यो हार्दिक हाम र सेम सूप एक सूपको मौसम हो जुन तपाइँले चिसो पतन वा सर्दिया दिवसमा लानु हुन्छ। कटा तरकारीहरूसँग सुकेको बीन्स र diced हम प्रयोग गरी यो सरल तयारी हो। स्वाद लामो समयसम्म चल्दै आएको हुन्छ। अतिरिक्त स्वादको स्वादको लागि एक हैम हड्ड वा ह्याम हक थप्नुहोस्। यो लेभभर होम प्रयोग गर्ने एक उत्कृष्ट तरिका हो!
हामी सूप संग गरम बेक्ड मक्का रोटी मन पर्छ, तर बिस्कुट मक्खन वा कुचल घरको रोटीको मोटी स्लाइसको साथ टुक्रा समान समान स्वादिष्ट हुनेछ।
यो एकदम लंचको सूप हो। यसलाई स्यान्डविच वा साधारण फिसो सलाद संग कपमा सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 कप पानी
- 1 पाउन्ड ठूलो उत्तरी सेम वा नौसेना सेम
- 2 कप डुबाइयो
- ham
- 1 हम्म हड्डी वा होम हक, वैकल्पिक
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1/4 चम्मच तातो पानी काली मिर्च, वा स्वाद
- 1 बे पत्ती
- 1
- गाजर , कटाई
- 1 या 2 रिबेल अजवाइन, कटाई या कटाई पतली
- 1 गर्न सक्छन् (8 औंस) टमाटर चटनी
- 1/2 चम्मच नुन, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो साउसेपन वा डच ओवनमा फोन्चमा पानी र सेमलाई ल्याउनुहोस्; 2 मिनेटको लागि फोडा गर्मी, आवरणबाट सेम हटाउनुहोस् र 1 घण्टाको लागि खडा गर्नुहोस्।
- सेमको लागि प्याज, काली मिर्च, बे पत्ती, गाजर र अजमेर सहित हम, हैम हड्डी, या सेम सम्म हक थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्; सेम निलम्बन नभएसम्म गर्मी, आवरण, र उकालो घटाउनुहोस् (माथिबाट फोम स्किम), लगभग 1 1/2 देखि 2 घण्टा। यदि सूप धेरै मोटा छ भने, थोडा पानी थप गर्नुहोस्।
- यदि तपाइँ ह्याम हड्डी वा ह्याम होकहरू प्रयोग गर्नुभयो भने, तिनीहरूलाई सूपबाट निकाल्नुहोस् र मासु हटाउनुहोस्। पासा या मासु को टुकडा र सूप मा फिर्ता।
- टमाटर चटनी र नुन थप्नुहोस्, स्वाद गर्न; लगभग 15 मिनेटको लागि उकालो बे पत्ती हटाउनुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यदि तपाईं रातो रात मा सेम भिगोलो गर्नुहुन्छ, 8 कप पानी प्रयोग गर्नुहोस् र सेम उबलने को लागी पहिलो चरण छोड्नुहोस् र एक घण्टाको लागि खडा राख्नुहोस्।
- केहि अतिरिक्त बनावट र स्वाद को लागि, टमाटर को चटनी संग सूप को diced टमाटर को 1 को जोड सकते हो।
- यो सूप tailgating को लागि राम्रो छ। समाप्त सूपलाई सुस्त कुकरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई एक पार्टी वा कार्यक्रममा लैजानुहोस्। यसलाई कम राख्नुहोस् वा सेवाको लागि न्यानो सेटिङ्मा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 29 9 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 353 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 जी |
| आहार फाइबर | 16 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |