यो पकाएको हाम हल्का हिसाबले कताईदार भूरा शर्कु र सरस्रा ग्लेज मिश्रण संग समाप्त हुन्छ। यो ह्यामको स्वादको स्वाद संयोजन हो।
यो एक स्वादिष्ट चमकदार पकाएको हम हो, एक ठूलो छुट्टी को रात को खाने को लागि या आइतवार सभा को लागि एकदम सही।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो हैम (तयार-गर्न को लागि र स्नोक गरिएको, लगभग 12 देखि 16 पाउण्ड)
- ग्लेजको लागि:
- 1 कप प्रकाश ब्राउन शुगर (प्याड)
- 2 चम्मच मकई मिरर (या गोल्डेन सिरप वा क्यान्सर सिरप)
- 2 चम्मच आटा
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच डिजोन (वा ग्रोटमेट सरसफाई, तपाईको मनपर्ने)
- 1 चम्मच साइडर सिरका
- 2 चम्मच पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- गरम ओवन 325 एफ। पन्नीको साथ एक बरसात प्यान रेखा। ह्याम पन्चमा ह्याप गर्नुहोस्, ह्याम फैट साइड माथि राख्नुहोस्; बेकिंग पैन मा राख्नुहोस।
- प्रति पाउन्ड 18 देखि 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा मासु थर्मामीटर वा तापमानको जांच गर्दा 145 एफ को दर्ता गर्नुहोस्।
- यसबाहेक, चमक बनाउनुहोस्। एक मध्यम सससेन मा , भूरी शर्करा, दालचीनी, आटा, दाई, र सिरका को मिश्रण। सुचारू नभएसम्म मध्यम-कम गर्मीमा हिँड्नुहोस्। पानी थप्नुहोस् र एक सिम्बामा ल्याउनुहोस्। सिमर, स्ट्राइकिंग, 1 मिनेटको लागि।
- हर्मबाट पन्नी हटाउनुहोस् र अतिरिक्त फ्याँट हटाउनुहोस्। एक हीरा ढाँचा सिर्जना गरी सतहमा होमलाई स्कोर गर्नुहोस्। ओवनमा फर्कनुहोस् र करिब 155 देखि 160 फिट सम्म बेकिंग जारी राख्नुहोस्, प्रायजसो शीशाको मिश्रणसँग छाड्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1586 |
| कुल मोटा | 75 जी |
| पागलिएको बोसो | 21 जी |
| असंतृप्त फैट | 34 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 9 00 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10,633 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 56 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 162 g |