के यो नुस्खाले ग्लुटेन-मुक्त फलकोकलाई पौष्टिक मजाकका फलफूलबाट अलग बनाउँछ? यो से-स्क्रिच नुस्खा बिरुवाको नमी हो र पागल र सूखे फलले भरिएको हुन्छ, 8 कप सटीक हुन। र फल अनौपचारिक, कृत्रिम रंग विविधता तर सूखे मितिहरु, जाडो, अदरक, चेरी, र किशमिश होइनन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप मक्खन (2 लाठीहरू)
- 1 1/2 कप शर्करा (दानेदार, अनुहार)
- 2 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
- 2 चम्मच नींबू निकासी
- 6 ठूला अण्डा (विभाजित)
- 2 कप सबै उद्देश्य आटा (लस मुक्त-रहित मिश्रण, अधिमानतः बिना थपिएको तपाईंको मनपर्ने नुस्खा वा ब्रान्ड प्रयोग गर्नुहोस्
- xanthan gum or guar gum)
- 1 चम्मच
- guar gum (या xanthan gum - यो जोड नगर्नुहोस् यदि तपाईंको ग्लुटेन मुक्त आटा मिश्रण मा थप गम समावेश छ!)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर (लस मुक्त)
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप दूध
- 2 कप पेकान (कटाई)
- 2 कपको मिति (सूखे, कटाई)
- 1 1/2 कप खुट्टा (सूखे, कटाई)
- 1 कप किशमिश
- 1 कप चेरी (सूखे)
- 1/2 कप अदरक (क्रिस्टल, कटाई)
- 4 प्लस टेलिप्लोन्स ब्रान्ड (वा रम)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 325 एफ / 163 सी
- मक्खन दुई 7 इन्च राउन्ड स्प्रिंगफर्म केक प्यान (वा 9 9 5 इन्च लाइट प्यान्स)। रेखांकन पेपर वा पन्जा र मक्खनसँग रेखा प्यान गर्नुहोस्।
- एक ठूलो मिक्सर कटोरामा बिजुली मिक्सरको साथ क्रीम मक्खन। बिस्तारै हल्का र चम्किलो हुँदा सम्म बिस्तारै चीनीमा बिस्तारै हराउनुहोस्। वेनिला र लेमन निकाल्नु र अण्डा योग जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिल्दैन।
- एक अलग कटोरा whisk संग लुट-मुक्त सबै उद्देश्य आटा मिश्रण, guar gum (या xanthan gum) एक साथ - यदि तपाईंको ग्लुटेन मुक्त आटा मिश्रण, ल्लुटेन फ्री बेकिंग पाउडर, र नमक मा कुनै थप गम छैन।
- कम मा पिट्दै गर्दा मक्खन मिश्रणमा अडियो मिश्रण जोड्नुहोस्। दूध जोड्नुहोस् र संयुक्त सम्म हराउनुहोस्। कटाई नट र फलहरु को आधा मा हलचल - लगभग 4 कप।
- एक अलग मिश्रित कटोरा मा, अण्डा को हड्डी को जबरदस्ती चोट को रूप मा ऊंचे सम्म बनाइयो।
- ठूलो स्पटुला प्रयोग गर्नुहोस् अगेको ह्वाइटलाई केक ब्याटरमा बिस्तारै तह गर्नुहोस्।
- त्यसोभए, बिस्तारै र धीरज र बाँकी माछा र फलहरु।
- प्रत्येक तयार प्यान मा बल्टर को आधे को डालो।
- कुनै एयर बुलबुले हटाउन ब्याटरमा काट्न र ब्याटरलाई सुचारु गर्न स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस्।
- धीरे प्रत्येक प्यान काउन्टरमा ट्याप गर्नुहोस्।
- लगभग 9 0 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा बान्नुहोस्, वा केकको केन्द्रमा घुम्न नसक्नु सफा हुन्छ।
- कूलको केकमा एक घण्टाको लागि लगभग 1 घण्टा।
- ध्यानपूर्वक प्यानबाट केकहरू हटाउनुहोस् र नक्कल कागज वा पन्जा हटाउनुहोस्।
- प्रत्येक केक सफा कपडा डिश तौलियामा लिपि गर्नुहोस्।
- प्रत्येक तौलिया-लुगा के केकको माथिल्लो भाग झन्डै 2 चम्मचको ब्रान्ड अथवा रम संग।
- प्रत्येक केक पन्नीमा लिपि र कोठाको तापमानमा बस्न अनुमति दिन्छ।
- सेवाको लागि तैयार नभएसम्म हरेक दुई दिन ब्रान्ड वा रम संग कपडा धुनु जारी राख्नुहोस्।
ग्लुटेन नि: शुल्क अनुस्मारक
सँधै सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छन्। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 358 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 73 मिलीग्राम |
| सोडियम | 248 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |