परम्परागत स्वीडिश मासुबलहरू क्रीम, खट्टा क्रीम र मक्खनको साथ तयार गरिएको क्रीमयुक्त सॉससँग बनाइन्छ। जबकि यो चटनी घातक रूपमा स्वस्थ छ र दुवै वोसो र कोलेस्ट्रॉलमा निस्कन्छ, यो अविश्वसनीय रूपमा स्वाद र बनावटमा अमीर हुन्छ। मासुबलहरू अग्रिम एक दिनसम्म तयार गर्न सकिन्छ वा एक महिनासम्म जमेको हुन सक्छ, तर यो बनाइएको सट्टामा सस्तो सबै भन्दा राम्रो रमाइलो हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप प्याज (
- पतला कटाई )
- 3 चम्मच। जैतून का तेल (विभाजित)
- 1 1/4 कप सोया दही (विभाजित)
- 3/4 कप ब्रेडक्रम्ब
- 2 एलबीएस। जमीन मासु
- 2 अण्डा (हल्का पीडा)
- 2 चम्मच। र 1 चम्मच। नमक (विभाजित)
- 1/4 टस्पेस। काली मिर्च
- 1/4 कप फला
- 1 कप
- soymilk
- गार्निश:
- अजमोद
यसलाई कसरी बनाउने?
- मासुबल बनाउनुहोस्। एक मध्यम मिश्रित कटोरा मा, प्याज, 1 चम्मच तेल, ¾ कप को सोही दही, रोटी को टुकडे र जमीन मा मासु को मिश्रण संग राम्रो तरिकाले मिश्रित। अण्डा, नमक (2 चम्मच), र काली मिर्च जोड्नुहोस्, जब सम्म मिश्रण अझै सम्म एक साथ राख्छ। तपाईंको हात प्रयोग गरेर, मासु मिश्रण बनाउन 1 देखि 2 "बलहरू।
- बाहिरी तल्लो तहमा बाली 2 चम्मचपंथी तेललाई मध्यम तापक्रममा हटाउनुहोस्। मासुबलहरू कुक गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई हरेक मिनेट वा घिमिरेसम्म घुमाईन्छ र खान्छन् जब सम्म। मासुबलहरू एक प्लेटमा सेट गर्नुहोस् र पनी तयार पार्दा पन्नीको साथ राख्नुहोस्।
- चटनी बनाउनुहोस्। कम गर्मीमा एक सानो सस्यानमा, आटा जोड्नुहोस्, बाँकी आधा कप सोया दही, सोयामिल्क र बाँकी 1 चम्मचको नुन। वांछित तापमान र स्थिरताको लागि गर्मी। मासुबलहरू मा चटनीलाई लुकाउनु, अशुद्ध संग पोर्नु र गरम सेवा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 896 |
| कुल मोटा | 46 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 316 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,284 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 77 g |