यो सानो स्वादिष्ट मफिनहरू हप्ताको बिहान र सप्ताहांतको ब्रेकजस्तै एक राम्रो उपचार हो। तिनीहरू ग्लुटेन-फ्रि, पुनः, र थप बोनसको रूपमा सिर्जना गर्न सजिलो हुन्छन्। केला स्वादको साथ लोड गरियो, तपाईं कहिल्यै पनि थाहा छैन कि यी पिघ-इन-तपाईंको-मुख muffins तपाईंको लागि पनि राम्रो छन्!
आफ्नो muffins ड्रेस अप गर्न को लागी अन्य अवयवहरूमा थप्न महसुस गर्नुहोस्; ब्लुबेरी, डेयरी-फ्रिक चकलेट चिप्स, अखरोट वा अन्य पागल, सूखे फल, वा टुक्राको नारियल कुनै पनि केला मफिनमा सबै स्वादिष्ट थपिन्छन्। र यदि तपाईं एकदम केहि अतिरिक्त विशेष बनाउने चाहानुहुन्छ भने, यिनी स्वादिष्ट स्वादिष्ट डेयरी-फ्रि-फ्रि-फ्लाइट-फ्रि स्प्रेड:
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप ग्लुटेन-मुक्त आटा मिश्रण (पसल-खरीद गरिएको, वा घर का बना)
- 1 कप शर्करा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच नुन
- 3 अण्डा अन्डा प्रतिस्थापन को बराबर (वा 3 चम्मचों को मिश्रण 4 चम्मच गर्म पानी संग फ्याक्स भोजन)
- 1 1/3 कप केला (मसला, लगभग 3-4 मध्यम)
- 1/2 कप क्यानोला तेल
- 1/2 कप बादाम (कटाई)
- वैकल्पिक: पाउडर गरिएको शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1. ओवन पहिले 350 एफ सम्म
- हल्का तेल एक मानक 12-कप मफिन ट्रे र अलग।
- सबै सामग्रीहरू ठूलो कटोरामा मिलाउनुहोस्।
- एक मानक आइसक्रीम स्क्रूप वा पेलो बलर प्रयोग गरेर, 12 मफिन कपहरूमा प्रत्येक ब्याटरलाई स्कूप गर्नुहोस् (यदि तपाईं आइसक्रिम स्कूप वा पखालो ब्वाँटर छैन भने, यसको सट्टा 1/4 कपको मापन कप प्रयोग गर्नुहोस्)।
- 18-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा छोटो हुँदा मफिन्सको वसन्त पछि।
- मफिनलाई तार कूलिंग रैकमा 30 मिनेटको लागि प्यानमा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि हटाउनुहोस् र मफिनलाई कूल रैकमा ठुलो पार्नुहोस्। न्यानो, कोठाको तापमानमा, वा चिसो सेवा गर्नुहोस्। यदि प्रयोग गरिसकेको छ भने, पकार्न सक्नु भन्दा पहिले पकाएको माटोको साथ धूल।