ब्लुबेरी चटनीको लागि यो उत्कृष्ट नुस्खा एक स्यान्डविच फैलाउने (विशेष गरी ह्याम) को रूपमा एकदम सही छ, र यो पनि अद्भुत तापक्रममा छ र क्रीम पनीर वा नरम ब्री वा क्यामेरार्ट पनीरको रूपमा एपसेटकर्ताको रूपमा सेवा गरिन्छ। चुटनीले फलफूल र सब्जको मिश्रण मात्र छ, सिरका र मसाले पकाएर पकाएर पकाउँछ। यो बनाउन र राम्रो तरिकाले मुक्त गर्न सजिलो छ।
जब तपाइँ यसलाई बनाउनुहुन्छ, तपाइँ तिनीहरूलाई पकाउनु अघि नीलाबेरीको जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्। त्यहाँ सानो बाघ वा पातहरू फलको साथ मिलाउन सक्थे। फल राम्रो र कुल्ला पार्नुहोस्, त्यसपछि नुस्खाको साथ सुरु गर्नुहोस्।
यो प्याज र लसुन यो नुस्खाको ठीक टुक्रा टुक्राहरूमा मिनिन्छ कि यो महत्त्वपूर्ण छ। चुटनी धेरै लामो खाना पकाउँदैन, र नरिखिएको प्याजको ठूलो टुक्रालाई बिर्सनु राम्रो छैन।
सूखे नीलाबेरीहरू स्वादिष्ट स्वाद र बनावटको विपरीतको लागि नुस्खामा थपिन्छन्। सूखे फलले पकाउनु पर्छ जब सम्म यो पकाउँछ, तर समाप्त डिशमा एक तीव्र ब्लिलबेरी स्वाद थपिनेछ।
यो नुस्खालाई फ्रिज गर्नको लागि, यसलाई पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्, त्यसपछि कडा पक्षीय फ्रीजर कन्टेनरहरूमा प्याक गर्नुहोस्, नुस्खाको नाम र मिति तैयार गरी चिन्ह लगाउनुहोस्, र 3 महिनासम्म स्थिर गर्नुहोस्। धुँवा र प्रयोग गर्न, रातो रातो फ्रिजमा धुँवा गरौं। तपाईं यस चटनी चिसो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई तातो बनाउनुहोस् र फल वा केकको लागि डुबाइको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। यो धेरै चटनी बनाउँछ, त्यसैले तपाईं केही टाढा प्रयोग गर्न र बाँकी स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप ब्लूबेरी (ताजा वा जमे भएका)
- 1/2 कप कटोनी प्याज
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 tbsp। अदरक जड (ग्रिड ताजा)
- 1/3 कप सेब साइडर सिरका
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप सूखे नीलाबेरी
- 2 चम्मच। कन्सस्ट्राक
- 1 दालचीनी स्टिक
- ड्यास नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
1. नीलाबेरीमाथि छान्नुहोस् र कुनै पनि कि पम्प र फर्म छैन हटाउनुहोस्। राम्रो जमिनलाई कुल्ला पार्नुहोस् र नाली गर्नुहोस्।
2. मध्यम साउसेपमा सबै अवयवहरू जोड्नुहोस्, त्यसपछि बारम्बार हिउँदो तापक्रममा उचाइ ल्याउनुहोस्।
3. 1 मिनेटको लागि कडा मेहनत गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे।
4. दालचीनी स्टिक हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्।
5. तपाईं चटनी शांत को लागी लगभग 30 देखि 45 मिनेट सम्म गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि एपटिजरको रूपमा तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, यसलाई कुनै पनि नरम पनीर जस्तै ब्री जस्ता राख्नुहोस्।
6. वा पूर्णतया चुटनीलाई ठुलो ठोक्नुहोस्, कडा रूपमा छापिएको कन्टेनरमा राख्नुहोस्, र 2 हप्तासम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 32 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |