यो नमी बनाउनुहोस्, एक बन्डट केक प्यान वा ट्यूब प्यानमा स्वादिष्ट चकलेट केक। यसले अतिथिहरूको लागि बनाउनको लागि उत्कृष्ट केक बनाउँछ, वा यसलाई एक पोट लक वा पारिवारिक कार्यक्रममा लैजानुहोस्।
यो केकमा सजिलो चकलेट झील झन्झट गर्नुहोस् वा केकमा आफ्नै मनपर्ने चमक प्रयोग गर्नुहोस्। एक मोचा वा सुन्तला ग्लेज स्वादिष्ट छनौट हुनेछ, साथै, वा वेनिला झील प्रयोग गर्नुहोस्। अथवा, सिफल्ट पाउडर भएको शिरको साथ केकलाई धूल पार्नुहोस् र जामुन वा तातो पानीको साथमा सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा, 9 औंस
- 1 कप unsweetened कोकोआ
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 कप दाग
- 1/2 कप (8 औंस) मक्खन (कोठाको तापमान)
- 1 tablespoon vanilla extract
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 2 ठूलो अन्डा सेतो
- 1/3 कप धेरै बलियो कफी (ठंडा)
- 2/3 कप दूध
- वैकल्पिक चकलेट ग्लेज:
- 1 औंस semisweet चकलेट (पिघल)
- 2 औंस unsweetened चकलेट (पिघल)
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/1 कप प्याज सिफल्ट पाउडर भयो
- 3 चम्मच उबलते पानी, वा थोडा थोपा बढी, आवश्यक भएमा
- नुन को चुरोट
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्।
- एक 12-कप बन्डट केक प्यान वा यस्तै ट्यूब केक पन जेनरिक रूपमा चिसो र आटा।
- एक कटोरा मा आटा, कोकोआ, बेकिंग सोडा, र नुन जोड्नुहोस्। राम्ररी मिलाएर मिलाउनुहोस्।
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, 1/2 कपको मक्खन र कचौराको चकलेट क्रीम र हल्का सम्म क्रीम।
- क्रिमेटेड मिश्रण मा अण्डा र अण्डा को सफेद मारो र त्यसपछि 1 वेला को चम्मच मा हरायो।
- सानो कटोरा वा कपमा, कफी र दूध मिलाउनुहोस्।
- कोकोआ र आटा मिश्रणको एक-तिहाईलाई कष्टयुक्त मिश्रणमा हराउनुहोस्, त्यसपछि कफी र दूध मिश्रणको आधामा हरायो। आटा मिश्रणको अर्को एक-तेस्रो र बाँकी कफी र दूध मिश्रणको साथ दोहोर्याउनुहोस्। आधा मिश्रणको बाँकी एक-तेस्रो थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिल्दैन।
- बन्डर तयार बन्न्ड केक प्यानमा।
- केकमा सम्मिलित हुँदा एक देखिथी थिच्ने वा काठको स्किभरमा 40 देखि 50 मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि पङ्क्तिमा प्यानमा ठिक पार्नुहोस्, त्यसपछि पङ्क्तिमा फर्काउनुहोस् पूर्ण रूपमा ठुलो।
- सिफल्ट पाउडर भएको शिरको साथ केक वा माटो माथि वैकल्पिक तलका (तल) बहाली।
वैकल्पिक चकलेट ग्लास
- एक कटोरी वा प्यानमा सिमल्टर पानीमा, semisweet चकलेट, unsweetened चकलेट र 2 चम्मच मक्खन संयोजन गर्नुहोस्। जब सम्म मिश्रण पिघल र सुत्ने सम्म हलचल।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पाउडर गरिएको चीनी, उबलते पानी, नुनको चुरोट, र वेनिलाको 1/2 चम्मचमा हराउनुहोस्।
- ठुलो केकमा चकलेट बहाली।
विशेषज्ञ सुझावहरू
किनकि बन्डट केक र ट्यूब केकहरू गहिरो हुन्छन् किनभने दानका लागि परीक्षण गर्न लामो बांस वा काठका स्किवरहरू प्रयोग गर्छन्।
तपाईं पनि मन पर्छ
चकलेट बण्डट केक डार्क चकलेट ग्लास संग
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 465 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 94 मिलीग्राम |
| सोडियम | 454 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 63 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |