XO सॉस एक मसालेदार समुद्री खाना सॉस हो जुन हांगकांग बाट उत्पन्न हुन्छ। यसको रहस्यमय नामले उलझन नगर्नुहोस्, किनकि यो बहुमुखी चटनी मुख्य बर्तन को लागि एक मसाला को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा खाना पकाउँदा टोफू, नूडल्स वा फ्राइड चावल ल्याउन को लागी थप्न सकिन्छ।
तपाईं कुनै पनि तरिका सब्जहरु लाई स्विच गर्न सक्नुहुन्छ, र यदि तपाईं शाकाहारी चावल चाहानुहुन्छ भने, मात्र पोर्क छोड्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच वनस्पति तेल, विभाजित
- आधा पाउन्ड जमीन पोर्क
- साल्ट र ताजा ताली काली मिर्च स्वाद
- 3 कप पकाएको, चिसो सेतो वा खैरो चावल
- आधा कप कटा अनुहार
- 1 चम्मच ताजा अदरक
- 1 चम्मच पतला मिनी लसुन
- 3 चम्मच कम सोडियम सोया सस
- 2 चम्मच XO चटनी
- 2 कप धेरै सानो ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- आधा कप पतली कटाई घोडाहरू, सेतो र हरियो भागहरू
- आधा कप कटाई पानीको छाती
यसलाई कसरी बनाउने?
- धेरै गर्मी सम्म ऊन वा ठूलो चिसोमा ठूलो चिसो गरम गर्नुहोस्। सब्जीको तेलको 1 चम्मच थप गर्नुहोस्, र जब यो तातो हो, पोर्क जोड्नुहोस्, नुन र कालो मिर्चको मौसम, र सुँगुर तौल सम्म पोर्क पकाएर र कुरकुरा सम्म सम्म। पोर्कलाई अर्को प्लेटमा हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- ब्लिटरलाई उच्च गर्मीमा जगेडा गर्नुहोस्, बाँकी चम्मच तेल थप गर्नुहोस्, त्यसपछि पकाएको चावल र स्टिर-फ्राइ जोड्नुहोस्, कहिलेकाँही घिमिरे जब सम्म यो 5 मिनेट पछि स्पिलाइटमा खसेको छ। अजमेर, अदरक, र लसुन जोड्नुहोस् र जब सम्म तपाइँ मौसममा, 1 देखि 2 मिनेट गंध नगर्न सक्नुहुनेछ। सोया सस, एक्सओ चटनी, ब्रोकोली, स्केलियन्स र पानीको सिस्टिनहरू थप्नुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस् र सबै चीजहरू गर्म हुँदा पकाउनुहोस् र सब्जियां कुकुर-निविदा हुन्छन्, लगभग 4 मिनेट, प्रायः प्रायः।
- एक कटोरामा ताला लगाउनुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।
मूलसँग सुरु गर्न, कसरी राम्रो चावल पकाउने भनेर जाँच गर्नुहोस्।
यहाँ प्रयास गर्ने अन्य स्वादिष्ट चावलको व्यंजनहरू छन्:
टमाटर स्केलियन चावल
हनी लेमन ड्रेसिंग संग सब्जी र ब्राउन चावल सलाद
टर्की, केिलबासा, चावल र सब्जी कोसेरोल
पोर्क फ्राइड चावल
Enchilada अश्वेत काले फल र चावल
थाई पेरी फ्राइड चावल अनानास संग
चावलको बारेमा लगभग कुनै पनि डिशको लागि उत्तम पक्ष हो। एशियन मासु र सब्जिहरुका लागि यी व्यञ्जनहरू जाँच गर्नुहोस् जुन चावलको माथिल्लोमा बढ्नेछ:
सुन्तला होइसिन चिन्ता
गोर्खाली अदरक सामन
एशियन ग्रिल पोर्टोबेलो मशरूम
लीक्स र मशरूम संग ओरेन्ज साल्मन
थप एशियाई सामग्रीको साथ पकाउने सुरु गर्न चाहानुहुन्छ? वा केवल तपाइँसँग पकाउने सबै अद्भुत सॉसहरूको सम्झना गर्न चाहानुहुन्छ? एन्ट्री सामग्रीलाई पेन्ट्रीको लागि आवश्यक अनिवार्य रूपमा भण्डारण गर्नुहोस्। त्यसोभए, जब तपाइँ ती महसुस गर्नुहुन्छ, सामग्रीको अर्को चरणका लागि अन्वेषण गर्न थप एशियाई सामग्री जाँच गर्नुहोस् । साथै, विभिन्न प्रकारका नूडल्सका लागि एशियाई नूडल्स र कसरी प्रयोग गर्ने भनेर हेर्नुस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 636 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 871 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 80 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 34 g |