म सबैलाई थाहा छ कि उनीहरूको अन्तिम लासगना नुस्खा हो, तर दुई पटक मासु र पनीर सबै भन्दा व्यञ्जनको रूपमा भरिएको छ, यो लासागना वास्तवमा अन्तिम नै हो!
एक पटक तपाईंको चटनी बनाइदिँदा, र तपाईंको लासागना नूडल्स पकाएको छ, यो प्रसिद्ध इटालियन अमेरिकी अमेरिकी क्यासरोल सँगै साँच्चै एकदम गाह्रो छैन। ठूला समूहहरु लाई खाना खाने को लागि यो उत्तम विकल्प हो।
Lasagna को 12 सर्भरहरू बनाउँछ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- मासु चकलेटको लागि :
- 1 पाउन्ड इटालियन सॉसेज
- 1 पाउण्ड
- दुबई मैदान मासु
- 8 औंस मशरूम, कटाई या कटा भयो
- 1 प्याज, diced
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 6 कप मरीना सस
- 1/2 कप पानी
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 फौजदार जमीन कालो मिर्च
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच इटालियन सूखे हर्ब मिश्रण।
- पनीर भरने को लागि :
- 2 अन्डा, पिटेको
- 2 पाउण्ड रिकोटा पनीर
- 8 औँ
- मोज़ारेला पनीर , क्यूब्ड
- 2/3 कप ताजा फ्रिज Reggiano-Parmigiano
- 1/4 कप कटा भयो
- ताजा अजमोद
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- केनेनको ठूलो चुरोट
- The Rest :
- 1 पाउन्ड लासागना नूडल्स (लगभग 18)
- 8 ओज मोजर्जेला पनीर, शीर्षका टुक्राहरु मा शीर्ष को लागी
- 1/2 प्याला ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर लाई माथि
यसलाई कसरी बनाउने?
- चटनी बनाउन: एक भारी कुखुरा वा डच ओवनमा , जैतूनको तेल जोड्नुहोस् र मासुको सेतो, मासु, मशरूम, प्याज, र लसुनले मध्यम-उच्च गर्मीमा मासु सम्म पुर्याउनेछ र प्याज नरम बनाउदछ। मारारारा सस र सिजनहरू थप्नुहोस्। उकालो उचालेर गर्मीमा कम गर्न कम गर्नुहोस्, र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, खाली, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। चटनी धेरै सुकेको बेलामा पानीको स्प्लाश जोड्नुहोस् जब आवश्यक हुन्छ।
- एक टुक्रा कटोरा भरेर पनीर को लागि सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। राम्ररी संयुक्त रूपमा मिल्दो। रिजर्व लासगना नूडलहरू दिशा निर्देशन भन्दा एक मिनेट कम्तीमा उचाइ। आवश्यक नभएसम्म चिसो पानीमा निकास गर्नुहोस्।
- पूर्व ओवन 375 डिग्री एफ।
- 15 "x 10" लेसगना पन मा मासु चटनी को 2 कप फैलाउनुहोस्। नूडल्सको 1/3 सँग शीर्ष। पनीर मिश्रणको 1/2 भन्दा माथि फैलिन्छ। मासु चटनीको 2 कप भन्दा बढी लेवल। यो तह दोहोर्याउनुहोस्। शीर्ष मा नूडल्स मध्ये अन्तिम संग समाप्त गर्नुहोस्। चटनीको बाहिरी भागमा फैलाउनुहोस्, र माथिल्लो मोजार्सेला र पेर्मेसन पनीर संग।
- पन्नीको साथ राख्नुहोस् (सावधान रहनुहोस् सतहमा पन्नी लिपि गर्दा नछोड्नुहोस्। बेक गर्नुहोस्, 35 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। पन्नी हटाउनुहोस् र 35-40 मिनेट अर्को, वा बुलबुले र खरानी सम्म पकाउनुहोस्। कम्तीमा 15 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 718 |
| कुल मोटा | 39 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 162 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,824 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 45 g |