चीनी भोजन मा हजारौं व्यंजनहरु को शाब्दिक हो। चिनियाँ व्यक्ति, चाहे आवश्यकता वा स्वादको माध्यमबाट लगभग केहि खाऊ र तिनीहरू विभिन्न प्रकारका मासुहरू पकाएर खाना पकाउने, उबलिएको, स्टिङिङ, पकाउने, पिसाब गर्ने र थप सहित कुकुर हुनेछन्।
यहाँ विश्वभर रेस्टुरेन्टहरूमा पाइएको चालीस साँच्चै लोकप्रिय चीनी व्यंजनहरूको सूची हो। ताइवानमा शीर्ष चालीस बर्तन, यदि त्यस्तो चीज थियो, चीनमा शीर्ष चालीस प्रतिबिम्बित हुन सक्छ र निश्चित रूपमा अमेरिकामा सबैभन्दा चालीस चालीस प्रतिबिंबित गर्दैन, ब्रिटेन आदि तर यो सार्वभौमिक रूपमा लगभग हरेक ठाँउ लोकप्रिय छ।
यस सूचीबाट केही व्यञ्जनहरू आधारभूत चिनियाँ खाना पकाउने व्यञ्जनहरू छन् त्यसैले तिनीहरू चिनियाँ खाना पकाउने रुचि राख्ने व्यक्तिको लागि उपयुक्त छन्। यसमा मूल तल्ला चावल समावेश छ जुन केहि अवयवहरूको साथमा धेरै आधारभूत तलामा चावलको नुस्खा हो। यदि तपाईंले यो आधारभूत तलामा चावल पकाउने कसरी सिक्नुभयो भने तपाईले भविष्यमा अन्य सामग्री थप्न सक्नुहुनेछ र चिकन, हम वा प्रेक्षा सहित। यो चिकन चाउ माइनसँग एकै छ, यो खाना पकाउने एकदम मूल आधारभूत नुस्खा हो र तपाईंले यसलाई पकाउन कसरी सिकाउनुभयो भने तपाईंले पोर्क, समुद्री खाना वा माछा संग चिकन स्वैप गर्न सक्नुहुन्छ र चाउ माइनको प्रकार बनाउनुहुन्छ।
मीठे र खट्टा भत्काको लागि, तपाईं मेरो अर्को पोष्ट " मीठे र खट्टा सस " जाँच गर्न सक्नुहुनेछ। यस लेखले तपाईंलाई केही प्रकारका मीठे र खट्टा सॉसहरूको परिचय दिन्छ। तपाईं त्यो लेख र फ्रिज वा फ्रीजरमा पसलबाट मीठो र खट्टा चट्याउन सक्नुहुनेछ। त्यसपछि तपाईं स्वादिष्ट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाईं केहि स्वादिष्ट मिठो र खट्टाको पोर्क, चिकन वा माछा पगाल्ने बनाउन चाहानुहुन्छ।
यी व्यंजनहरू द्रुत र सजिलो बनाउन साथै सजिलो हुन्छन्।
(1) आधारभूत फ्राइड चावल
(2) चिकन चाउ माइन
(3) क्रैब रेंजून
(4) चिकन फ्राइड चावल
(5) अण्ड रोल
(6) मीठा र खट्टा चटनी
(7) हट र खट्टा सूप
(8) सुन्तला चिकन (द्रुत र सजिलो)
(9) मीठा र खट्टा पोर्क
(10) अंडा ड्रप सूप
(11) Lettuce Wraps
(12) तिल चिकन
(13) पेकिंग बतख
(14) वोंटन सूप
(15) चिंराट फ्राइड चावल
(16) मजा फ्यूजन Fondue
(17) पोटीस्टिक
(18) बीफ वर्थ ब्रोकोली
(1 9) सामान्य Tso को चिकन
(20) कुंग पाओ चिकन (हलचल-फेरी)
अधिक शीर्ष पाकहरू तल
(21) केकडा पफ
(22) Fondue Chinoise
(23) Jiaozi Dumplings
(24) नींबू संग मीठा र खट्टा चिकन
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Steamed Bun Dough
(27) Char Siu Bao
(28) Szechuan चिकन
(2 9) हनी अखरोट प्रजा
(30) सब्जी चाउ माइन
(31) पोर्क चोप सुई
(32) स्टायर-फ्रिड बेबी बोको
(33) भाग्य कुकीज
(34) मैंग पुडिंग
(35) पोटस्टिकर डुप्लिकेट सॉस
(36) फ्राइड वान्टन (पोर्क र चिन्ता सहित भरिएको)
(37) बेकन-लिपि पानी काटन अखरोट
(38) Wonton Wrappers
(39) बीफ र ब्रोकोली
(40) चिकन चोप सुई