दक्षिणपश्चिमको स्वादहरूले निषेध र रसदार बीफ ब्रिसकेट नुस्खालाई तपाईंको दबाव कुकरमा पकाउँछ। मासु खाना पकाउनुअघि अचम्म लाग्नु पर्छ, त्यसैले अगाडीको योजना बनाउनुहोस् र यस दिनको शुरुवात गर्नु अघि तपाई यसलाई सेवा गर्न चाहानुहुन्छ।
मज्जा, मसाले र चिल्लो पदार्थमा भरिएको अचम्म, साँच्चै निविदा मासुको स्वादिष्ट छ। यदि तपाईं आफ्नो खाना मसालेदार मनपर्छ भने, तपाइँ निश्चित रूपमा थप चिल्लोहरू थप गर्न सक्नुहुनेछ। केहि केने मिर्च पनि थप्न सोच्नुहोस्, वा कालो मरिच फ्लेकहरू। किनकि यो मासुको यस्तो ठूलो भाग हो, यसले थप मसाले लिन सक्छ।
यो अचम्मको डिश सबै मसाजदार आटाले पकाएको मासुको आलु वा पकाएको पोलन्टामा संग सेवा गरिनु पर्छ। केहि कटा भयो टमाटर एक उत्कृष्ट साइड डिश हुनेछ, कटाई मशरूम र एक तेल र सिरका ड्रेसिंग संग फेंकने हरी सलाद। मिठाई को लागि, एक ठंडा आइसक्रीम पाई या केहि भूरे रंग को संपूर्ण परिष्करण स्पर्श हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याज, मिनिड
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1
- serrano chile, seeded and minced
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच हनी
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 tablespoons
- सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच सूखे अयवाग्य पातहरु
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1 (3 पाउन्ड) मासुको बिसाइको काट्ने, ट्रिममिड
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- (14 औंस) मा मेक्सिकन शैलीले टमाटरहरू छोयो, अचम्म लाग्यो
- 1 प्याज, किनारमा काट्नुहोस्
यसलाई कसरी बनाउने?
सानो कटोरा र मिक्समा मिनिसि प्याज, मिनिसिड लसुन, चिल्लो, खैरो शर्कुरी, मह, मिनी पाउडर, सिरका, जीरा, अयगन, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। बीउ बिसाइकेटका सबै पक्षहरूमा यो मिश्रणलाई रुकाउनुहोस् ; मस्जिद मासुलाई एक गिलास डिशमा पठाउनुहोस्।
डिश राख्नुहोस् र फ्रिजमा 24 देखि 36 घण्टासम्म खानुहोस्।
जब तपाईं खानाको लागि तैयार हुनुहुन्छ भने, मध्यम उच्च गर्मीमा बिरुवाको कुखुरामा वनस्पति तेल उचाल्नुहोस् वा उपकरणमा "भूरा प्रकार्य" प्रयोग गर्नुहोस्।
6 देखि 8 मिनेटको लागि कुक मासु, स्पष्ट, यसलाई ध्यानपूर्वक हेर्नु, भूरी र एक ठूलो काँटा प्रयोग गरी, खैरो दुबै पक्षमा।
डिब्बाबंद, अज्ञात टमाटरहरू थप्नुहोस्, केही टमाटरहरू राख्न मासु उठाएर मासुको तल जान्छन्।
प्याज किरणहरूलाई दाउरा कुकुरमा थप्नुहोस्, त्यसपछि तपाईंको कुञ्जी ब्रान्डको दिशा निर्देशन पछ्याउँदा द्रुत कुकुरलाई लुगा र उच्च रक्तचाप ल्याउनुहोस्।
दबावले 1 घण्टाको लागि स्थिर बिरुवामा बीफ पकाउँछ। दबाव रिलीज गर्नुहोस् र सावधानीपूर्वक कुकुर ढक्कन हटाउनुहोस्। मासु निविदा छ भनेर हेर्न जाँच्नुहोस्; यो पकाउने समय पछि हुनुपर्छ। यदि होइन भने, उपकरण बन्द गर्नुहोस्, यसलाई उच्च दबावमा तापमानमा ल्याउनुहोस्, र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सेवा गर्न, अनाज मा मासु काट्नुहोस्। काटिएको मासुको साथ प्यान रस को सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 138 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 71 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |