यी बचतकर्ता सटाइड मशरूमहरू बनाउन सजिलो छ र तिनीहरू चिसो, भुना भयो, वा पान ग्रिल भएका मासु वा कुखुराको साथ अद्भुत छन्। तिनीहरू विशेष गरी स्टिकहरू, पोर्क चोप्सहरू र बर्गरहरूसँग राम्रो हुन्छन्।
मक्खन, स्केलियन र जडीबुटीहरूले यो मशरूम आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद दिन्छन्। सूखे जडीबुटीको सट्टा ताजा जडी बूटी प्रयोग गर्न महसुस गर्नुहोस्। म केहि गरे पछि ताजा चम्मच अजमोले थप्नु अघि।
यो पनि हेर्नुहोस्
भित्ता सुत्ने कोठाहरूसँग
मशरूम मेडेरिया सॉस
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 16 औंस मशरूम
- 1 चम्मच जरिवाना हर्ब (वा अर्को जडी बूटी मिश्रण) *
- 1 लौह लसुन (पतला मिनी)
- 6 हरियो प्याज (लगभग 3 इन्च हरियो, पतला कटाई)
- 1/3 कप सूखी सेतो शराब (वा चिकन भाइरस वा स्टक, कम सोडियम वा नुन मुक्त)
- ड्यास ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/2 चम्मच नुन, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- मशरूम धोएं र भित्रीहरु को छोटो छोरें। ग्याँसको कुनै बिटलाई घुमाउन पेपर तौलिया वा नरम मशरूम ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्। मिठाईलाई पतित पार्नुहोस्।
- मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा, मक्खन पिघल; कटाई मशरूम र जडी बूटी जोड्नुहोस्। साउथ, लगभग 6 देखि 8 मिनेटको लागि, या मशरूम निविदा हुन्छन् र धेरै रिलीज तरल भत्काइयो।
- हरिया प्याज, दाखरस वा चिकन भात, र ताजा जमीन काली मिर्चको ड्यास जोड्नुहोस्; लगभग 5 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्, वा प्यानमा बायाँ धेरै छोटो तरल बाँकी छ। स्वाद र नमक जोड्नुहोस्, आवश्यक भएमा।
4 देखि 6 सम्म सेवा गर्दछ।
* यदि तपाइँसँग ताजा जडीबुटीहरू छन् भने, स्लिप गरिएको चिनिहरु र थिम वा कटाई कालियलको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- उनीहरूले खाना पकाउन अघि मात्र मशरूममा ताजा कटा अजवाको 2 चम्मच थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 0 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |