Tuscan, कालो, या डिनो केलीको गाढा हरियो छ, गहिरो घुमाई पत्तिहरु जुन प्राय: पकाएको हुन्छ-प्रायः उचित समयको लागि-आफ्नो फर्म, रेशम बनावट लाई नरम पार्छ। यो नुस्खामा, ती कहिलेकाँही कडा पत्तिहरू सजिलै पतित हुन्छन्, उज्ज्वल ड्रेसिङको साथ फ्याँक्न थाल्यो र ठूलो प्रभावमा कच्चा काम गर्यो।
कच्चा काली तपाईंको स्वादको लागि थोडा कडा कडा छ, कहिलेकाहीँ कत्तिको कटाईमा? यसलाई पहिलो मनपर्दो मालिश दिने प्रयास गर्नुहोस्। त्यो सही छ, मालिश। पातका मुट्ठीहरू हान्नुहोस् र तिनीहरूलाई घृणा गर्नुहोस् - जसरी तपाईले मनपराउनु हुन्छ - आफ्नो फाइबर थप निविदा बनावटको लागि तोड्न। साँच्चै त्यहाँ त्यहाँ पुग्थे अनि ती पातहरू हराउँथे। यो एक महान तनाव रिभ्भर हो, यदि तपाईं त्यस तरिकामा सोच्न चाहानुहुन्छ, र पित्ताहरू निचोड र रस गर्नका लागि अत्यन्तै संतोषजनक हुनुहुन्छ, उनीहरूले नरम पार्नु र हरियो चन्द्रमा छाया बदल्न थालेका छन्।
यस सरल सलादमा निर्माण गर्न विविधता र थप्नका लागि तल स्क्रोल गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 टाउको Tuscan, कालो, या डिनो किले
- 1 सानो सानो या लसुन लौ
- 1 चम्मच लाल शराब सिरका
- 1 चम्मच शुगर
- 3 टेबलपोत जैतून का तेल
- नमस्ते र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1/2 कप ताजा तातो पिरासेन (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- केली पत्ते कुल्ला र तिनीहरूलाई सुत्नुहोस्। स्टिम बन्दहरू छाँटकाँट गर्नुहोस् र पातहरू, क्रसवार, रिबन जस्तो टुक्राहरूमा टुक्रा गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- पश्चातापले सुँगुर वा लसुन लौरो खानुहोस् र यसलाई एक ठूलो सलाद कटोरामा राख्नुहोस्। सिरका र चिनो जोड्नुहोस् र 10 मिनेट बस्नुहोस्। तेल मा व्हिस्क र नमक र काली मिर्च स्वाद जोड्नुहोस्।
- केले थप्नुहोस् समान नभए सम्म किने कोलो र टाँस्नु टाँस्नुहोस्। पिर्मेस थप्नुहोस्, यदि तपाईं मन पराउनुहुन्छ, र संयोजन गर्न ट्रेस गर्नुहोस्।
विविधता र थप
यो स्पष्ट रूप देखि एक धेरै सरल सृष्टि हो, केवल काली पत्तिहरु पहने छ। यदि तपाईं अझ बढि जान चाहनुहुन्छ भने, यी सुझावहरूको प्रयास गर्नुहोस्:
- एक मसालेदार किकको लागि ड्रेसिंगमा 1/4 देखि 1/2/2 चम्मच रातो चिल झ्यालहरू थप्नुहोस्
- 1/2 वटा कप ब्लू पनीरमा कुचल (केली नीलो पनीरको साथमा राम्रो हुन्छ!)
- आधा लाल रात प्याजमा कटौती गर्नुहोस् र ड्रेसिङमा थप गर्नुहोस्, प्याज दिन 15 मिनेटको लागि केले बस्न अघि यो कोमल र नरम गर्न
- मश 1 एङ्गोभी गहिरो, उमीमी किनाराको लागि ड्रेसिंगमा फाईलिएको छ
- केही उज्ज्वल नारंगी भिन्नताका लागि भुना भयो बटाउट स्क्वैश वा पर्सिमोनको क्यूबसमा टस गर्नुहोस्
- मिठो-तीर किनारको लागि सूखे क्रेनबेरी वा ब्लूबेरीमा छिर्नुहोस्
- गृहिणी मिठाई संस्करणको लागि चिनियाँ स्थानमा 2 ड्रेसिङ ड्रेसिङमा राखिन्छ
- केही हर्षित क्रान्ति थप्न केही हातमा टाढा क्राउटोन्स टोस्ट
- एक मुठभेड वा दुई टूस्टेड नट-अखरोट, बादाम, र पेकान विशेष गरी राम्रो छनौटहरू थप्नुहोस्।
- पक्कै केही संरक्षित नींबूलाई छाड्नुहोस् र लुगा दाखिला सिरकाको ठाउँमा नींबूको रस प्रयोग गरेर ड्रेसिङमा थप गर्नुहोस्, यदि तपाई मन पराउनुहुन्छ भने
- थोरै माछाको सेतो वा नाशपातीले मीठो कुकुर थप्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 7 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 207 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |