यो मसालेदार चिकन नुस्खाले तान्सास्को सस, सेनी मिर्च र कुचल च्यालीबाट यसको गर्मी हुन्छ। पनबिलिङ वा "तेल पिसाब" गरम तेलमा चिकनले यसलाई थप निविदा बनाउन मद्दत गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 चिकन छाती (बेकार, छाला रहित, लगभग 7 औंस प्रत्येक)
- 2 अन्डा सेतो
- 2 चम्मच कर्नस्टर्क
- ससका लागि:
- 2 चम्मचों शाओ Xing चावल शराब (सूखी शरी या खाना पकाने को शराब)
- 1 चम्मच
- Worcestershire सॉस
- 2 चम्मच
- Tabasco sauce
- 2 चम्मच तिलको तेल
- 1 चम्मच सोया सस
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/4 चम्मच सेनी मिर्च
- 1/2 चम्मच कुखुराको लाल चिसो (या स्वाद)
- 1 चम्मच अदरक (मिनिसिङ)
- सब्जिहरु को लागि:
- 4 गाजर (पतली स्ट्रिप्स मा कटौती)
- 1/2 रातो काली मिर्च (कटाई)
- 1/2 हरी घंटी मिर्च (कटाई)
- 3 हरित प्याज (कटाई)
- 1 कप प्लस 1 चम्मच
- सब्जी तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
1. पेन्सर तौलिएका साथ चिकन र पात सुक्नुहोस्। पतली स्ट्रिप्समा चिकन सेतो काट्नुहोस्। (यसलाई चिकन बनाउन पहिलो पटक चिकन छातीहरू फ्रिज गर्नुहोस्।)
2. सानो कटोरा मा चटनी को मिश्रण जोड्नुहोस र अलग राख्नुहोस। अण्डा को सफेद मा कस्टस्चर्क। कोनेस्टर्क मिश्रण मा कोट चिकन स्ट्रिप्स। भोकमा 1 कप तेल को न्यानो गर्नुहोस्। जबसम्म उनीहरुलाई सेतो घुमाउँदछ तबसम्म तातो तेलमा चिकन स्ट्रिपहरू कुकुर।
पेपर तौलिएमा चिकन र नाली हटाउनुहोस्। भोक सफा गर्नुहोस् र 1 चम्मच तेल जोड्नुहोस्। जब तेल तातो छ, गाजरहरू थप्नुहोस्। हल्का हलचल र खुर्सानी जोड्नुहोस्।
3. वाक को बीच मा "राम्रो" बनाउनुहोस् र चटनी जोडें। छोटो तापनि, त्यसपछि सब्जियों संग चटनी को मिश्रण गर्नुहोस्।
4. चिकनलाई पछाडि फर्कनुहोस्।
5 देखि 2 मिनेटमा हलचल-फ्राइ। हरिया प्याजमा हलचल। चावलसँग सेवा गर्नुहोस्।
Szechuan चिकन रीडर समीक्षाएँ :
दर्जा: 5 सितारे मध्ये 4 वटा
द्रुत, सजिलो र धेरै स्वादिष्ट। स्वाद अनुसार "गर्मी" फरक हुन सक्छ।
दर्जा: 5 तारा
टिप्पणीहरू: यो नुस्खा यस्तो प्रसन्न थियो। मेरो परिवारले चिकन बलहरू आफ्नो मुख्य स्टेपलमा प्रयोग गर्दछ जब यो " चिनियाँ खाना ।" मैले अन्तिम रात उनीहरूलाई परिचय दिए - उनीहरूले के सोच्ने एक सानो तपस्या। म कसरी यो बाहिर निस्क्यो संग रोमांचित थियो। यो मसालेदार र मीठो बीचको सही मिश्रण हो। म यस मा ब्रोकोली को कोशिश गर्न को लागि जा रहयो हूँ किनकी मलाई लाग््छ कि स्वादिष्ट हुनेछ। बाडेको मा धन्यवाद। Patti द्वारा मूल्याङ्कन गरिएको
दर्जा: 4 तारा
टिप्पणीहरू: स्वादहरूको राम्रो सन्तुलन। अर्को पटक म दुईवटा घण्टी काली मिर्चको प्रयोग गर्थें, तर समग्र सबैले मेरो लागि राम्रो काम गरे। सजिलो र छिटो। चिकन संग "तेलको माध्यमबाट जानु" समयको लायक छ। जब तपाईं फेरी हलचल गर्दा ओभरक हुनुहुन्न सावधान हुनुपर्दछ। माइकल द्वारा मूल्याङ्कन गरिएको
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1136 |
| कुल मोटा | 89 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 53 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 166 मिलीग्राम |
| सोडियम | 538 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 56 g |