शास्त्रीय इटालियन रिकोटो - कद्दूमा शाकाहारी र शाकाहारी मोडिस्ट! किन होइन? कद्दिन एक शाकाहारी र अनियमित स्वाद को लागी एकदम राम्रो छ, एक शाकाहारी धन्यवाद दिशानिर्देश प्रवेश को रूप मा, या कुनै पनि समय। चाहे तपाईं वास्तवमा शाकाहारी वा उपस्थित हो कि होइन, कद्दो रोस्टोटो एक पतन, हेलोवीन वा धन्यवाद खाने खानाको लागि एक स्वादिष्ट, अद्वितीय र रचनात्मक प्रवेश विकल्प हो। यो छुट्टै छुट्टै छुट्टाछुट्टै कफीको प्रयोग गर्न सक्नुको उत्तम तरीका हो।
यो इटाली रोस्टोटो नुस्खा शाकाहारी र शाकाहारी दुवै हो, जब सम्म तपाईं मक्खनको सट्टा मार्जिनिन प्रयोग गर्नुहुन्छ। यदि तपाईलाई ग्लुटेन-फ्रि पनि चाहिन्छ भने, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले प्रयोग गर्नुभएका सब्जीको श्वेत ग्लुटेन-फ्रि हो, किनकि चावल, सेतो शराब, कद्दी र सिजन सहित सबै अन्य सामग्रीहरू, सबै लक्षण-मुक्त छन्।
अधिक मखमली र उत्तम रोस्टोटो व्यञ्जनहरु खोज्दै हुनुहुन्छ? यहाँ केहि उत्कृष्ट शाकाहारी रसोटहरू हो जसले ठूलो मुख्य व्यञ्जनहरू बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याज, diced
- 1 tbsp। जैतून का तेल
- 2 कप arborio (risotto) चावल
- 1 कप श्वेत शराब
- 4 कप सब्जीको भाँडा
- 1 कप डिब्बे कद्दू
- 1 चम्मच। ताजा अदरक, ग्रेटेड वा माइनर
- 1 चम्मच अख्तियार
- 1 tbsp। कटा ताजा तुलसी
- 1 tbsp।
- vegan margarine या मक्खन
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- जैतून को तेल मा लगभग 3 देखि 5 मिनेट को लागि diced प्याज Sautee, या प्याज ज्यादातर नरम हो। अर्को, चावलमा थप्नुहोस्। कुकुर गर्न अनुमति दिनुहोस्, एक मिनेट वा दुईको लागि, हिउँदलाई चाँडो चाँडो र चाँडो सार्नु पर्छ कि जलाउँदैन। ढिलो देखि सेतो शराबमा थप्नुहोस्।
- अर्को, एक समय मा सब्जी शोर , 1/2 कप थप्न सुरु गर्नुहोस्। अर्को 1/2 कप थप गर्नु अघि नमीलाई पकाउन अनुमति दिनुहोस्। प्रायः हलचल, र एक समय मा सब्जी को भोर 1/2 कप जोडना जारी राख्नुहोस। धेरै चीजहरूले स्टोवमा सब्जीको भित्री ताप ताप्न सल्लाह दिन्छन् ताकि तपाईंले चावलहरूमा थप गर्दा यो पहिले देखि नै सिमिलो र तातो हो।
- एकपटक तपाईंले सबै सब्जी भाइरस थप्नु भएको छ र चावल लगभग पकाएको छ, डिब्बाबंद कद्दिन, ताजा अदरक, नटमे, ताजा तुलसी र तरकारी मार्जिनिन वा मक्खनमा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले संयोजन गर्न राम्रो तरिकाले हल, र मौसम को एक साटो नमक र काली मिर्च संग हल्का रूपमा स्वाद गर्न।
- सबै केहि तापनि, अर्को मिनेट वा दुईको लागि, जबसम्म सबै केहि राम्रो तरिकाले गर्म हुन्छ, र प्रायः हिउँदो हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 32 9 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 550 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |