मटरको साथ मलाईदार चावल पायलफ एक सजिलो र छिटो साइड डिश नुस्खा हो जसले मटर, खट्टा क्रीम र प्यान्ड चावलको साथ प्याज जोड्दछ। यो बनाउन सजिलो छ, र कुनै पनि साधारण मुख्य डिश जस्तै ग्रील्ड स्टिक वा भुना भयो चिकन राम्रो लाग्यो।
यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने सेतो चावलको स्थानमा खैरो चावल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर पकाउने समय लामो हुनेछ। ब्रान्ड चावलका लागि यो सामान्यतया लगभग 35 मिनेट लाग्ने लाग्छ। तपाईं स्वादको परिवर्तनको लागि वनस्पति भाइरसको स्थानमा चिकन भाइरस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। अन्य जडी बूटी पनि यस नुस्खा मा स्वादिष्ट हुनेछ; मर्जोरम वा तुलसीको प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईं यो नुस्खा पनि एक मुख्य डिशमा बनाउन सक्नुहुन्छ यदि तपाईंले पाकमा केही पकाएको चिकन , हैम वा चिन्ता थप्नुहुन्छ भने। मासु संग मासु जोड्नुहोस् त्यसैले यो राम्रो र तातो हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 प्याज (कटाई)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1-1 / 2 कप सेतो चावल
- 3 कप सब्जीको शरिर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच मिर्च
- 1/2 चम्मच थिम (सूखे)
- 1 कप जमे भएका मटर
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 कप पर्मेसन पनीर (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक भारी चटनी मा, मध्यम गर्मी मा मक्खन पिघल। प्याज र लसुन थप्नुहोस्। पकाउनुहोस् र लगभग 6 मिनेट टेंडर सम्म हलचल गर्नुहोस्। चावल जोड्नुहोस् र मक्खन संग कोट गर्न 2-3 मिनेटको लागि हलचल।
- शोर, नमक, काली मिर्च र थिमलाई चावलको मिश्रणमा जोड्नुहोस् र एक सिम लगाउनुहोस्। चावल लगभग निविदा नभएसम्म 18 मिनेटको लागि गर्मी, आवरण, र सिम्मर कम गर्नुहोस्।
- मटरहरूमा हलचल; खुट्टा र चावल निविदा नभएसम्म 3-5 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्। खट्टा क्रीम र पनीर मा हलचल; प्यानल लुकाउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। चावल पायलफले पाँच मिनेटको लागि खडा गरौं, त्यसपछि छिटो हलचल गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 335 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 438 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |