अण्डा तलािएको चावलको लागि यो नुस्खा एक पाठक द्वारा बुझाइएको छ। साइड डिशको रूपमा 4 - 5 लाई सेवा गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 अन्डा
- 2 चम्मच एशियाई तिल तेल
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 3 कप खुट्टा पकाउने चावल (200 ग्राम, 7 औंस सुकाउनु अघि खाना पकाउने)
- 100 ग्राम / 4 औंस जमे भएका मटर (डिब्बा)
- 4 वसन्त प्याज (हरियो प्याज), पतला कटा
- 100 ग्राम / 4 औंस बिरुवा
- 1 देखि 2 चम्मच सोया सस
- गहिराइ सेतो मिर्च, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सानो कटोरामा अण्डा र तिलको तेललाई बिर्नुहोस्।
वनस्पति तेललाई ठूलो फ्राइङ प्यानमा गरम गर्नुहोस्। जब तेल शिमरमिंग छ र लगभग धूम्रपान 3 देखि 4 मिनेट को लागि चावल र हलचल को तौलिये, जब सम्म पुरा तरिकाले गरम हो।
3. मटर, वसन्त प्याज र सेम फुराहरू थप्नुहोस्। चाँडो चाँडै करिब 3 मिनेटको लागि, चावल लगातार लगातार।
4. सोया सस र काली मिर्चको मौसम राम्रो छ, त्यसपछि प्यानको एक छेउमा धकेल्नुहोस्।
प्यानको अर्को छेउमा पिटेको अन्डा डाल्नुहोस् र सेट गर्न लगभग 10 सेकेन्ड छोड्नुहोस्।
6. एक काल्पनिक प्रयोग गरेर , अण्डा वरिपरि हलचल गर्न र त्यसपछि चावल संग चारै तिर फर्काउनुहोस्। थप मिनेटको लागि हलचल-फ्ररी र सेवा गर्नुहोस्।
कुकका नोटहरू: एक्स्ट्राजस्ता कटा हम वा पकाएको झीलहरू थप्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्।
यो नुस्खा एक पाठक द्वारा प्रस्तुत गरिएको थियो, "आमा चू चा।"
अधिक फ्राइड चावल व्यंजनहरू
मुख्य चीनियाँ पाक कला फाइल
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 532 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 126 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 98 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |