AKA Tuscanale, Lacinato Kale, कालो किले, या Cavolo नीरो
डिनो केले - टस्कन किल, लेसिनाटो किला, कालो किरण , वा क्यालोलोन नेरो पनि भनिन्छ - लगभग अविश्वसनीय ह्रास , हरियो र हरित हरी पित्ताहरु र धेरै गृहिणी, पोषक स्वाद को लागी हरियो संग हरियाली खाना खाएको छ ।
पातहरू यति धेरै हर्षित हुन्छन् कि जब पनि राम्ररी पकाएको हुन्छ उनीहरूले अद्भुत फर्म बनावट बनाउँदछ, अर्थ भनेको बृद्धिको लागि उत्कृष्ट हो वा स्टस्टहरूमा थपिन्छन्।
कसरी डिनो क्ले किन्नुहोस्
पातहरूलाई ध्यानपूर्वक हेर्नुहोस्; तपाईं धेरै गहिरो नीलो हरियो वा कालो हरियो पत्तिहरू चाहानुहुन्छ कुनै पनि भूरी वा पतित बिट्सको साथ।
स्टेम समाप्तिहरू जाँच गर्नुहोस् - तिनीहरू ताजा ताज लगाउनुपर्छ, सूखिएको वा खैरोड, वा, अझ पनि नराम्रो, पतला, जो कोही पनि किशोरीले केही समय पहिले काटिएको थियो।
तपाईं कसरी किल्ला प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ, तपाईं गुच्छाहरु लाई हेर्न को लागी छनौट गर्न सक्नुहुनेछ जुन अधिक संकीर्ण पत्तिहरु छन्। यदि तपाईं यसलाई पुरा गर्न चाहानुहुन्छ भने, केलेका साथ पनी छनौट गर्नुहोस्, यदि तपाईं सक्नुहुन्छ भने थप खाना पकाउनुको लागि।
कसरी स्टोर र प्रिन्ग डिनो क्ले
फ्रिजमा प्लास्टिकमा डिनो किला ढोका ढिलो राख्नुहोस्। अधिक निविदा ग्रीसको विपरीत, डिनो केले पहिला सुधार्न भण्डारण गर्दैन यदि पहिला धोइदिन्छ, त्यसो भए तपाईंले यो कार्य बन्द गर्न सक्नुहुनेछ जब सम्म तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्न।
प्रयोग गर्न तयार हुँदा, पातहरू राम्रोसँग कुल्ला गर्न निश्चित हुनुहोस्। पातहरू यति बलियो छन् कि तपाईलाई सावधानीपूर्वक हुन आवश्यक छैन जुन अन्य सागको साथ छेउमा टाँस्ने र क्रश गर्नबाट बचाउन सकिन्छ। तिनीहरूलाई हराउन कुनै आवश्यक छैन, तर यात्रा घरको लागि तिनीहरूलाई थोरै शीर्षमा उनीहरूलाई निरुत्साहित गर्न आवश्यक पर्दैन। यस गहिरो हरियो को फायदे मध्ये एक हानिकारक नतीजा को बिना केहि संभालने को क्षमता हो।
कसरी कुक डिनो क्ले
डिनो केले विशेषतया राम्रो तरिकाले भाइरसमा बहादुरी गर्न उपयुक्त छ - बस थोपाको प्वाइन्ट हटाउनुहोस्, सानो भाइरस जोड्नुहोस्, सफा र कटाले कलर, आवरण गर्नुहोस् र पातलो र निविदा नभएसम्म नरम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
अर्को सरल विकल्प यो हो कि तपाईले मनपर्ने तेलको तेलमा लसुन र एक चिसो वा दुईको साथमा।
नमक छिटो र लेमनको स्क्वायर पनि राम्रो छ।
यहाँ केही मनपर्ने डिनो केली व्यञ्जनहरू छन्:
यदि तपाईं पत्ता लगाउनुहुन्छ कि कले किनारको एक थोपा भन्दा बढी तपाईंसँग हेरचाह गर्नुहुन्छ, माथि माथिको व्यञ्जनहरूमा यसलाई प्रयोग गर्नु भन्दा यसलाई ब्ल्याक गर्न प्रयास गर्नुहोस्। Blanching बस चाँडो नुहाउने पानीमा फल या सब्जी पकाउने छ। डिनो केले को लागि, नमकीन उबलते पानी मा पुरा या कटा पत्तियां राख्नुहोस लगभग 1 मिनेट को लागि, ठंडा पानी संग कुल्ला, र संभव छ जितना पानी को निचोड गर्न को लागि आफ्नो हात को उपयोग को लागि। यो प्रक्रियाले तीव्रता को धेरै तल लियो। के तपाईं बाटोमा केही विटामिन खोल्नुहुन्छ? हो, तर ब्लान्किंगले तपाईंलाई अझ बढि खानु मद्दत पुर्याउँछ, त्यो व्यापार बन्द यसको लायक हुन सक्छ!