जब स्लाइडर रेस्टुरेन्ट मेनुमा फटाउँछन्, उनी सामान्यतया सामान्य शैलीमा होम्बर्गर थिए, भर्खरै धेरै सानो थिए - रेष्टुरेन्ट बर्गरका लागि स्वागत गरिएको छनौट पछि तपाईले प्रायजसो भोजनको अन्तमा एक बक्स चाहिन्छ। यी स्लाइडहरू, सामान्यतया twos वा threes मा सेवा, तपाइँ अझै पनि बर्गर फिक्स प्राप्त गर्दा अंशहरू नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ।
बर्गर स्लाइडरहरू ए-सूचीमा हिर्दा, रेस्टुरेन्ट र डिनरहरूले आफ्नो विकल्प विस्तार गरे, बारम्बार बीउ वा सुँगुरको साथ, ग्रील्ड चिकन, बारबेक्यू चिकन, चिकन सलाद, ट्यूना सलाद, हम र पनीर ... केहि पनि जो कि नियमित आकार हुन सक्छ स्यान्डविच।
स्लाइडरहरू घर बनाउन सरल छन्: तपाइँलाई सँधै स्यान्डविच सामग्री र सानो आकारको बन्सहरू आवश्यक पर्दछ। डिनर रोल्स, डलर रोल वा मिनी-हैम्बर्गर बन्स सबै चाल छ।
लामखुट्टा स्लेडरहरू अफबेट छनौट हुन्, यसैले दही सॉसले धेरै बनाइदिन्छ। यो भेडा टुक्राहरू नुस्खा "आइतवार नाइट फुटबल कुकबुक" बाट अनुकूलित छ र तपाईंको अर्को सुँगुर पार्टीको लागि वास्तविक स्न्याक बनाउनेछ। एक उज्ज्वल, क्रीम ककबर-दही सॉस संग लामखुट्टा स्लाइडर्स एक अफब्याट स्तर को विचार ले। यदि तपाइँ पार्टीमा भेडाको टुक्राहरू सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, केही नियमित ह्याम्बर्गर स्लाइडरहरू जो भीडहरूमा भएका व्यक्तिहरूको लागि जो किम-प्रेमीहरू होइनन, केवल सबैलाई खुसी राख्न।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Tzatziki चटनी:
- 1/2 कप सादा ग्रीक-शैली दही
- 1 1/2 चम्मच लहसुन (मिनिसिङ)
- 3 चम्मच ककड़ी (ग्रेटेड)
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच
- नींबू रस (ताजा)
- 1 चम्मच अजल (ताजा र कटाई)
- 1/2 चम्मच कालो मिर्च
- नमस्कार स्वाद
- मेम्न बर्गर:
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान
- भेडा
- 5 औंस मैदान माटो पोर्क (वा नियमित जमीन पोर्क)
- 2 चम्मच लसुन (मिनिसिङ)
- 2 चम्मच नुन
- 2 चम्मच कालो मिर्च
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 8 देखि 10 सानो रोल (मिनी स्यान्डविच रोल्स वा सानो डिनर रोल राम्रो काम गर्दछ)
यसलाई कसरी बनाउने?
रस बनाउनुहोस्
- सानो कटोरामा ग्रीक-शैली दही मिलाउनुहोस्, 1 1/2 चम्मचको मासु खानु, लसुन, 1 चम्मच जैतूनको तेल, नीबूको काली, अजवाली, मरिच र नुन। प्रशोधन नभएसम्म।
मेम बर्गर बनाउनुहोस्
- एक ठूलो कटोरी मा, भेडा, पोर्क वसा, 2 चम्मच मिनिसिङ लसुन, 2 चम्मच नुन र 2 चम्मच मिर्चले टुक्रा बनायो।
- मिश्रणलाई 8 देखि 10 सानो, पतली पट्टीमा बनाउनुहोस्।
- उच्च गर्मीमा कास्ट आयरन ग्रिल प्यान गर्नुहोस् र जैतूनको तेलसँग ब्रश गर्नुहोस्। भेडा बर्गरहरू थप्नुहोस् र माध्यमको लागि प्रत्येक पक्षमा लगभग 2 देखि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गहिराइमा रोल टोस्ट गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येकमा एक भेडा बर्गर स्यान्डविच र tzatziki सस संग फैलिएको। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
Accompaniments
यदि तपाइँ फुटबल घडी पार्टीमा भेडाको टुक्राहरू सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँका बाहिरी बुफे उपचारले राम्रो पक्षहरूको लागि बनाउँछ। यदि तपाईं खानाको रूपमा स्लाइडरहरू सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, एक सामान्य शंकास्पदहरू मेनु बाहिर पर्दछ: पास्ता सलाद, आलु सलाद, चिप्स वा फ्रान्स फ्रिज। यदि तपाईं पुरा तरिकाले स्वस्थ छनौट खोज्दै हुनुहुन्छ भने, ग्रीक सलाद जस्तै ग्रीस को सलाद को लागि जानुहोस्, ककलर समावेश गर्दछ, स्लाइडर्स मा tzatziki सस को लागि एक राम्रो नोड।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 240 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 543 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |