यो एक उत्साहित, स्वादयुक्त पोर्क लिङ्क हो, कालो बियर, सब्जिहरु, र सिजनहरु संग बनाइएको छ। यो पोर्क लीन रस्स्टले मसलायुक्त आलु र एक तरकारी सब्जी वा हरियो सलादको साथ एक उत्कृष्ट भोजन बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पोर्क ढोका रोस्ट, लगभग 5 पाउन्ड
- 3 कप कटा प्याज
- 4 देखि 6 गाजर, पाल र diced
- 12 औंस कालो बियर
- 2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 बे पत्ती
- 4 पुरा लौने
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो तेलमा बोसो पोर्क लिइन भुइँमा ठूलो डच ओवन वा बरसात प्यानमा। पानबाट सबै तर चिसो 3 चम्मचको छाला।
- साउथ प्याज र गाजर नरम नभए सम्म; बियर, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती र सम्पूर्ण लौरीमा हलचल।
- सुँगुरलाई प्यान्ट वा डच ओवन गर्न र फर्काउनु एल्युमिनियम पन्नीसँग जोड्नुहोस्। 2 घण्टाको लागि 350 डिग्रीमा बान्नुहोस्, वा पोर्क निविदा नभएसम्म।
- एक पोर्टेबल पोटरमा पोर्क लियो राख्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरामा प्यानबाट पकाउने तरल पान्नुहोस्; टाढा बन्दै गए र बे पत्ती हटाउनुहोस्।
- सब्जियों संग एक ब्लेंडर मा राख्नुहोस; कम र गतिमा सुचारू सम्म प्रक्रिया। वा, बैचमा खाना प्रोसेसरमा चलानी वा प्रक्रियाबाट थिच्नुहोस्।
- Saucepan मा संसाधित बियर सस डालो। एक फोडा ल्याउन, प्रायः हिउँदिरहन्छ। चम्मचको मासु काटिएको पोर्कले सेवा पुर्याउँछ। पोर्क लीन नुस्खा 8 सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 426 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 120 मिलीग्राम |
| सोडियम | 713 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 43 g |