यो तापनि, क्रीम, पोषक तत्व धनी मीठो आलू कूलफ्लोवर सूप गिरावटको लागि उत्तम छ, र यो हल्का भोजन बनाउन पर्याप्त हृदय हो। मीठो आलु र गाजरले यसलाई सुन्दर प्याले नारंगी रंग दिन्छ, र यो प्रशोधन गर्दा तीन देखि चार दिनसम्म राम्रो रहन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 सानो टाउको कालीफूल (2 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्)
- 2 माध्यम मीठो आलु (1 इन्च कुञ्जीमा पिक्सेल र काट्ने)
- 2 लसुन लौह (कटा राम्रो)
- 1 ठूलो मीठो प्याज (
- कटाई )
- 1 ठूलो गाजर (कटाई)
- 2 tablespoons
- जैतून का तेल
- 2 क्वार सब्जी स्टक (वा पानी)
- समुद्री नमक स्वाद
- 1 बे पत्ती
- 1 चम्मच थिम (ताजा, कटाई)
- गार्निश: कटाई अजवाय वा सिलिलेरो
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै स्याउहरू तयार पार्नुहोस्, 2 कप मिनी बटुलेर फ्लोरिटहरू राख्नुहोस्।
- ठूलो चटनीमा जैतूनको तेललाई न्यानो गर्नुहोस्। प्याज पारदर्शी, लगभग 8 मिनेट सम्म सम्म लसुन, प्याज र गाजर मध्यम गर्मी को माथि पकडें।
- मधुमेह आलु र ठूला फूलदार बत्तीहरू, स्टक सहित, 3 ठूलो पिचको समुद्री नुन र बे पातहरू थप्नुहोस्।
- एक फोडा, आवरण ल्याउनुहोस् र गर्मी कम गर्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि सिम्मर
- बे पत्ती त्याग्नुहोस्। कटाई थाइम थप्नुहोस् र गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्।
- यो सुचारु नभएसम्म एक ठाडो ब्लेंडरमा मिश्रण संग पुरी।
- सीजन समायोजन गर्नुहोस् र आरक्षित फूलदार फूलहरू थप गर्नुहोस्।
- मध्यम-कम गर्मीमा सूपमा फर्काउनुहोस् र फ्लोरेट्स निविदा नभएसम्म पकाउनुहोस्, एक अतिरिक्त 10 मिनेटको बारेमा।
- कर्नेल अजमोरी वा क्रिलन्ट्रो संग सेवा गर्नु अघि गार्निश।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यदि सूप शुद्ध हुन्छ पछि धेरै मोटो देखिन्छ भने तपाईं सानो पानी वा स्टक थप्न सक्नुहुन्छ। एक समयमा 1/2 कप वा कम पनि थप्नुहोस् जबसम्म तपाईले इच्छित स्थिरतामा पुग्नु भएको छ यो बिना पतली बनाउन।
- कोटफ्लावर, प्यारा आलु, लसुन, प्याज र गाजर एक भिन्नता को लागी कोसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस् जुन सब्जियों को मीठापन र केन्द्रमा ल्याईन्छ। एक पाना पानामा सबै चीज मात्र राख्नुहोस्, 400 फिटमा 35 देखि 40 मिनेट सम्म जैतून का तेल र ब्रेस्ट ब्रेक लाग्नुहोस्।
- तपाईं यो सूप एक ढिलो कुकरमा पनि गर्न सक्नुहुन्छ। गार्निश र आरक्षित कूलफ्लावर फ्लोरेट्स बर्तनमा बाहेक सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस् र 4 देखि 5 घण्टाको लागि उच्च पकाउनुहोस्। त्यसपछि तपाईं शुद्ध रूपमा मिश्रण गर्नुहुन्छ भने तपाईंले आफ्नो स्टोभेटपमा सूप बनाउनुभयो भने। फ्लोरेट्स निविदा गर्न तपाईं स्टोवमा यो समाप्त गर्न हुनेछ, तर यदि एक मुद्दा हो भने यो एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
- कटाई अजवाय वा सिलिनारोको सट्टा, पकाको माटोको टुक्राहरु र पादरी पनीर को केहि टुक्राहरु संग तपाईंको सूप पूरा बोप छिपाएर प्रयास गर्नुहोस्।