ठुलो बिदा वा जाडोको रातको लागि एक उत्तम नुस्खा, यो हृदयको सुँगुर सुँगुर स्वादिष्ट अवयवहरू भरिएको छ। यो एक ढिलो कुकर नुस्खा हो कि तपाईं बिहान तयार हुन सक्नुहुन्छ, र यो तयार हुनेछ जब रातको लागि यो समय हो। बस काममा जानुहोस्, त्रुटिहरू चलाउनुहोस्, वा निःशुल्क समयको साथ केहि मजाक चीजहरू गर्नुहोस्।
यो संस्करणमा हामी चिनीको बारेमा सबै कुरा छ, टमाटर, मिर्च, र चिनियाँ मिर्च समेत। ती पनी खानेका लागि मिर्चमा टुक्रा टुक्रा लगाउँनुहोस्। गाजरले मात्र पोषक तत्वहरू जोड्दछन्; उनीहरूले प्राकृतिक मीठो पनि थप्छन्। यदि तपाईं हल्का मिर्च चाहनुहुन्छ भने, हट चिल्लो काली मिर्च छोड्नुहोस् वा यसलाई मिन्ह मिर्चको साथमा बदल्नुहोस्, जस्तै Anaheim। वा अधिक गर्मीको लागि, मिश्रणमा थप तातो मिर्च थप गर्नुहोस्।
मिर्च क्यानर मिर्चमा प्रयोग गर्ने सबैभन्दा राम्रो कट हो किनकि यसले लामो पकाउने समय पछि समेत निविदा र रसिस बनाउँछ। यदि तपाईं पोर्क लिङ्क प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, पोर्क सूखी छैन भनेर निश्चित गर्न 5 देखि 6 घण्टा पछि यसको जाँच गर्नुहोस्। यो क्लासिक मिर्चमा एक राम्रो मोटो छ , र मासुको माटोले यसलाई एक प्रामाणिक स्टव जस्तो महसुस गर्छ।
तातो बेक्ड कर्नब्रेड वा पटाखेहरूसँग यो मिर्चको सेवा गर्नुहोस्। यदि तपाइँ मन पराउनुहुन्छ, माथि प्रत्येक कटोराले ग्रेटेड पाडाडर पनीर वा मरिच जैक पनीरको साथ। या गार्निश सर्विंग एक गुड़ियाप खट्टा क्रीम संग या केहि कटा हुआ हरा प्याज या cilantro संग। कुनै कुरामा तपाइँ यसलाई कसरी सेवा गर्नुहुन्छ, तपाईंको परिवार खुसी पार्न खुसी हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 पाउन्ड बेकार पोर्क कंधे (वा बेकार क्यान्सर चोप्स)
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 1 मध्यम प्याज
- 1 हरित घंटी काली मिर्च (सानो)
- 1 jalapeno (या serrano या एक अन्य प्रकार को गर्म चिली काली मिर्च)
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 2 (14.5-औउन्स) रस मा डिब्बे टमाटर को डिस्ड
- 1 (16-उउन्स) मिर्च सेम हुन सक्छ, अचेल
- 1 (8 औंस) टमाटर चटनी हुन सक्छ
- 1/2 कप
- टमाटर साल्सा
- 1 चम्मच
- खुर्सानी को धुलो
- 1/4 चम्मच केनी मिर्च (वा स्वाद समायोजन)
- नमक र मरिच, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्कलाई 1 इन्च क्यूबमा राख्नुहोस्।
- सब्जीको तेलले ठूलो स्किलेटमा मध्यम गर्मीमा गरम पार्नुहोस्। पोर्क क्यूब जोड्नुहोस् र सबै पक्षमा खैरोड नभएसम्म कुकुर, स्ट्राइकिंग र बारम्बार घुमाउनुहोस्।
- सुँगुर खाना पकाउँदा, खुट्टा र प्याज काटेर। घंटी मिर्च र जलापानेबाट बीउ हटाउनुहोस्। घंटी काली मिर्च चोरी र जलापाने को कम गर्छ।
- ढिलो कुकरमा पोर्क राख्नुहोस् र कटा तरकारी र खनिज लसुन थप्नुहोस्।
- टमाटर, सेम, टमाटर चटनी, र साल्सा, मिर्च पाउडर र केनी मिर्च संग जोड्नुहोस्।
- अवयवहरू राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- 8 देखि 10 घण्टाको लागि कम र कवर गर्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको साथमा सिजनहरू मिलाउनुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
चिली फलहरू के हुन्?
मिर्च या मसालेदार चिनी चटनीमा चिली सेम डिब्बाबंद सेन्स छन्। तिनीहरू सामान्यतया रातो सेम वा पिन्टो सेमसँग बनाइन्छन्। Jalapeno मिर्च संग सानो लाल सेम, पिन्टो सेन्स, वा पिन्टो सेन्स संग एक साथ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 505 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 98 मिलीग्राम |
| सोडियम | 137 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 जी |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 43 g |