देहाइड्रेशन मात्र फल चिप्स र बीफ जर्की भन्दा बढीको लागि राम्रो छ। निर्जलित सब्जियों उत्कृष्ट पैंट स्टैपलहरू छन्, सजिलै संग एक उपयोगी अवस्थामा ल्याइयो। कहिलेकाँही, तिनीहरू पनि सुधार गर्छन, किनकि सुँगुर सुखाने प्रक्रियाको समयमा तीव्र हुन सक्छ।
टमी गंगलोफ, स्टीवन गंगोल्फ, र सेप्टेम्बर फ्रर्गसन द्वारा यो अल्टिटेट देइडिड्रेटर कुकबुकबाट यो सूप नुस्खाले गर्मीको सब्जियोंको सार वर्षको कुनै पनि समयमा मजा लिन्छ। सब्जीको भण्डार निर्जलित घरको अतिरिक्त स्वादलाई गहिरो बनाउँछ, वा व्यापारिक बिलियन प्रयोग गर्न सकिन्छ। एक क्वार्ट मेसन जार मा स्तरित, यो सूप रसोईघर देखि एक आकर्षक र विचारशील उपहार बनाउन सक्छ। सबै भन्दा कठिन भाग निर्जलीकरण अगाडी गर्दैछ, र यो अत्यधिक निष्क्रिय समय हो। ध्यान दिनुहोस् कि धेरैजसो तरकारीहरू एंजाइमहरू निष्क्रिय पार्न डाइरेड्रीन अघि ब्ल्लेन्श हुनु आवश्यक हुन सक्छ जुन रंग वा स्वादलाई लुकाउन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप निर्जलित आटा
- 1/4 कप निर्जलित कटाई प्याज
- 1/2 कप निर्जलित कटाई हरा हरियो प्याज
- 1/2 कप
- निर्जलित कटा भयो टमाटर
- 1/2 कप
- निर्जलित कटा भयो गर्मी को स्क्वैश
- 1/2 कप
- निर्जलित कटा हुआ गाजर
- 1/2 कप निर्जलित कटाई जुक्नी
- 1/2 कप कपडा काटिएको गोभी
- 1/4 कप
- निर्जलित सब्जी भण्डार
यसलाई कसरी बनाउने?
- सूचीबद्ध क्रममा 1-क्वार्ट कन्लाईन जारमा निर्जलित सामग्रीहरू राख्नुहोस्। जार माथि भरिएको हुनुपर्छ, र तिनीहरू सबै फिट गर्नको लागि सामग्रीहरूलाई धक्का पार्न ठीक छ।
- सूप बनाउन को लागि, 16 कप पानी संग एक ठूलो बर्तन मा सूप मिश्रण को संयोजन, एक फोडा को लागि, गर्मी को कम गर्न को लागि कम, र जबरजस्ती जब सम्म सब्जियां निविदा र सूप thickened, लगभग 3 घन्टा सम्म। वा स्लिप मिक्स र पानी सुस्त कुकरमा मिलाउनुहोस् र 6 घण्टाको लागि कम खाना बनाउनुहोस्।
यदि उपहारको रूपमा दिइन्छ भने, उपहार कार्डको गर्दनमा सूपको नाम र माथिको दिशामा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 23 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |