कम्बोडियन अनानास चावल पकाउने विधि

"चिकनका साथ अनानास चावल" र धेरै मानिसहरू भन्छन्, "थाई।" तिनीहरूले सम्भवतः "स्वादिष्ट" सँगै पछ्याउनुपर्दछ। र तिनीहरू दुवै गणनाहरूमा सही हुनेछ। तर, अधिक सटीक, अनानास चावल, चिकन वा समुद्री खाना संग, कम्बोडियन डिश पनि हो। यो थियिस सबै क्रेडिट प्राप्त गर्न मात्र उचित हुनेछैन।

यो के हो?

यो अनानास चावल वास्तवमा के हो? यो सुकेको चावल, शुद्ध र सरल छ। तर, मूल तलामा चावलमा ताजा अनानासका टुक्राहरू थपिएका छन्। अनानास बन्दूक अनानास मासु बाट काटिएको छ जुन एक खुट्टा अनानालबाट बाहिर निस्कन्छ। स्कूपिंग प्रक्रियाको समयमा बाहिर निस्किएको रस बाहिर फ्याँकिएको छैन तर, रमाईने अनानास मासु सँगै, चावलमा पनि थपियो। किनकि भित्तामा मिर्च हो, मिठाई अनानास रङ र रस मिठो मिठो खानेकुराको साथमा स्वादिष्ट सन्तुलन सिर्जना गर्दछ।

चिकन वा चिन्ता

अनानासयुक्त फ्रि चावलको लागि कुन को लागी राम्रो छ: चिकन वा चिन्ता? दुबै राम्रो छन्। न त एक "राम्रो" हो तर तपाईंको छनौटले पकाएको डिशको स्वादलाई स्वाभाविक रूपमा असर गर्नेछ। त्यहाँ चिकन र चिन्ता बीच छनौट सीमित गर्न कुनै पनि आवश्यकता छैन। स्क्विड वा डाइभाइ फिली fillets को लागि जानुहोस्! कैटफिश फिलेट एक विशेष रूपमा प्रेरित विकल्प हो। त्यसोभए अवस्थित सामग्री सूचीमा "400 ग्राम शेल गरिएको चिन्रा" को रूपमा व्यवहार गर्नुहोस् जुन चीज, स्क्विड वा माछा संग प्रतिस्थापन हुन सक्छ।

अन्तिम टिप्पणीको रूपमा, यो एक हलचल तलीको डिश हो। खाना पकाउने सबै चरणहरूमा हलचल-फ्राइकिङ् अत्यन्तै उच्च गर्मी चाहिन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पुरा अनानास
• 2 देखि 3 चम्मच पकाउने तेल
• 1 पाउन्ड चिन्ता (घुमाईएको)
• नमक स्वाद
• काली मिर्चको स्वाद
• 1 चम्मच लसुन (मिनिसिङ)
• 1 चम्मच अदरक (ग्रेटेड)
• 1 चम्मच चराको आँखा आँखा (पतला कटाई)
• 1/4 कप
• सुई (लगभग कटा)
• 1/4 कप टमाटर (लगभग कटा)
• 1/3 कप घंटी काली मिर्च (लगभग कटा)
• 1 चम्मच माछा चटनी (थप अधिक स्वादको लागि)
• 2 स्लाइस हम (स्ट्रिप्समा कटौती)
• 3 देखि 4 कप चावल (दिन पुरानो)
• 1 कप अनानास बन्दुकहरू
• 1/2 कप काजू (पुरा, टोस्ट)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. काटिएको बोर्डमा अनानास राख्नुहोस्। यसलाई एकै हातबाट सुरक्षित राख्नुहोस्, यसलाई लामो समय सम्म छोटो पार्नुहोस्। मासुको अनुहारबाट दुवै मासुलाई बाहिर निकाल्नुहोस्, छालाको संलग्न शरीरको एक इन्च छोडेर।
2. अनानास मासु र पासा लिनुहोस्। एक कप मापन गर्नुहोस् बाकि अन्य डिशको लागि वा munching को लागि आरक्षित गर्नुहोस्।
3. कुनै पनि रस हटाउँनुहोस्।
4. पकाउनुको तेल एक ज्वरो वा फ्राइङ प्यानमा। चिन्ताहरू थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो चिन्ताले रंग परिवर्तन नगरेसम्म तलना लगाउनुहोस्। बाहिर स्कूप गर्नुहोस् र एक कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। छुट्याइएको।

1. लसुन, अदरक, चिनी, सुत्केरी, टमाटर र घण्टी काली मिर्चमा तेल राख्नुहोस्। एक चिसो माछा चक्कु को बारे मा बहाव र आधा मिनेट को लागि फेरी हलचल। ह्याम थप गर्नुहोस् र अर्को आधा मिनेटमा फ्रिङ्ग हल गर्नुहोस्।
2. सब्ज र हममा चावल थप्नुहोस्। अधिक माछा सस र अनानास रस मा बहाव। एक मिनेटको लागि फेरी हल गर्नुहोस्।
3. अन्तमा, अनानास बन्दुक, चिन्ता र काजू पागलहरू थप्नुहोस्। अर्को मिनेटको लागि फ्राइजिङ जारी राख्नुहोस्। चाँदी टाँस्नुहोस्, आवश्यक भएमा सिजनहरू समायोजन गर्नुहोस्।
4. चावलले हल्लाएको पेनापापी हाल्जहरूलाई लुगा लगाउँछन्। स्केलियनसँग छिटो एकै ठाउँमा सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	947
कुल मोटा	17 जी
पागलिएको बोसो	3 जी
असंतृप्त फैट	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	231 मिलीग्राम
सोडियम	1,173 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	153 g
आहार फाइबर	6 g
प्रोटिन	42 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)