यो हो - पूर्ण स्टोभेटोप चावल पकाउने मूर्खता नुस्खा। यदि चावल खाना पकाउँदा तपाईंलाई त्रास बनाइन्छ भने जान्नुहोस् कि तपाईं एक्लै हुनुहुन्न। अझ साँच्चै अनुभवी र आत्मिक कुकहरू सादा पुरानो चावलले धम्क्याउँछ।
तर सही चावल बनाउने कोही कसैको समझमा राम्रो हुन्छ। र यदि तपाईका बच्चाहरु छन् भने तपाईलाई थाहा छ कि बच्चाहरु कति चावल जस्तै छन्। यो सोसाइटी भिसा, मसालेका मसालेदार वा मसालेदार मुख्य व्यंजनहरूको सन्तुलनको लागि आदर्श छ, र जब सबै असफल हुन्छन्, यो एक पिक खाना खाने खालको छ। यो सही सेतो चावल कसरी बनाउने।
अमेरिकन किशोरीमा एक मेरिकन लामो-अन्न सेतो चावल हो। यो सामान्यतया एक तल्लो मात्रामा पानीको मात्रामा पकाइएको भाँडामा पकाइएको हुन्छ, जुन चावलले पूर्णतया अवशोषित हुन्छ, जसको फलफूलको अखालीको साथ सूखा, भित्ता बनावट हुन्छ।
पानी र चावलको आधारमा आधारभूत नुस्खा 2 देखि 1 हो। तपाईं सजिलै संग, नुस्खा र नुस्खा पनि ट्रिपल गर्न सक्नुहुन्छ; बस सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं चावल पकडने को लागी एक ठूलो बर्तन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ जब खाना पकाउँदा केहि विस्तार हुनेछ। अन्य चावल किरणहरू, भूरा र आर्बोरियो जस्तै, अनुपात र समयको आधारमा फरक फरक हुन सक्छ, तर यो तपाइँ कसरी हरेक पटक सही सेतो चावल प्राप्त गर्नुहुनेछ।
चावल रेफ्रिजरेटरमा 5 दिनसम्म राम्रो रहन्छ, त्यसैले तपाईं पछि हप्ता पछि सेवा गर्न वा विभिन्न व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै हलचल-फ्रिज वा फ्रिटिटास ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप पानी
- आधा चम्मच नुन
- 1 चम्मच मक्खन वा तेल (वैकल्पिक)
- 1 कप लामो अनाज सेतो चावल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा फोडा गर्न पानी ल्याउनुहोस्। नमक र मक्खन जोड्नुहोस् र मक्खन पिघ्न अनुमति दिनुहोस्।
- जब पानी एक फोडामा फर्क्यो, चावलमा हलचल। पानीलाई उज्यालो उमिलोमा फर्किदिनुहोस्। फेरि हलचल, बर्तन को कवर गर्नुहोस र ऊँचा को तल कम गर्नुहोस। चावल थोपा रमाइलो राख्नुहोस् र बर्तनको आवरण राख्नुहोस् (तापनि केहि मिनेट पछि झाँकिएको हुन सक्दछ कि ताप सही तापमानमा छ, तर त्यसपछि यसलाई कुकुर, ढाकिएको)। यदि चावल निविदा छ भनेर हेर्न जाँच गर्नुहोस् र सबै तरल 17 मिनेटमा अवशोषित हुन्छ। यसले 25 सम्म लाग्न सक्छ, विशेष गरी यदि तपाईं चावलको ठूलो मात्रा गर्दै हुनुहुन्छ।
- जब चावल पकाएको छ, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र यसलाई कुनै पनि तरल अवशोषित गर्न अर्को मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्। ढक्कनबाट टाढा राख्नुहोस्, चाँदीको साथमा कालो फलाम गर्नुहोस् र यसलाई 2 मिनेटको लागि बस्नुहोस् ताकि चावलमा खसेको केहि नमी।
चावल: चावलका धेरै विभिन्न किसिमहरू यी दिन पत्ता लगाउँछन्। Bob को रेड मिल जस्तै कम्पनीहरु र लन्डनबर्ग धेरै राम्रो चावल विकल्प प्रदान गर्दछ, यसैले एक पल्ट तपाईं मूल सेतो चावल को लटका साथ एक पल्ट, तपाईंसँग खोज को लागि धेरै अन्य संस्करणहरु हुनेछ। रङ र आकार र स्वाद धेरै फरक हुन सक्छ, र विभिन्न व्यञ्जनहरूसँग कसरी जोडी गर्ने बारे सोच्न मजाक हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 202 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |