यदि तपाईं दुबै डेयरी-फ्रि र ल्लुटेन फ्रि हुनुहुन्छ भने, कद्दू पाई एक टाढा सपना जस्तो लाग्न सक्छ, तर यो हुनु पर्दैन। यो नुस्खा एक ग्लुटेन-मुक्त क्रस्ट र नारियल दूध-आधारित कद्दू पाई भरिएको प्रयोग गर्दछ जुन तपाईलाई उडार्न सक्नुहुनेछ स्वाद र बनावट वास्तविक कुराको लागी।
निस्सन्देह, यो नुस्खाको सबै भन्दा कठिन भाग आटा हो। कुनै पनि नुस्खाको साथमा एलर्जी भएका व्यक्तिहरूको लागि लक्षित छ, निश्चित रूपमा तपाईंको सबै घटक लेबलहरू पढ्न निश्चित गर्नुहोस् कि यो सुनिश्चित गर्नका लागि कुनै डेयरी व्युत्पन्न सामग्रीहरू वा सामग्रीहरू असुरक्षित छैनन्। ग्लुटेन-मुक्त आहारमा।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 कप आटा मिश्रण (सबै उद्देश्य, लस मुक्त)
- 1 चम्मच पाउडर चीनी
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप
- मार्जारिन (1 स्टिक, चिसो, डेयरी-फ्रि, ल्लन-फ्री)
- 1 अण्डा (हल्का पीडा)
- 1 चम्मच पानी (चिसो)
- 1 15-औंस कद्दिन (डिब्बाबंद कद्दू पाइई भरिएको छैन)
- 2 ठूलो अण्डा (हल्का पीडा)
- 1 कप
- नरिवल दूध (वा अर्को डेयरी-मुक्त दूध विकल्प)
- 1/2 कप कप मेपल सिरप
- 1 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 1/2 चम्मच अदरक (जमीन)
- 1/8 चम्मच लौको (जमीन)
- 1/8 चम्मच नुन
- 1 चुन्च शर्करा (छिटोको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- क्रस्ट तयार पार्नुहोस्। एक मध्यम आकारको मिक्सिंग कटोरामा, राम्रोसँग मिश्रित आटा मिक्स, पाउडर भएको शिकारी र नमक मिलाउनुहोस्। पेस्ट्री कटर वा तपाईंको हातहरू प्रयोग गर्दै, डेयरी-फ्रि, ग्लुटेन-फ्रिज मार्जारिनमा काट्न नमिल्ने सम्मको मल मिलाएर खाना खान्छ। अवयवको बीचमा राम्रो तरिकाले सिर्जना गर्नुहोस् र अण्डा र पानी जोड्नुहोस्, आटा सम्म नरम नभएर नरम आटा बनाउनुहोस्। आटा थिच्नुहोस् एक डिस्कमा, प्लास्टिक लपेटोमा लपेटो र 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- पाई आटा अनपैप गर्नुहोस् र दुई टुक्राको हल्का फलामको बीचमा राख्नुहोस् ( ग्लुटेन-फ्री आटा ) मापन पेपर। मूर्तिको दुई पानाहरू बीच आटा रोप्नुहोस् र ध्यानपूर्वक तैयार पाई प्लेटमा पठाउनुहोस्। आफ्नो औंलाहरु संग एक क्रस्ट बनाउनुहोस् र कुनै ब्रेक वा ब्रेक बाहिर निस्कनुहोस्। (ग्लुटेन-फ्राइ पाई क्रस्टहरू पारंपरिक आटा भन्दा बढी बढी खस्छन्।) भरने तयारी गर्दा फ्रिजमा पाई प्लेट राख्नुहोस्।
- Preheat ओवन 425 एफ।
- भरिएको तयारी गर्नुहोस्। एक मध्यम आकारको मिश्रण कटोरामा एक विद्युतीय हात मिक्सर वा खडा मिक्सर प्रयोग गरेर, कद्दीन, अण्डा, नरिवल दूध, मेपल सिरप, ग्राउन्ड दालचीनी, ग्लोबल अङ्गुर, ग्राउन्ड लौ, र नमक मिलाएर चिकनी र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। तयार क्रस्टमा मिश्रण राख्नुहोस् र दाँत चक्रको साथ हल्का छिटो। 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ओवनलाई 350 F सम्म घुमाउनुहोस् र 35-40 मिनेट बढीको लागि बेक गर्नुहोस् वा छालाको कट्टुको माथिको रूप सम्म र क्रस्ट बस हल्का सुनहरी (ग्लुटेन-फ्री क्रस्टहरू गहुँजस्तै गहना हुँदैन। आधारित।) पिया एक तार कूलिंग रैकमा पूर्णतया ठुलोमा ट्रांसफर गर्नुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा भर्खरै ठुलो ठाउँमा राख्नुहोस्। Vegan Whipped क्रीम संग यदि वांछित ठंड सर्नुहोस् ।
कुकको नोट:
- प्यासलाई एक दिन को लागि फ्रिज गर्न को लागि अनुमति को लागि एक लाभ को लागी कोमल नरम र यो धेरै कठिन वा क्रिसमस (ग्लुटन मुक्त क्रस्टहरू गेहूं आधारित को रूप मा चतुर छैन) देखि रहन। त्यसोभए, तपाईंलाई यो सेवा दिन चाहनु अघि यो पाई बनाउन निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 201 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 268 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |