कसरी चिकन ट्राफिक गर्न

01 को 09

ट्रसिंग एक चिकन कुक पनि समान मद्दत गर्दछ

एक चिकन प्रहार गर्दा भुनाको चिकन तयार गर्न एक महत्त्वपूर्ण कदम हो। ट्रुसिङले कुखुराको स्वादको साथमा सुक्खा बाँधेर बाँधिएको छ ताकि प्यान्ट र खुट्टा शरीरको नजिक रहन्छ। यसले चिकन अधिक कम्पैक्ट गर्दछ जुन यसले समान रूपमा पकाउँछ। एक चिकन ट्रस गर्न पनि ज्वरोबाट पखेटा र ड्रमस्टिक्सको सुझावहरू रोक्न मद्दत गर्दछ र पकाएको चिकनले अझ बढी आकर्षक लगाउँदछ जब तपाईं यसको सेवा गर्नुहुन्छ।

02 को 09

तीन खुट्टा पाक कला ट्विनको साथ सुरू गर्नुहोस्

वैसे, भान्सा को जुडवां सादा, असंबद्ध कपास को दोश्रो जो एक चिकन को पकडने को लागि पर्याप्त बलियो छ तर जला नहीं, पिघल या अन्यथा तपाईंको भुना बर्बाद हुनेछ। औसत चिकनको लागि, आफैलाई तीन फिटको दुई पाईलो काट्नुहोस्। तपाईलाई धेरै आवश्यक नहुन सक्छ, तर यो एकदम धेरै भन्दा कम सुरुवात गर्न राम्रो छ (तपाईले सम्पन्न गरिसकेपछि अतिरिक्त ट्रिम गर्न सक्नुहुन्छ) भन्दा पर्याप्त।

03 को 09

चिकन स्थिति

सुरु गर्न को लागी पैदल संग मुटुको मुटुको छेउको छेउमा राख्नु। चिकन को पनीर को तल सीधा बाँया को केन्द्र को बायाँ र दायाँ को विस्तार संग राख्नुहोस।

04 को 09

क्रिस वरिपरि टाउको पार गर्नुहोस्

जुम्लो लिफ्ट, प्रत्येक पाकहरू पछाडि वरिपरि देखाइरहेका छन् र त्यसपछि दुईवटा पालोलाई क्रस बनाउनको लागि उल्टाउनुहोस्।

05 को 09

टाउको तान्नुहोस्

जुम्ल्याईको दुबै टुप्पोहरूमा बलियो तातो पार्नुहोस् ताकि खुट्टाहरू सँगै आउँदछ। ध्यान दिनुहोस् कि यहाँ फोटो प्रदर्शनी उद्देश्यका लागि हो, तर वास्तविक जीवनमा तपाइँ केही अरोमिक्सिक्सको साथ चिकन को शरीर गुफा सामान चाहानुहुन्छ, जस्तै हलिएको प्याज जस्तै; केहि खट्टे, एक हल नींबू या नारंगी जस्तै; र केहि ताजा जडीबूटी। अनि निस्सन्देह तपाईं चिकन ट्रोजन गर्न सुरु गर्नु अघि यो गर्न चाहानुहुन्छ, किनकि तपाईं पछाडि बाँड्नु पछि पछि केहि गर्न सक्नुहुनेछैन।

06 को 09

चिकन ओवर फ्लिप गर्नुहोस्

यो एकदम साँच्चिकै ठिक छ। अगाडी टाइनको छोरो (तपाईबाट टाढाको) छोटो पार्नुहोस्, यसलाई चिकनको छेउमा र पखेटाहरूमा लुकाउनुहोस्। त्यसपछि, चिकन माथि उल्लेखित गर्नुहोस् ताकि गर्दन अब तपाईलाई सामना गरिरहेको छ र जुत्तालाई तातो बनाइदिन्छ।

07 को 09

ग्याँस सुरक्षित गर्नुहोस् र एक बोट बाँध्नुहोस्

अब तपाई केवल एक गाँट बाँध्न सक्नुहुन्छ ताकि ट्विन नेनक्सन को तल सुरक्षित रहन्छ।

08 को 09

अन्तिम ट्रस्ट गरिएको चिकन

कुनै पनि अतिरिक्त ट्विन ट्रिम गर्नुहोस् र चिकनलाई फेरि पछाडि फ्याँक्नुहोस्। यहाँ तपाईले चिकन देखिन्छ जस्तो देखिन्छ जब यो राम्रो तरिकाले ट्रस गरिएको छ।

तपाईंले बनाउनु भएको कम्पैक्ट आकार एक चिकन भुनाउनको लागि एकदम सही छ, किनभने चिकन उच्च तापमानमा चल्छ र यो अपेक्षाकृत छिटो छ। टर्की, अर्कोतर्फ, कम तापमानमा, अधिक पतला पकाइएको छ, जुन टर्की भन्दा चिकन हुन्छ चिकन पछि उपयुक्त छ। तर एक टर्कीलाई ट्राफिकले ओवनको गर्मीको लागि जांघको कालो मासु घुसाउन, खाना पकाउनको समय विस्तार गर्न र छातीहरू ओभरकोट गर्न गाह्रो बनाउनेछ। लामो कथा छोटो छ, टर्की टराकिलो लाग्यो।

09 को 09

रोस्ट तयार हुनुहोस्

यहाँ तपाईंले भुइँमा पकाएको कुखुराको लागि तयार देख्नुहुन्छ। तपाईंले हल नारंगी पिकिंगको पछाडि हेर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं रोनास्टिक प्यानको तलबाट केही स्वादको रोशनी पनि हेर्न सक्नुहुनेछ, जुन चिकन र खैरो र स्वादिष्ट स्वादिष्ट र चिकन रस्जिदको रूपमा बिरुवाहरू उठाउनेछ।