यो राम्रो तरिकाले थाहा छैन कि gyoza चीन मा उत्पन्न भयो। Gyoza जापानी पोटीस्टिकको रूपमा पनि चिनिन्छ - यो एक मात्र खानेकुरा निकै गाह्रो छ!
8 देखि 10 सम्म सेवा गर्दछ (एपटेकरको रूपमा)
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 पाउन्ड मैदान पोर्क (1 कप)
- 3/4 कपको नापा गोभी
- 1 हरा प्याज, diced
- 2 चम्मच मिनी अदरक
- 1 अण्डा, हल्का पीडा
- 1 चम्मच
- सोया सस
- 1/4 चम्मच
- तातो मिर्च तेल , वा स्वाद
- 1/4 चम्मच तिलको तेल
- 2 फ्रिजको लागि चम्मच वनस्पति तेल, वा आवश्यक पर्दछ
- 30 gyoza wrappers, वा आवश्यक छ
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एक फोडामा नमकीन पानीको बर्तन ल्याउनुहोस्। ठुलो गोभी बन्द गर्नुहोस् जब सम्म यो निविदा छ तर अझै कुरकुरा छैन। बरफ ठंडे पानीमा डुंगा, राम्ररी हटाउनुहोस् र निलो पार्नुहोस्।
2. एक मध्यम कटोरामा, माटो पोर्क, पकाएको गोभी, हरियो प्याज, मिनिड अदरक, अण्डा, सोया सस, मिर्च तेल र तिलको तेल मिलाउनुहोस्।
3. तपाईंको सामने एक gyoza wrapper ले। सबै किनारहरु पानी संग गीला। आवरण को बीच भरने को चम्मच एक ठाँउ रखें।
एक अर्धिरकल बनाउनका लागि माथिका पक्षहरू तह गर्नुहोस्, र त्यसपछि किनाराहरू सील खिच्नुहोस्। भरिएको नभएसम्म बाँकी रहेका जीयोजा wrappers सँग जारी राख्नुहोस्।
4. खाना पकाउन, भारी भारी फ्राइङ प्यानमा 1 चम्मचको तेल उचाल्नुहोस्, उच्च गर्मीमा उच्च माथि। Gyoza को 12 - 15 थप्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा तल सुनको भून सम्म।
5. प्यानमा 1/2 कप पानी जोड्नुहोस्। गोठालाहरू ढाक्नुहोस् र पानी अवशोषित नहुनुहोस् (5 देखि 7 मिनेट)। जीभोज डम्प्लिङको बाँकीमा दोहोर्याउनुहोस् ..]
अधिक पोस्टिक्सर व्यञ्जनहरू
पोट्टेकरहरू - आटा नुस्खा समावेश गर्दछ
पोर्क र सब्जी डम्पप्लिंग - Farina Kingsley बाट
शाकाहारी पोष्टकहरू
Cantonese Potstickers
पोष्टस्टिक डुप्लिकेट चटनी पकाउनुहोस्
अदरक डुप्लिकेट सॉस - डिप बनाउन यो सजिलो पनि पोकिस्टिकको साथ धेरै राम्रो हुन्छ।