मलाई थाहा छ, तपाईं एक ट्रिमिड ब्रिस्केट धूम्रपान गर्न चाहनुहुन्न। यद्यपि, यस नुस्खामा मज्जाले ब्रेस्केट निविदा र नमी राख्न मद्दत पुर्याउँछ। यो एक सानो नुस्खाको लागि एक राम्रो नुस्खा हो जुन एक सानो बिसिटि वा ती व्यक्ति जसले अविवाहित ब्रास्केट भेट्टाउन सक्दैनन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 पाउन्ड / 1.8 किग्रा
- बीफ ब्रास्केट (ट्रिममिड)
- 1 कप / 240 एमएल रातो शराब सिरका
- 1 कप / 240 एमएल पानी
- 1 प्याज (कटाई)
- 2 लौंग
- लसुन (मिनिसिङ)
- 8 सम्पूर्ण लौंग
- 1 चम्मच / 15 एमएल अजमोरी
- 2 बे पत्ते
- 1 चम्मच / 5 एमएल अजवाजको बीउ
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल थिम
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल गुलाबी
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल तुलसी
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक उर्जा प्यानमा बिसकस फ्लैट राख्नुहोस्।
- अन्य अवयवहरू मिलाउनुहोस् र बिसिस्किलो राख्नुहोस्।
- 24 घण्टाको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस् (कहिलेकाहीं मोडिन्छ)।
- फ्रिजबाट हटाउनुहोस् र कोठाको तापमान पुग्न अनुमति दिन्छ।
- धूम्रपान गर्ने तयारी गर्नुहोस्।
- तपाई 220-240 एफ / 105-115 सीमा लगभग 4-5 घण्टाको लागि धूम्रपान गर्न चाहानुहुन्छ।
- यदि तपाइँ पानी धुम्रपान गर्ने प्रयोग गरिरहनु भएको छ भने तपाईले बाक्लो अन्नलाई स्वाद थप्न पानी प्यानमा राख्न सक्नुहुन्छ।
- स्मोकरमा ब्रस्केट प्लेस गर्नुहोस् र जबसम्म आन्तरिक तापमान 180 F / 80 सम्म पुग्छ तब सम्म पकाउनुहोस्।
- निकाल्नु र टुक्रा मा टुक्रा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 735 |
| कुल मोटा | 35 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 26 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 275 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 88 जी |