यो नौसेना बीन सूप diced ह्याम या एक लेफ्टहेम हैम हड्डी र सूखा नौसेना सेम संग बनाइएको एक सरल सूप हो। यो एक लंच वा सुप्रो स्पपको रूपमा सेवा गर्न पर्याप्त हृदय हो, र यो सजिलो गर्न सकेन। एक पकाएको ह्याम डिनरको हैम हड्डी र घिमिरे हम प्रयोग गर्नुहोस्। सूप मात्र सजिलो छैन, यो बजेट-अनुकूल छ!
कोमब्रेड, कर्नब्रेड मिफिन्स, या मकई स्टिकहरूसँग यो सेम सूप सेवा गर्नुहोस्। ताजा पकाइएको बिस्कुट वा क्रस रोल पनि उत्कृष्ट हुनेछन्।
यदि तपाईं बीन सूपको लागि ढिलो कुकर प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, यो क्रेक बर्तन नेभिसेन्स र हम सूपमा एक नजर राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड सूखा नौसेना सेम
- 2 क्वार उबलते पानी
- 2 ठूला ह्यामर ह्याक वा मासु ह्याम हड्डी
- 1/4 कप कटा प्याज
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 2 बे पत्ते
- 2 कप कटा भयो
- खुट्टा हाम (या स्वाद; या मासु को हड्डी देखि छम)
- नमस्कार स्वाद
- काली मिठो स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- नौसेना सेम धोएं र माथि उठाउनुहोस्। कुनै पनि क्षतिग्रस्त वा विकृत बीन्स त्याग्नुहोस् र सानो ढुङ्गाहरू खोज्नुहोस्। सेमहरू एक ठूलो कटोरा वा बर्तनमा हाल्नुहोस् र उबलते पानीको दुई चौथाई थप्नुहोस्। फलफूल 2 देखि 4 घण्टाको लागि लिनुहोस्। *
- एक ठूलो डच ओवन वा स्टकस्पटमा, सेम निविदा नभएसम्म 1 सेकेण्ड घण्टासम्म सेम (र उनीहरूको भिजेको पानी) संग हम हड्डी वा ह्याम होकहरू उकालो।
- हड्डी र ह्याम हटाउनुहोस्। हड्डीहरू र चड्डीलाई खारेज गर्नुहोस् र कटा दाँतलाई बर्तनमा फर्काउनुहोस्।
- कटा प्याज प्याज, अजवाली र बे पत्ते जोड्नुहोस्।
- लगभग 1 गैलन बनाउन पर्याप्त पानी वा सब्जी स्टक थप्नुहोस्। ह्याम मासुलाई बर्तनमा राख्नुहोस्। स्कोथ टाँस्नुहोस् र नुन र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। लगभग 30 मिनेटमा 1 घण्टा लामो कुकुर।
* यदि तपाईं रातो रातो रातो फलफूललाई मनन चाहानुहुन्छ भने, पहिला पानीलाई फोडा गर्न आवश्यक छैन। बस एक कटोरा मा पानी को 2 चौडाई को साथ राख्नुहोस र कोठा को तापमान मा 8 देखि 12 घन्टा सम्म छोडें। वा, अर्को द्रुत विधिको लागि, सेमलाई ठूलो बर्तनमा राख्नुहोस्, पानीको 2 कटावामा ढाक्नुहोस्, र फोडा ल्याउनुहोस्। 3 मिनेट को लागि उबाल गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् गर्मीमा 2 देखि 4 घण्टासम्म।
विविधताहरू
- प्याज र अजमेरको साथमा सूपमा 1 कपको सूती गाजरहरू थप्नुहोस्।
- सब्जको साथ सूपमा मिनिसिड लसुनको 1 लौरो थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 139 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 87 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 9 जी |