स्किलेटमा स्वादिष्ट बेग्लै चिकन छाती खैरो हुन्छ र त्यसपछि एक अद्भुत र साँच्चै सजिलो क्रीम पनीर र पेर्मेसन पनीर चटनीको साथ सेवा गर्यो। चटनी क्रीम पनीर को अतिरिक्त संग Mornay सस को समान छ। यो धनी, कष्ट र स्वादको भरिएको छ।
खानाको लागि गरम मक्खन नूडल्स र क्रिमेटेड पाचन वा ताजा कटा टमाटर संग यो सरल चिकन र पेर्मेसन सस को सेवा गर्नुहोस् तपाईको परिवारलाई प्रेम गर्नेछ।
सुझावहरू हेर्नुहोस् र
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 देखि 6 चिकन स्तन हल (बेकार, छाला बिना)
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- 1 देखि 2 चम्मच जैतून का तेल
- ससका लागि:
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 लौंग लसुन (पतला मिनी)
- 4 हरित प्याज (पतला कटाई)
- 4 औंस क्रीम पनीर
- 1 कप
- दूध (वा आधा आधा)
- 1 कप पिर्मेसन पनीर (ताजे कटाई; लगभग 2/3 देखि 3/4 कप ग्रेटेड)
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- नमक स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
चिकनको लागि:
- प्लास्टिकको लपेटोको पाना वा प्लास्टिकको खाना भण्डारण बैगमा चिकन छाती राख्नुहोस् र तुरुन्तै पतित पन्ध्रमा पतित।
- नमक र कालो मिर्चले हल्का छातीहरू छिटो पार्नुहोस्।
- ठूलो स्लिलेटमा जैतूनको तेललाई मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्।
- चिकन जोड्नुहोस् र हरेक तिर लगभग 5 देखि 6 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सम्म राम्रो तरिकाले खैरो र पकाउनुहोस्। रसहरू स्पष्ट रूपमा चलाउनुपर्दछ जब कुखुराको माटोको सेतो भागले चाकूको साथ काटिएको हुन्छ।
- चिकनको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ। तत्काल पढ्ने थर्मामीटरको साथमा टेस्टमेन्टमा राखिएको टेस्ट। ओभरबक्ड गर्दा चिकन सेतो सुत्न सक्छ।
ससका लागि:
- बीचमा, एक saucepan मा, मध्यम कम गर्मी मा मक्खन पिघ्न।
- लसुन र हरा प्याज लगभग 1 मिनेटको लागि साउथ गर्नुहोस्।
- क्रीम पनीर, दूध वा आधा आधा, र पिर्मेसन पनीर र गर्मी सम्म तातो र सुचारु सम्म गर्मी।
- मरिच र नुनमा हिउँद, स्वाद गर्न।
- लाडाले सर्टले अशुद्ध र अशुद्धता संग पोर्चुगल माथि।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- यदि चिकन छाती ठूला हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई क्षैतिज रूपमा पनि मोटाईको दुई कटाई बनाउनका लागि टुक्रा गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, पूर्व-चिसो चिकन स्तन काट्ने किन्नुहोस्।
- टर्की स्तन कटलेटसँग चिकन बदल्नुहोस्।
- Tuscan स्वाद को लागि, 1/2 कप कटा सूर्य-सूखे टमाटर (तेल, भित्री) र एक चम्मच वा ताजा कटा तुलसी पातहरु लाई थप गर्नुहोस्।
- तातो पकाएका नूडल्सहरू वा अर्को प्रकारको पास्तामा चिकनको सेवा गर्नुहोस्, वा चावल वा भुना भयो आलु संग सेवा गर्नुहोस्। पकाएको ग्रीन्स, ब्रोकोली, वा धुवाँदार हरियो सेम थप गर्नुहोस्, वा टाँसिएको सलादसँग सेवा गर्नुहोस्।
- क्रीम पनीरको लागि भारी क्रीम बदल्नुहोस्।
- यदि तपाईं पादडर पनीर चाहानुहुन्छ भने, 1 प्याक थप्नुहोस्, पिर्मेसनको स्थानमा कत्तिको छ।
चिकन को एक सेवा को आकार के छ?
- बेकार चिकन छाती प्रायः 8 देखि 10 औंस सम्म हुन्छ, जबकि एक सेयरिंग साइजको लगभग आधा, वा लगभग 4 औंस हुन्छ। भोजनका लागि सानो चिकन छाला चुन्नुहोस वा ठूलो सानो चिकन दुई सानो सेतो आकारको किनेलेटमा आधा तेर्सो रूपमा टुक्रा गरेर घुमाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1072 |
| कुल मोटा | 69 जी |
| पागलिएको बोसो | 25 g |
| असंतृप्त फैट | 26 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 334 मिलीग्राम |
| सोडियम | 715 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 96 जी |