यो एक शानदार चकलेट तितली केक र एक गुप्त संघटक, कोका कोला संग फ्रस्टिंग हो! यदि तपाईसँग आत्म-उदय हुनुहुने आटा छैन भने नुहाउने कलको लागि, यो एक विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्: सबै प्याला 2 प्याला, 3 चम्मच बेकिंग पाउडर, र नमकको 1/2 चम्मच।
केकमा फैलिन्छ जब यो अझै पनि न्यानो हुन्छ, त्यसैले केक पूरा गर्नु पहिले ठुलो सुरुवात गर्नुहोस्।
जेनी देखि - "म एक सह सहकर्मी मध्ये एक साथ बेक थियो र यो नुस्खाले चकलेट केक च्याम्पियन खिताब जीता! महान नुस्खा!"
सम्बन्धित पनीर: टेक्सास शीट केक
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप
- आत्म-उकालो आउँदै
- 2 कप दाग
- 3 चम्मचको कोकोआ
- 1 कप कोका कोला
- 1 कप मक्खन
- 1 1/2 कप सानो मार्शमेलो
- 2
- अण्डा, पीटा
- 1/2 कप
- तितली
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- फ्रस्टिङ
- 1/2 कप मक्खन
- 1 चम्मच कोकोआ
- 6 चम्मच कोका कोला
- 1 बक्स कन्फेक्शनरको चिनी (1 पाउण्ड)
- 1/2 कप कटा पेकान, टोस्टड * यदि चाहियो
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्।
- एक 13-by-9-by-2-inch पकाउने प्यान्ट र आलु सेट गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरामा आटा र दाँत मिलाएर बिरुवा मिलाउँछ। छुट्याइएको।
- एक मध्यम सससेन मा, 3 चम्मच कोकोआ, 1 कप को कोला-कोला, 1 कप मक्खन, र मार्शमेलो को संयोजन गर्दछ। प्यानल मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्। प्रायः उत्थान, मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
- आटा र चीनी मिश्रणमा तातो कोकोआ मिश्रण मिलाउनुहोस्; मिश्रण गर्न हल
- एक अलग कटोरा मा एक अण्डा, तितली, पकाउने सोडा, र वेनिला सँगसँगै। पहिलो मिश्रणमा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार प्यानमा बल्टर लगाउनुहोस् र पहिलेको ओवनमा पाईन्छ, लगभग 35 मिनेटको लागि, वा केक परीक्षण गरे सम्म। एक टूथपेक केक को केन्द्र मा सम्मिलित हुनु पर्छ बाहिर आना चाहिए।
- केक सम्पन्न भएपछि लगभग 10 मिनेटमा फ्रस्टिङ सुरु गर्नुहोस्। मध्यम ऊँची गर्मी मा एक मध्यम saucepan मा, 1/2 कप मक्खन, कोकोआ 1 चम्मच, र कोका कोला को 6 tablespoons एक फोडा ल्याउन। कन्फेक्शनरको शर्कुमा हलचल र सुचारु र राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म हराउनुहोस्। कटा पेकानमा हलचल।
- ओवनबाट केक हटाउनुहोस् र यसलाई रैकमा सेट गर्नुहोस्।
- केक र फ्रोजिङ दुवै अझै पनि न्यानो हुन्छ जब केकमा फ्रोस्टिङ फैलाउनुहोस्।
लगभग 16 सेवा गर्दछ।
* पेकियन टोस्ट गर्न, मध्यम गर्मी मा एक सूखी कुखुरा राख्नुहोस्। कष्ट पनीहरू र पकाउनुहोस्, लगातार स्थिर रहनुहोस्, जब सम्म पेकियन आलोचक र हल्का खारेज हुन्छन्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यदि तपाइँसँग मार्सामाउल्लेसहरू छैनन् भने, 1/3 वटा प्याकेज मार्शमाल्ल फ्लाफ वा मार्शमाल्ल क्रेमेको साथ स्थानान्तरण गर्नुहोस्।