ढिलो-कुकर वा क्रोकोपोट प्रयोग गरेर मनोज भोजन गर्न तयार पार्नु हुन्छ? यसले स्वादिष्ट भोजन सिर्जना गर्दछ र प्रयोग गर्न सरल छ। यो ढिलो कुकरको पोर्क स्टव नुस्खाले सेब साइडरको साथ पनि स्याउ र गाजर, आलु र वास्तवमा घर पकाएको स्वादको प्याजको साथ प्याज हुन्छ। सेब साइडर र सेबले यो स्टव अर्को स्तरमा लिन्छ। साथै, यो अनौठो खानाको लागि सुँगुरको सट्टा सुँगुरको साथ स्वादिष्ट स्वादले पोर्कसँग जोड्छ। धेरै व्यक्तिले पोर्क स्टू कोसिस गरेनन, यो एक आदर्श पोर्क को नुस्खालाई आवश्यक हुनुपर्छ।
पोर्क क्यानर वा पोर्क बिटको बारेमा
यो नुस्खा पोर्क कंधेको रूपमा चिनिन्छ पोर्क को एक कट प्रयोग गर्दछ। यो पोर्कको पोट पोर्क बट वा बस्टन बटको रूपमा पनि चिनिन्छ। (यो जनावरको पछिल्ला छैन, यद्यपि - साँच्चै सुँगुरको कंधा हो।) पोर्क कंधे सामान्यतया भुमिएको छ र बिरोधको लागि पनि राम्रो हुन्छ। त्यो भनिएको छ, यो ढिलो ढोका वा बारबेकाइको लागि पनि राम्रो छ। तिनीहरू प्रायः पोर्क गरिएका पोर्क बनाउन प्रयोग गरिन्छ - विशेषगरी दक्षिणी खाना पकाउने क्षेत्रमा। सामान्यतया, यो किराना पसलमा 5- वा 10-पाउन्ड रोस्टको रूपमा बिक्रिन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्
पोर्क र चिकन संग सजिलो ब्रन्सविक स्टव
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड बेकार ट्रिमर्ड पोर्क कंधे, 3/4 इन्च घिमिरेमा काट्नुहोस्
- 3 चिसो चप्पल
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच सूखे थिम
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 6 गाजर, 1/2-इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस्
- 4 मध्यम आलु, 3/4 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्
- 1 कप कटा प्याज
- 1 ठूलो सेब, खुबै, कोरियो र कटा
- 2 कप सेब साइडर
- 1 चम्मच सिरका
- 1/2 कप चिसो पानी
- 1/4 कप फला
यसलाई कसरी बनाउने?
- आटा, नुन, थाइ, र काली मिर्च जोड्नुहोस्। मासु संग मसाले टान्नुहोस्।
- कटा-माथि सब्जियां (गाजर, आलु, र प्याज) राख्नुहोस् र स्याउ सुस्त कुकरमा राख्नुहोस्।
- शीर्ष मा पोर्क क्यूब राख्नुहोस्।
- स्याउ साइडर र सिरका संयोजन गर्नुहोस्, र मासुमाथि राख्नुहोस्।
- ढिलो ढीलो कुकरको माथि राख्नुहोस् र यसलाई कम सेटिङमा सेट गर्नुहोस्। यसलाई 9 0 घण्टाको लागि कम सेटिङ्मा राख्नुहोस्।
- त्यस समय पछि, ढिलो कुकर माथि उच्च गर्नुहोस्। 1/4 कप आटा र 1/2 कप ठंडे पानी सँग मिल्दो, मिश्रण सम्म सुचारु नभए सम्म (यो चटनी मोटो हुन्छ)।
- तातो तरलमा आटा र पानी हल गर्नुहोस्। क्रोकपॉट उच्चमा राख्नुहोस्, र यसलाई 15 मिनेट लामोको लागि पकाउनुहोस्, वा टाढासम्म सम्म।
- इच्छित रूपमा सिजनहरू टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
विविधताहरू
- आलु सँगसँगै स्टवमा क्यूब्डको मिठो आलु वा जाडो चिसो जोड्नुहोस्।
- स्टव मिश्रण मा कटाई कोटरी जोड्नुहोस।
अधिक पोर्क व्यञ्जनहरु
अधिक स्वादपूर्ण भोजनमा पोर्क प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ? यी व्यंजनहरू कोसिस गर्नुहोस्: