गन्दा मार्टीनीको अद्भुत नमक छ जुन दुलही र वर्मोथ पृष्ठभूमिको साथ आकर्षक छ। "गहिरो" सजिलै संग जैतून को रस को वाहेक को बिरुवा को संदर्भित गर्दछ। यो एक क्लासिक ककटेल हो जुन मूल जुत्ता मार्टिनी मा एक धेरै लोकप्रिय विविधता को एक मिश्रण को लागी एकदम आसान छ।
तपाईं यो पेय गन्दाको रूपमा जस्तो गर्न सक्नुहुन्छ जस्तै तपाई जैतूनको रस पिरोल्न आफ्नो स्वाद अनुरूप राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको लागि उत्तम सन्तुलन पाउन यो केहि राउन्ड लाग्न सक्छ, तर प्रयोगहरू रमाइलो छन्। जब तपाईं विभिन्न डिब्बाबंद ब्रांडहरू पत्ता लगाउनुहुन्छ, तपाइँ पनि समायोजन गर्न चाहानुहुन्छ।
ठूलो गन्दा मार्नीनी बनाउन को लागी उच्च-सङ्कलन र वरमाउथ प्रयोग गर्न को लागी र हल्का स्वाद को लागी जैतून का रस जोड्नु हो। त्यहाँ गन्दा भन्दा गाह्रो बनाउन को बीच एक ठूलो अंतर छ, त्यसैले यसलाई सजिलो बनाउनुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 औंस जिन (वा वोदका)
- 1/2 औंस सूखी वर्माउथ
- 1/4 देखि 1/2 औंस जैतून का रस (स्वाद गर्न)
- गार्निश: 1 वा 3 जैतून
यसलाई कसरी बनाउने?
- आइसकिएको गिलासमा बत्तीमा भरिएको सामग्री डाल्नुहोस्।
- राम्रो तरिकाले हलचल ।
- ठुलो ककटेल गिलासमा तनाव गर्नुहोस् ।
- एक या तीन जैतून संग गार्निश।
यो पुरानो पट्टी कथा हुन सक्छ, तर यो पनि भनिएको छ कि कुनै पनि जैतून को संख्या खराब छ।
कुनै पनि आधारभूत मार्टिनिसको रूपमा , तपाईको मनमा जिन्-वर्माउथ अनुपात समायोजन गर्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्। पेय पनि तपाईंको मनपर्ने वोदका साथ गर्न सकिन्छ।
जैतून रस बनाइए ओलिव ब्रिन
ककटेल संसारमा, जैतून का रस र दालले एउटै कुरा भनेको हो, तर त्यहाँ फरक छ।
जैतूनको आफ्नै रस छ र यो जैतूनको तेल जस्तै उत्पादन गर्न फल बाहिर थिईन्छ। यो ईश्वर स्वाद स्वाद को लागी प्रयोग गरिन्छ जुन जैतून मा निको हुन्छ। यो जैतून को जार मा तरल को संदर्भ को रूप मा जैतून को रस को रूप मा यो यद्यपि यो तकनीकी रूप देखि एक दाल , जो कुनै नमकीन पानी को रूप मा परिभाषित गरिन्छ को रूप मा तरल को संदर्भ मा सामान्य छ।
धेरै व्यक्तिले गीला (या रस) को प्रयोग गर्न मन पराउँछन् जुन जैविकहरूको जारमा उनीहरूको गन्दा मार्नीको लागि हो। र, किन होइन? यदि तपाईंसँग जैतून छ भने, तपाईंसँग त्यहाँको जुस निस्कन्छ। यो धेरै सजिलो छ र पिउनको लागि सस्तो सट्टा।
जैविक रस युक्तिहरु
जैतूनको जारमा तरल प्रयोग गर्दै तपाईंको स्रोत एक महान विचार हो, विशेष गरी यदि तपाईं राम्रो जैवहरुमा लगानी गर्नुहुन्छ। त्यहाँ धेरै पेटू जैतून उपलब्ध छन्, मानक pimento बाट सबैलाई भरिएको नीलो पनीर वा जेलेटपीनमा भरिएको छ। यी मध्ये प्रत्येक कोइराला एक थोपा फरक स्वाद छ र तपाईं अर्को भन्दा बढी मनपर्छ।
ध्यान राख्नुहोस् कि जैतून फ्रिज हुनुपर्छ। यो बारहरूमा एक साधारण गलती हो र तपाईं केही बार्गेडरहरूले गरिष्ठ ट्रेबाट न्यानो रस प्रयोग गरेर गद्दा मार्टीनी बनाउनुहुनेछ। यो एक खराब बानी र घृणित र असमानता हो। सौभाग्य देखि, धेरैले आफ्नो तरिका परिवर्तन गरेका छन् र मार्टिनिस को लागि अलग ब्राइन फ्रिज वा बोतलबी जैतून को रस को प्रयोग गर्दै छन्।
केही बार्गेडरहरूले ब्रिनको सट्टामा केही ड्यासहरू जैतूनको तेल प्रयोग गरेर पनि सुझाव दिन्छ। यो राम्रो विकल्प हो यदि तपाईं यो ककटेलको गहिराइ पक्षको प्रशंसक हुनुहुन्न भने। यसले पोर्निशले उद्धार गर्न सक्दछ भन्दा बाहिरको जैतून स्वादको सङ्केत थप्दछ। सँधै यकीन गर्नुहोस् कि यो केवल 1 वा 2 ड्यासहरू हो अथवा तपाईं आफ्नो गिलासमा तेल छाला बनाउनुहुनेछ।
बोतल ओल्डो रस
हालको वर्षहरूमा गहिरो मार्टीनीको लागि विशेष गरी बनाईएको जैतूनको रस को विस्फोट भएको थियो। यीमध्ये धेरै विशेष रूपमा विशिष्ट व्यञ्जनहरू प्रयोग गरी तयार गरिएका छन् र तिनीहरू एक देखि अर्कोबाट फरक फरक हुन सक्छन्।
यसले केही समय लाग्न सक्छ जुन कुन बोतलले जैतूनको कास तपाईंलाई मनपर्छ जस्तो लाग्छ, त्यसैले प्रयास गरिरहनुहोस्। गंदे मुक धेरै गन्दा मार्टिन भक्तहरुको लागि एक पसंदीदा हो। तपाईले बोस्कोली, शुल्क ब्रदर्स, गल्ली जैतून, फ्रेगाटा वा स्टिरिरीजबाट ककटेल-योग्य जैतूनको रस कोसिस गर्न सक्नुहुन्छ।
Amazon मा गंदा सुई जैव रस किन्नुहोस्
आफ्नो आफ्नै जैतून काल बनाउनुहोस्
यदि तपाईंको स्थानीय बजारमा पेट्रो जैतूनले भरिएको जैव पट्टी छ भने, उनीहरूको आफ्नै जैतून काल बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्। यो धेरै सजिलो छ र तपाईंलाई जैवको चयन अनुकूलन गर्न अनुमति दिन्छ, एक जारमा विभिन्न किसिमको थप पनि।
सबैभन्दा राम्रो भाग हो कि तपाईं रस नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं मात्र यो बनाउन सक्नुहुन्छ जुन तपाईं चाहानुहुन्छ, तर तपाईं पनि थाहा छ के भित्र भित्र छ। यो सरल DIY प्रोजेक्टले मृत-गहिरो मार्टीनी पिटरलाई धेरै पैसाको बचत गर्न सक्छ। अतिरिक्त बोनसको रूपमा, तपाइँ सबै आफ्नो मार्टिनिस को कमाउन को लागि जैतून को अनुकूल छनन पनि प्राप्त गर्दछ।
आधारभूत ब्रेक बनाउन को लागी तपाईंलाई 2 कप हरी जैतून , 2 कप पानी, 1/2 कप सूखी वर्माउथ, 2 चम्मच सिरका , र 2 चम्मचको नमकको आवश्यकता पर्दछ। यिनी मध्ये कुनै पनि स्वाद को लागी समायोजित गर्न को लागी तपाईं आफ्नो स्वयं को नुस्खा को सही ढंग देखि समायोजित गर्न सक्छन्।
- एक गिलास जारमा तिल-सिलाई ढक्कन संग जैतून राख्नुहोस्। पुनर्नवीनीकरण जैतून जार एक प्राकृतिक छनौट हो, तर मेसन जार पनि राम्रो काम गर्दछ।
- बिस्तारै जैतूनलाई काठको चम्मचको पछाडि थिच्नुहोस्, दृढतापूर्वक उनको रस छोडिदिनुहोस्। तिनीहरूलाई कुट्न नसक्ने प्रयास गर्नुहोस् यदि तपाईं एक ककटेलको लागि फल लगाउँदै हुनुहुन्छ ।
- एक अलग कटोरामा, अन्य अवयवहरू मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- जैतूनमा तरल भरेर तिनीहरू पूर्णतया ढाक्न नदिनुहोस्। वायुको लागि जारको माथिल्लो कोठामा छोड्नुहोस्।
- जार मुहर र यसलाई बलियो बनाऊ।
- कम्तिमा एक दिनको लागि फ्रिज (अब अझ राम्रो छ) र रस प्रयोग गर्नु अघि हिला।
यदि तपाईंको जूस जारमा छोडिएको जैतून को लागि एक सानो कम हुन्छ, अधिक वरमाउथ थप गर्नुहोस् र मिश्रण राम्रो राम्रो हिला दिनुहोस्।
यदि तपाईं आफ्नो जैतूनको रूख राख्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने केहि पनि ताजा ज्वरो हराउँदैन। तिनीहरूलाई खाद्य बनाउनको लागी, तपाइँ ताजा तालाबहरू कोटर र ब्राइनिंगको लागि केही सुझावहरू चाहनुहुन्छ।
कति गम्भीर मार्टिनी छ?
मार्टिनिसहरू कमजोर पेयहरू छैनन् र त्यसकारण तिनीहरू 3 र 4 औंस बीचमा सेवा गरिरहेका हुन्छन्। 80-प्रोइन जिन र एक 30-प्रोम वर्माउथ संग, यो गन्दा मार्टीनिक नुस्खा एक हर्बल हो। यसको शराब सामग्री लगभग 2 9 प्रतिशत एबीवी (58 प्रमाण) हुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 235 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |