भुनामी सामन फिलिट्सको लागि यो सरल चार-अवयव विधिहरू तपाइँलाई मनपर्ने कुनै पनि तरिकामा अनुमोदन गर्न सकिन्छ। एक राम्रो संस्करण भुमिका गर्नु पहिले टेलियाकी सस संग सामन लाई रंगीन छ। वा तपाईंले फिलिप्स मिनिसिड लसुन र अदरक संग नींबू रस र अतिरिक्त कुंवारी जैतूनको तेल संग ब्रश गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं सामन ब्रह्मांड र तेलको मिश्रणको साथ पनि ब्रश गर्न सक्नुहुन्छ; फ्रेन्च ड्रेसिंग वा समुद्री खाना ककटेल सस पनि स्वादिष्ट हुनेछ। सम्भावनाहरू अनन्त छन्!
यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने तपाइँ अन्य सामग्रीहरू यो नुस्खामा थप्न सक्नुहुन्छ। केहि ताजा वा सूखे जडी बूटीहरू जस्तै अयगानगो वा मर्जोरम; केही सुन्दर महसुस एक सुन्दर चमकदार चमक को लागि, वा एडोबो सॉस मा चिपचिले मिर्च जस्तै अन्य मसालेदार सामाग्री जोड्नुहोस।
तेल र सिजनिंग संग सामन कोट गर्नु अघि, तपाईं पिन हड्डिहरु लाई हटाउनु सुनिश्चित गर्नुहोस्। ती सानो हड्डियों तपाईंको औंलाहरु संग महसूस गर्न सकिन्छ। तिनीहरूलाई चिनिने सफा सेटसँग टाँस्नुहोस् र छोड्नुहोस्।
तपाईं यो सजिलो नुस्खामा सामन स्टिकहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं त्यसो गर्न छनौट गर्नुभयो भने, स्टिकहरूको पतली "ह्यान्डल" माछाको शरीरमा रोल गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू ओभरकेट हुदैनन्। यो गर्न, पतली टुक्रा मध्ये एक बाहिर को छाला बन्द। यसलाई सामनको मुख्य शरीरको विरुद्धमा टक गर्नुहोस्, त्यसपछि पतली टुक्रा टाँस्नुहोस् जुन अझै पनि छालाको टुक्रासँग जोडिएको छाला छ। केहि भान्सा स्ट्रिङको साथ टाईप गर्नुहोस् वा दाँतपट्टि राख्नुहोस्। जब माछा पकाएको छ, तपाईं स्ट्रिंग वा टूथप हटाउन सक्नुहुन्छ र माछा सुन्दर गोल आकारमा रहनेछ।
सामन यस्तो नाजुक माछा हो र यो धेरै तरिका स्वाद हुन सक्छ। ठुलो चीजको साथ यो डिश सेवा गर्नुहोस्, एक ककड़ी सलाद जस्तै, र केहि भुना हुआ आलु वा स्कुलोप आलु। मिठाईको लागि, एक फल पाई अद्भुत छनौट हुनेछ। र पिउन, सेतो शराब वा स्पार्कलिंग पानी राम्रो हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 (6 औंस) 1 "मोटो सामन फाइलहरू
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/3 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओन 450 डिग्री एफ। भारी डाइरेक्टरी तेलको साथमा भारी शुल्क पाक पाना वा पकाउने प्यानलाई रेखा गर्नुहोस्।
- तैयार प्यानमा फाइलहरू राख्नुहोस्। जैतून को तेल संग सामन ब्रश र सिजनहरु संग छिपाएँ।
- 8-10 मिनेटको लागि माछाको माछा, त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस् र 3-5 मिनेट लामो समय सम्म माछा खोलिएको ओवनमा खडा गर्न दिनुहोस्।
- जब भयो, माछा थर्मामीटर संग मापनको रूपमा माछा कम से कम 145 डिग्री फाईल हुनुपर्छ। सामन लामो समय सम्मको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जब सम्म बाहिरी पकाएको छ। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 121 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 83 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 10 जी |