पोट्टेकरहरू चिनियाँ डम्पप्लिंगहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार हो। यो नुस्खाले खाडी बनाउन डुप्लिकेट चटनी र निर्देशन समावेश गर्दछ।
लगभग 48 पोटर्टरको जम्मा हुन्छ।
अधिक पोर्टेकर्स व्यञ्जनहरूको लागि नुस्खा दिशा निर्देशनहरूको तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- डम्प्लिङ आटा:
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1 कप उबलते पानी
- भरिएको:
- 8 औंस अजगर गोभी (नापा गोभी)
- 3 चम्मच नमक, विभाजित
- 1 पाउन्ड दुबई मैदान पोर्क
- 1/4 कप कपडामा कटाई हरा हरियो प्याजहरू
- 1 टीबी सेतो शराब
- 1 चिसो cornstarch
- 1 टिस्प तिल तेल
- ड्यास सेतो मिर्च
- डुप्लिकेट सस:
- 1/4 कप सोया सस
- 1 टिस्प तिल तेल
- अन्य:
- 2 - 4 चम्मच वनस्पति तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
1. गोभी पट्टीमा पतली स्ट्रिप्स मा काट्नुहोस्। 2 चम्मचको नमक संग मिश्रण गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्। थप नमी बाहिर निस्कनुहोस्।
2. ठूलो कटोरीमा, अजमेरको गोभी, सुँगुर, हरियो प्याज, रक्सी, कस्टस्टर्च, बाँकी 1 चम्मच नुन, 1 चम्मच तिलको तेल र सेतो मिर्च।
3. एक कटोरा मा, नरम आटा रूपहरु सम्म आटा र 1 कप उबलते पानी मिलाउनुहोस्। हल्का फलामको सतहमा आटा घन्टीको बारेमा लगभग 5 मिनेट, वा सुचारु सम्म।
आटामा आधा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक आधा रोल 12 इन्च लामो आकारमा राख्नुहोस् र प्रत्येक रोल 1/2-इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस्।
5. एक 3 इन्च सर्कलमा आटाको टुक्रा रोल गर्नुहोस् र सर्कलको केन्द्रमा 1 चम्मच पोर्क मिश्रण राख्नुहोस्। मिश्रणको किनारमा उठाउनुहोस् र मिश्रणलाई पछाडिको 5 थैलो पच माथि पच सिर्जना गर्न। एक साथ पच गर्नुहोस्। आटाको बाँकी स्लाइस र भरेर दोहोर्याउनुहोस्।
6. धेरै न्यानो सम्म न्यानो वा नोस्स्टिक स्किललेट। 1 चम्मच वनस्पति तेल जोड्नुहोस्, पक्षहरू लाईट गर्न कोट झुकाएर। यदि ननस्टिक स्किलेट प्रयोग गरेर, 1/2 चम्मच वनस्पति तेल जोड्नुहोस्। एक एकल तहमा 12 डम्पलिङ राख्नुहोस् wok र तलना 2 मिनेट, वा बोतसमा गोल्डेन ब्रान्ड सम्म।
7. 1/2 कप पानी जोड्नुहोस्। आवरण र 6 देखि 7 मिनेट पकाउनुहोस्, वा नभएसम्म पानी अवशोषित हुन्छ। बाँकी डम्प्लिंग सँग दोहोर्याउनुहोस्।
8. डुप्लिकेट सस बनाउन, एक सानो कटोरामा 1 चम्मच तिलको तेलको साथ सोया सस मिलाउनुहोस्। गोठालो संग सेवा गर्नुहोस्।
रोजगारी चिनियाँ पाक कलाबाट अनुमतिको साथ दोहोरिएको : द्रुत र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू Leann Chin रेस्टुरेन्टहरूबाट ।
अधिक पोस्टिक्सर व्यञ्जनहरू
पोर्क र सब्जी डम्पप्लिंग - Farina Kingsley बाट
पटस्टिकर प्रव र क्लिन्ट्रो संग
शाकाहारी पोष्टकहरू
Gyoza - जापानी पोटस्टिक
अर्को पोट्टेकरहरू डुप्लिकेट चटनी पकाउनुहोस्
अदरक डुप्लिकेस सॉस - डिप बनाउन यो सजिलो पनि पोष्टिकरको साथ धेरै सुन्तला जान्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 214 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 39 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,243 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 14 जी |