग पाउडर र नमक को उपयोग गर्नुहोस। आटा मिश्रण राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न एक whisk वा चम्मच संग हल।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक बिजुली मिक्सर संग, मुलायम मक्खन को 1/1 कप कपडेदार चीनी को साथ लगभग 4 मिनेट को लागि, या हल्का र फलाम देखि।
- क्यान्सर मिश्रणमा अण्डा र वेनिलालाई हराउनुहोस्।
- राम्रो तरिकाले मिश्रित सम्म गीले सामाग्री मा आटा मिश्रण हलचल।
- 10 इन्च स्किलेटमा प्लास्टिक लपेटोको पाना राख्नुहोस्, लामो अन्त्य छोडेर। प्लास्टिक-लाइन स्किललेटमा कुकी आटालाई पट्याउनुहोस् र त्यसपछि प्लास्टिक लपेराको पछाडि ढाक्नुहोस्। लगभग 30 मिनेटको लागि ताजा।
- ओवनलाई 325 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, 1 चम्मच पानी संग मिश्रण र अंडा सेतो को मिश्रण को मिश्रण। छुट्याइएको।
- अर्को सानो कटोरामा, 1/1 चम्मच मिसास दालचीनीको साथ 3 चम्मच चोरको टुक्रा मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- कुखुराको बाहिर कुकुर आटा लिफ्ट गर्नुहोस्।
- मक्खन स्किलेट तल र कुर्सिको पक्ष।
- मक्खन स्किलेटको तलमा दालचीनी शर्करा मिश्रणको लगभग 1 देखि 1 1/2 टिस्पोन्स झिकेर।
- कुकी आटाको ठूलो डिस्क उल्टाउनुहोस् र स्किललेटमा राख्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटो बन्द गर्नुहोस्।
- कुकी आटा माथि हल्का अण्डाका मिश्रणहरू र बालीको दालचीनी शङ्घको मिश्रणसँग समान रूपमा छिट्टै ब्रश गर्नुहोस्।
- 40 देखि 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा कुकिलो ब्रान्ड नभएसम्म सेट गर्नुहोस्।
- किनारामा स्लाइस गर्नुहोस् र थोडा ठिक वा पूर्णतया चिसो मजा लिनुहोस्।
- एक वाटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस् वा अंशहरू स्थिर गर्नुहोस्।
* यदि चाहियो भने, ताकतको क्रीम 2 चम्मच प्रयोग गर्नुहोस् र पाक पाउडरको प्रतिस्थापन गर्नको लागि बेकिंग सोडाको 1 चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। यो संयोजन प्रायः पारंपरिक snickerdoodle कुकी व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
नुस्खाले लगभग 2 1/2 देखि 3 दर्जन पतली विवाहहरू वा लगभग 10 देखि 12 ठूला पानाहरू बनाउँछ।
विचार र परिवर्तनहरू सेवा गर्दै
- विन्डेक्सको स्किर्कोडूडल कुकीले फ्राइड सेड मिस्त्री, वेइला आइसक्रीमको स्कूप, र पेक्मेल सॉस वा कारमेल च्याटको साथ एक उत्कृष्ट मिठाई बनाउँछ।
- 1 प्याला सेतो चकलेट चिप्स वा बटरस्कट चिप्स ब्याटरमा थप्नुहोस्।
- Snickerdoodle कुकी क्रम्बहरू प्रयोग गर्नुहोस् माथि आइसक्रिम वा parfaits मा तह।
- यस snickerdoodle creme brulee संग एक सानो पर्व को सेवा गर्नुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 143 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 44 मिलीग्राम |
| सोडियम | 207 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |