केले चिप्स सबै प्रकारका स्वस्थ स्वभावका लागि क्रोध हुन्। र राम्रो कारणको लागि। तिनीहरू सबै फाइबर छन्, र धेरै भिटामिन कच्चे काली को , तर अद्भुत क्रिसमस फारममा, स्नैपिंगको लागि एकदम सही। अनि त्यहाँ बजारमा धेरै ब्राजिलहरू छन्, चिप फारममा किन्न किन्न आवश्यक छैन।
तपाईं कम से कम प्रयास संग घर मा एक स्वादिष्ट र उल्लेखनीय स्वस्थ नाश्ता को लागि क्रिसमस को कुंठे क्रंची "चिप्स" मा बदलन को पत्तियां छोड सकते हो। सफल क्याले चिप्सको कुञ्जी दोहोरो छ: पहिलो, एक तहमा तिनीहरूलाई खिच्नुहोस् ताकि तिनीहरू ठीकसँग कुरकुरा गर्न सक्दछ र दोस्रो, 20 मिनेट पछि ओवनबाट बाहिर निकाल्नुहोस् - तिनीहरू ठुलो हुनेछन्। यदि तपाईं तिनीहरूलाई पहिले नै कुरकुरा हुनुहुन्न तब सम्म तिनीहरूलाई छोड्नुहुन्छ भने, तिनीहरू चाँडो हुनेछन् र ज्वरो स्वाद लिन्छन् जब तिनीहरू ठुलो हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 गुच्छा काल (हामी प्रयोग गर्न चाहन्छौं
- लेसिनाटो वा "डिनो" केले , तर कुनै पनि प्रकारका कामहरू)
- 1 देखि 2 चम्मच वनस्पति वा जैतून को तेल
- छिटोको लागि सागरको नमक
- वैकल्पिक: पर्मेस पनीर (टुक्राएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat एक ओवन 300 डिग्री एफ। छाँटकाँट र काली पत्तिको स्टिमको छोरो खारेज गर्नुहोस्। कटौती गर्नुहोस् र पातहरूको केन्द्रबाट कुनै ठूलो पसलहरू खारेज गर्नुहोस् (यो पत्तिको रूपमा कुरकुरा पनि हुनेछैन)। पातहरू सफा पानीसँग सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले सुत्न दिनुहोस्। तपाईं सानो पातहरू छोड्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं ठूलो पट्टि बढी व्यवस्थित टुक्रा टुक्राहरूमा काट्न चाहनुहुन्छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं पत्तियां काट्न सक्नुहुनेछ तर अझ काटेर टुक्रामा खानुपर्ने अधिक चिप-जस्तो टुक्राहरू।
- केले एक धेरै ठूलो कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई तेलको साथ बहाउनुहोस्। कुलो टुक्राहरू टाँस्न नसक्ने सम्म तिनीहरू राम्ररी र समान रूपमा तेल संग लेपित हुन्छन्। पछाडि एक पानामा पाकहरू पानाहरूमा पानाहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् (तपाइँले तिनीहरूलाई बिचमा पकाउन आवश्यक पर्दछ, तर केले कुरकुरा गर्न कुञ्जीलाई एक तहमा बेक गर्नु हो, त्यसैले पातहरूलाई तहमा कुनै प्रलोभनको प्रतिरोध गर्नुहोस्!)। नमक संग काली छिटो अतिरिक्त स्वादको लागि, ताजा तालीम पिर्मेसन पनीरको धूलमा छिर्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि केला मिलाउनुहोस्, ओवनबाट किनेलाई हटाउनुहोस्, र यसलाई छोटो पार्नुहोस् - तपाईं किकलाई पकाउने पानामा छोड्न वा ठुलो रक्समा यसलाई स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुनेछ। ध्यान दिनुहोस् कि केली "चिप्स" कुरकुरा हुनेछैनन्, तिनीहरू ठुलो रूपमा कुकुर हुनेछन्, त्यसैले तिनीहरूलाई ओवनमा छोड्नुहुन्न। आवश्यक भएमा बाँकी केडीईको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
चाँडै कलिलो कलर चिप्सको मजा लिनुहोस्। केही दिनको लागि उनीहरूले नमीको आधारमा सील राख्ने कन्टेनर (एक कुकी कुकी टिन आदर्श) मा राख्नेछन् (बिरुवा यो हो, लामो समयसम्म वेस्ता रहनेछ)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 20 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |